昨日、友人の誕生日祝いをするため上野の和食処「韻松亭」に行きました。
「韻松亭」は上野公園内にあり、創業140年と歴史あるお店です。
古い日本家屋は趣のある佇まいで、店内は歴史を感じさせる造りとなっていました。
４名で予約し個室を取っていただきました。
まず驚いたのは、個室の入り口がお茶室の躙り口（にじりぐち）のように小さな造りになっていたことです。
身をかがめて中に入ると、掘りごたつ席の和室になっていました。
窓も趣ある格子戸になっており、そこから庭の緑を眺めることができます。
そして、ちょうどお昼の12時になると鐘の音が「ボーン」と聞こえてくるのです。
しみじみ聴く鐘の音に風情を感じ、感動しました。
お料理は彩よく目にも美しく、手を尽くされているものばかりでした。
一の膳は、よせ豆富、お造り、茶碗蒸し 湯波刺しと豆腐料理
二の膳は、目にも鮮やかな花籠に盛られた料理の数々
三の膳は、揚げ物と豆ごはんと赤だしのお椀
デザートは、豆乳プリンのマンゴーソースかけと自家製麩饅頭
どれも美味しくいただきました。
そしてデザートが運ばれた時にはこんなエピソードがありました。
「お誕生日祝いと小耳にはさんだので、お誕生日の方にあんみつをプラスしました」とのこと。
予約時には誕生日のことは話していなかったので、最初の乾杯の際「お誕生日おめでとう！」の声を聞いてのことなのでしょう。
何と粋な計らい！ お店の方の心遣いにさらに感動しました。
お部屋も料理も接客も素晴らしく、とても楽しいひと時を過ごすことができました。
次の友人の誕生日ランチもこのお店にしようと話して店を後にしました。
●韻松亭の公式サイト http://www.innsyoutei.jp/
