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物産

Jul 18, 2017
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カテゴリ:物産
こんにちは、南ですウィンク
待ち遠しかった太陽が出てきましたねOK
今からは、熱中症に気を付けないといけませんね晴れ
おいしいものを食べて、元気に夏を過ごしたいものですグッド

ということで、平山温泉観光協会の隣にある「湯の里市」で、おいしいものを見つけましたあっかんべー
これですぐー
菜の花のキャビアです(1個800円※税込み)下矢印


この中身は、なんと菜の花の種ですOK
乾燥させた菜種に塩と唐辛子を合わせて、菜の花油につけたもの。形と色がキャビアにそっくりひらめき
ほんの少し苦味があり、大人の味わい。プチプチ感がたまりません上向き矢印


サラダのアクセントに、カルパッチョやチーズなど使い方いろいろ。クッキーやビスケットに少しのせて食べるのも贅沢な感じでおいしですスマイル
ぜひ、お試しください目がハート


ほかに、平山温泉といえば、秘湯といわれる美肌の湯ですうっしっし


なかなかいけないなーという人は、化粧水とクリームで美肌づくりをしませんか!?


さぁ、平山温泉通いをしようと思う南ですOKOK

問い合わせは平山温泉観光協会 電話0968-44-0522まで






最終更新日  Jul 18, 2017 03:33:34 PM

Feb 17, 2017
カテゴリ:物産
こんにちは。しずくですぺろり

今日は、おいしいキーマカレーのご紹介です上向き矢印

鹿本農業高等学校食品加工部では、毎年「ご当地!絶品うまいもん甲子園」に参加しています。食事
農林水産省と一般社団法人全国食の甲子園協会が主催する、地域食材を生かした料理コンテストですおにぎりハンバーガーラーメンごはん

ことしはキーマカレーで熊本選抜大会に出場し、見事優勝!!全国大会に出場されました音符
全国大会では・・・なんと!審査員特別賞を受賞王冠おめでとうございますグッド!!

その特典として、九州地方のファミリーマート、サークルK・サンクスで、2月27日(月)までの期間限定販売で商品化されました。その名も「山鹿がーるキーマカレー」スマイルスマイルこれは食べるしかないちょき

ファミリマートで商品を手に取り、レジに行くと「私も3回食べたよ~上向き矢印おいしかった音符」とスタッフの女性に話し掛けられましたひよこ地元の皆さんの応援が、自分のことのようにうれしい上向き矢印上向き矢印

商品はこちら下矢印税込み498円です。



カレーは甘めで、辛いのが苦手な私でも食べやすく、子どもさんでもおいしく頂けますオーケー
ナスやレンコン、ピーマンなど具だくさん!
レンコンのシャキシャキ感がいい歯応えで、野菜たっぷりだからヘルシー目
量は女子のランチにちょうどいいくらいでしたごはん
子どもたちはヤングコーンを見て「ちっちゃいトウモロコシ︎ふたご座」と喜んでましたよ。
地元の若者が頑張った成果!みんなで応援したくなりますね!

2月27日(月)までの期間限定販売です。ぜひ皆さんも食べてみてくださいね手書きハート






最終更新日  Feb 17, 2017 05:17:14 PM

Feb 3, 2017
カテゴリ:物産
こんにちは、南ですスマイル
もうすぐ春ですねさくら暖かい日と寒い日が交互にやってきてますが、
風邪などひいていませんか?そうそう梅の花が満開に!
これだけでも冬の寒さを乗り越えられそうオーケー


今日は、農家の方の「収穫を始めたよ。見においで」というお誘いに
カメラを片手に向かいましたマラソン
まずは、完熟キンカンの収穫がスタートした栗山さん上向き矢印

これ、実はただの完熟キンカンではありませんOK
種がないんですマル秘しかも、大きいスマイル普通は食べたら種を出すでしょ。あれがないんですぽっ

この栽培がなかなか難しいとのこと。長年果樹栽培に取り組んでいる栗山さんが言うからそうでしょうびっくり
しかも今年は、甘くて大きいぺろり

今週末から道の駅かほくで販売されますよスマイル

こちらは、「はるか」というミカンです。これも、口の中にさっと広がる甘さと酸味が最高ぺろり
現在、道の駅かほくで販売中ですグッド
一年中、果樹が採れるように栽培している栗山さん。ぜひ、栗山さんの果樹を目がけて道の駅かほくにお越しください歩く人

こちらは「せとか」の収穫がスタートした小原さん上向き矢印鹿北地域自慢の農業後継者の1人ですぽっ
この高級ミカンせとかを食べたことがありますか?
皮はめちゃくちゃ薄く、甘くて、口の中でとろける感じなのですよどきどきハート

ざっと1万個くらい実っているとのことぐー目

小原さんが丹精こめて育てただけあり目

見てくださいウィンク目がハート宝石のようなこのせとか目がハート

いつまでも見ていたくなる景色でしたうっしっしウィンク

こちらも、2月10日㈮から道の駅かほくで販売するそうです目
昨年、東北の友人に送ったら喜ばれました。贈答用もあります音符きらきら

問い合わせは、道の駅かほく 電話0968-32-4111






最終更新日  Feb 3, 2017 08:37:15 AM

Dec 22, 2016
カテゴリ:物産
こんにちは、南ですびっくり
お歳暮の準備はお済みですか!?
こんなこんにゃくづくしの贈り物もいいですよ!


この箱の中身、すべてこんにゃくです大笑い
きねでついたこんにゃく、
こんにゃくの麺
片栗粉をつけて揚げるだけのこんにゃくから揚げのもと。
玉こんにゃくなど、全6種類が入っていますぺろり
山鹿産のこんにゃく芋は、栗園などに自生したものが多いので、味があって、とてもおいしいですOK
こんにゃくから揚げも、肉のような食感を感じることができて、ダイエットにも期待できそううっしっしぐー
年末年始は食べ過ぎになりがち。こんにゃくで胃を休めるのもいいかもしれません大笑い

申し込み問い合わせは、生活研究加工部電話 090-8410-0529






最終更新日  Dec 22, 2016 04:50:11 PM

Sep 20, 2016
カテゴリ:物産
こんにちは。南です上向き矢印
台風シーズンです台風台風の進路がとても気になる南ですショック
そうですぐーこれから、山鹿地域は収穫の秋を迎えるのです上向き矢印台風次第では、数年間の農家の努力が水の泡という場合もあるので、収穫の喜びと心配が交錯する秋なのですしょんぼり
台風16号が九州に迫っていたある土曜日ウィンク
南は、里芋畑にお邪魔して収穫のお手伝いをしましたスマイル

畑には、収穫に感謝する9月1日に供えられたお酒が!

9月1日は、鹿北地域では、初物を食べたり、野菜やおだんごを供えたりして、自然からいただいた収穫に感謝していますオーケー

どーだちょき大笑い少雨や猛暑を乗り越えて、無事にここまで育ってくれましたウィンク


ここ鹿北地域の岳間という場所で育った里芋は、粘りが強く、トロンとした食感と素朴な味わいがありますぺろりおススメの食べ方は、茹でただけの里芋を、つるっと皮をむいて醤油に付けて食べる方法目がハート
うまさの違いが分かりますよあっかんべー

そして、鹿北地域の家庭で食べられている郷土料理が里芋だんごグッドまるごと里芋を皮で包んでだんごにしちゃいますウィンク鹿北地域でも、醤油で味付ける人、塩だけで味付ける人とさまざま耳里芋がおいしいからできるだんごですOK里芋だんごなんて食べたことがないという人、衝撃のうまさですうっしっしどうぞ、道の駅かほくでお買い求めくださいねハート(手書き)

では、まだまだ台風シーズンは続きます。気象情報に注意して早め早めの行動で、自分の命は自分で守りましょうねスマイル






最終更新日  Sep 20, 2016 11:25:13 AM

Sep 1, 2016
カテゴリ:物産
こんにちは、南ですスマイル
朝晩、涼しくなりましたねウィンク
南、思わず、毛布を出しましたしょんぼり秋の気配ですぽっ
秋といえば、かほくまつり。最近、かほくまつり振興会のフェイスブックを始めたのでご覧ください手書きハート
「かほくまつり振興会」と検索して、いいねグッドを押してくださいねクール

そして、秋といえば、これです。ブドウです!!
見てください目たわわに実ったブドウ。今年は猛暑のおかげで、とにかくジューシーで甘いOKOK

作っているのは、鹿北にお住まいの栗山さんウィンク栗山さんちは、一年中、フルーツが採れるフルーツランドですびっくり
しかも、山の中に・・・ですうっしっし
写真は、南おススメのシャインマスカット赤ハート


こんな大房のシャインマスカットは、見たことがありますか?ないですよ!!なかなかないぐー



袋を破いてくださいましたしょんぼり感謝です大笑い味見をしました。感動を覚えた美味しさですぱー

皮ごと食べられて、種もなくて、しかも、甘いOK
これからの運動会シーズンのデザートには欠かせません歩く人
そうです。運動会には、シャインマスカットとともにGOですねびっくり
道の駅かほく小栗館で販売されていますグッド残すところ、あと1本の収穫で終了。早めにお買い求めください目がハート






最終更新日  Sep 1, 2016 10:35:50 AM

Jun 8, 2016
カテゴリ:物産

こんにちは、南ですぐー

あっという間に春が過ぎ、暑い日が続いていますね晴れ避難所で生活されている人も、まだまだ多いと思います。無理せずに、お体、大事にお過ごしください上向き矢印

連日、熊本城の話題が放送されますしょんぼり加藤清正公が築いた崩れるはずがないと思っていた熊本城を見た時の熊本人の驚きとショックは、言葉では言い表せませんよねしょんぼり

今回の熊本地震で、昔のことを考えさせられる時間に多く出会います歩く人

そうそう、前回紹介したこんにゃく一つでもそうです上向き矢印

こんにゃく芋に木灰を入れて、こんにゃくを作った人は誰なのでしょうびっくりミキサーがなかった時代に、杵で混ぜ合わせると考えた人は誰なのでしょうびっくり

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昔の人をしのび、次世代に受け継ぐことは大変なことでもありますよね!!

生活研究加工部の皆さんも、ミキサーがなかった時代のことを思い出し、昔ながらのこんにゃくづくりをスタートされましたNEW

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奥がミキサーで混ぜ合わせたこんにゃく下矢印手前が杵でつぶして作ったこんにゃく下矢印

見た目も違いますが、歯ごたえと味のしみこみ方などなど、断然、杵でついたこんにゃくが美味しい!!

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かわいいマークとともに、道の駅かほくでも販売をスタートされました下矢印

このままから揚げにしても、肉みたいな歯ごたえと味がします。健康に気を使っている人にもおススメですNEW

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杵つきこんにゃくの復活で、昔の良さに気付くことができましたスマイル便利さと引き換えに失うものも大きいですショック何がいいのか何が大事なのか、考えながら進んでいきたいと思った南でしたグッド

熊本城も、阿蘇神社も、阿蘇も・・・地震前よりも魅力ある場所になるようしっかり応援していきたいと思います。

 

 

 

 







最終更新日  Jun 8, 2016 11:01:00 AM

Mar 17, 2016
カテゴリ:物産

こんにちは、南です!!

桃の花や梅の花が咲き、春の足音が聞こえてきましたね耳お元気ですか!?南は、インフルエンザの猛威に負け、数年ぶりに寝込んでしまいました涙ぽろりこんな時は、おいしいものを食べて元気を出すことが大事ですぐー

では、そのおススメのおいしいものを紹介しますOK

これです下矢印たけんこに、イチゴに・・・おいしいものが花盛りぶた

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3月20日~4月20日の一カ月間、鹿北地域では、8回目のたけんこ街道がはじまりますきらきら

ことしは、台風15号の被害の影響で、どうなることかと心配していましたが、現在までは、例年と変わらないタケノコの出荷があっているようですウィンク

先日、メニューの発表会がありました目ことしのメニューをのぞいてみましょう上向き矢印

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お栗茶屋の『筍のフルコース』ちょきおススメは、写真左の筍のマフィン目甘く炊いた筍が入ったマフィンですスマイル下矢印

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定番の琥珀の刻の『焼きたけんこピザ』OK塩麹でつけたチキンと柚子こしょうが、実に筍と合っておいしいですスマイル下矢印

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あいわらんどの『たけのこおこわ弁当』オーケーたけのこが入った白和えもおススメですうっしっし下矢印

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レストランおあしすの『たけのこのホットサンド』目。こちらは、定番中の定番ですが、やっぱり何度食べてもうまいです目がハートたけのこのキンピラが実にいい感じウィンク下矢印

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おあしすに、新メニューが仲間入りぐー『タケノコの鶏のっけ丼』ですNEWチキンとタケノコが実にマッチして、甘いけどさっぱりした食べ心地の丼です赤ハート下矢印

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そば処めん吉の『たけのこのおば煮御膳』です!!鹿北地域で昔から食べられていたおば煮を再現。特製のソバとどうぞ目下矢印

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ゆ~かむ『山桜』は、里山バイキングの中に、いろいろな筍料理が登場しますウィンク写真左上の、筍入り豆腐ハンバーグがおススメです下矢印

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岳間製茶の食事処『山におまかせ』の筍ざんまいですダブルハートやさしい味付けのご飯、煮しめなどがおススメの郷土料理です下矢印

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もみじ庵おがさわらの『たけんこ鳥んこ照り焼き丼セット』ですハート(手書き)筍の鳥の照り焼きは、実にご飯泥棒ですあっかんべーご飯が進む。6種類の惣菜が、これまた胃にやさしく広がります下矢印

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釜飯がおいしい山蕗の『たけのこの釜飯膳』犬デザートのみたらし団子は、筍入りというこだわりマル秘これがまたうまい下矢印

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メニューの発表会では、試食もしていただき大好評赤ハートぜひ、皆さんも食べに来てください歩く人

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全店舗の詳細を掲載したパンフレットも準備しています。どうぞ、お取り寄せくださいマラソン

山鹿市商工会鹿北支所 電話0968-32-2068

 

 







最終更新日  Mar 17, 2016 11:09:54 AM

Feb 4, 2016
カテゴリ:物産

こんにちは、南です手書きハート

昨年12月から限定販売している「かほくのほっ日本茶」は、飲んでいただけましたか!?

道の駅かほくと、琥珀の刻、古田製茶、小山製茶、岳間製茶、藤本製茶、岳間の郷ひがしの7店舗限定で販売されています目その店舗自慢の緑茶、ブレンド茶、紅茶、コーヒー、お栗茶屋食事券がセットになった土産品ですNEW

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発売以来、大人気です!!

購入いただいた方に理由を聞きました目

「登山の時に携帯している。山頂でお湯を沸かし、鹿北茶が飲めるなんて贅沢スマイル

「海外旅行に携帯した。生水が飲めないので、鹿北のお茶を飲んだ。最高目がハート

「家族でお茶にしましょう。というと、子どもたちはお茶を飲みたがらないけど、紅茶と珈琲があるから全員で楽しめる上向き矢印」など、いろいろな声を聞きましたOK

ということで、携帯しやすいティーバッグ式が3種類。ドリップ式が2種類入っていますので、ぜひ、お試しくださいOKいろいろなお店のお茶が飲めるというのも面白いです上向き矢印

まだ飲んでいないという方、ぜひ、どうぞうっしっし







最終更新日  Feb 4, 2016 03:40:41 PM

カテゴリ:物産

こんにちは、南ですスマイル

寒かったり、暖かかったりですね爆弾体調を崩していませんかパンチ

数日前に本格的な雪だるまやツララを見たと思ったら、タケノコの出荷がスタートしていましたさくら

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ツララを見て、もっと寒くなった南です下向き矢印ツララも珍しい・・・うっしっし

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では、場所を変えて上向き矢印JA鹿本ではタケノコの出荷が始まっていましたOK現在の集荷は、週に1回ほどですが、見てください目

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300gから500gあるタケノコもありましたびっくり

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このタケノコは、午前11時にトラックが集荷に来て、東京市場に向かって出発しました目がハート

今年は温暖化の影響もあり、今日までは前年度と比べて収量が多いとのことですが、台風15号の影響も懸念されていて、何ともいえないのが現状らしいですわからん

しかし、鹿北産のおいしいタケノコの宣伝のために、いろいろ計画中ですぐー

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3月20日にオープンする浦方観光たけのこ園も準備万端ですひらめき

同じ3月20日からスタートする「第8回たけんこ街道」の料理も決まり、こちらも準備万端上向き矢印

あとは、無事、タケノコが収穫されるのを待つだけですあっかんべー

長雨、台風被害、猪被害などで、農家の方の悩ましい顔を見ていると、無事、育ってほしいと思う南でしたウィンク

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春の気配を感じたい方は、道の駅かほく小栗館にどうぞ。ふきのとうにタケノコ、販売中です手書きハート

 







最終更新日  Feb 4, 2016 03:35:38 PM

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