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Pirarucu小姐的 生活

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2014年08月02日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
時短!レッドカレー with グリーンボウルライス
時短!レッドカレー with グリーンボウルライス

料理名:レッドカレー
作者:ピラルク姐

■材料(2人分)
Hachi レッドカレー / 1袋
ゆで筍 / お好みで
えのき茸 / 1/3房
鶏肉 / 30g
サニーレタス / お好みで
お水 / 100cc
ナンプラー(薄口しょう油でも代用可能) / 小さじ1と半
冷凍ご飯 / 人数分を用意

■レシピを考えた人のコメント
レトルト食品のレッドカレーを使用して、本来は1人分ですが、かさ増しして2人分にしました。
 サニーレタスでサラダ感覚で食べるレッドカレーランチです。

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最終更新日  2014年08月02日 16時44分32秒
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しっとり!簡単★パンケーキ
しっとり!簡単★パンケーキ

料理名:欧米的パンケーキ
作者:ピラルク姐

■材料(1人前4枚人分)
●市販の菌入りヨーグルト / 100g
●全卵 / 1個
●牛乳 / 50cc~80cc
●ベーキングパウダー / 小さじ1杯
●市販のホットケーキミックス / 80g
はちみつ(シロップの代用) / 大さじ1杯(お好みで)
ジャム(ここではイチゴ、マーマレード) / 各大さじ1杯ずつ
バター / 10g(お好みで)

■レシピを考えた人のコメント
ワイキキで食べた●ggs thingsのようなパンケーキを目指して作ってみました。
ポイントはヨーグルト!

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最終更新日  2014年08月02日 16時41分12秒
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カテゴリ:カテゴリ未分類
ブロッコリーの葉 下処理
ブロッコリーの葉 下処理

料理名:茹でたブロッコリーの葉
作者:ピラルク姐

■材料(?人分)
ブロッコリーの葉 / 4枚程度
沖縄産粗塩 / 中さじ1杯
鍋にたっぷりのお湯 / 1リットル位

■レシピを考えた人のコメント
お家の家庭菜園で育てたブロッコリー。
もちろんブロッコリーを収穫したのですが、捨てられがちな葉を下処理すれば美味しく頂けます。

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最終更新日  2014年08月02日 16時38分49秒
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カテゴリ:カテゴリ未分類
きし麺deタイのグリーンカレー☆
きし麺deタイのグリーンカレー☆

作者:ピラルク姐

■材料(2人分)
One Dish Asiaグリーンカレー / 1袋
乾麺のきし麺(1人100g) / 200g
鳥もも肉 / 50g(適宜)
下処理済みの破竹 / 100g(適宜)
★水 / 50~80cc
★ナンプラー(薄口しょう油でも代用可能) / 小さじ1と1/2(適宜)

■レシピを考えた人のコメント
レトルト食品のOne Dish Asia グリーンカレーと乾麺のきし麺で時短ランチを考えました。
フォーが無かったので、きし麺で代用してみました。

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最終更新日  2014年08月02日 16時37分10秒
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冷凍庫片づけカレー炒飯~カレーピラフ編~
冷凍庫片づけカレー炒飯~カレーピラフ編~

作者:ピラルク姐

■材料(2人分)
●冷凍 カレー(カレーなら何でも!) / カップ1杯(200cc位)
●新玉ねぎ(粗みじん) / 大1/2個分
●冷凍 枝豆 / 一掴み(10個)
●冷凍 ご飯 / 3膳分
●キャノーラ油 / 大さじ1杯
★茹で済み ブロッコリー(冷凍でも可能) / 適宜
★市販のとろけるチーズ / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
冷凍庫内にある余った食材でカレーピラフもどきを作ってみました。
見た目はカレーピラフ、でも作り方は…
冷凍庫内もすっきり片付くのでおススメ!(*´ω`*)

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最終更新日  2014年08月02日 16時35分59秒
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簡単!ビビン冷麺★
簡単!ビビン冷麺★

料理名:ビビン冷麺
作者:ピラルク姐

■材料(1人分)
農心 ふるる冷麺 辛口ビビン冷麺 / 1袋
★市販の牛筋煮込み / 大さじ4杯 相当
★市販のキムチ / 大さじ4杯 相当
★簡単!オイキムチ 1530002798 / 大さじ4杯 相当
氷 / 下準備(3個)盛りつけ(7個)
すりゴマ(入れなくても良い) / 小さじ2杯

■レシピを考えた人のコメント
ビビン冷麺って作ると大変そうってイメージがあるけど、お家にある市販のものを使えばパパッと作れちゃいます。
一人ランチにオシュシュメ~~☆

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最終更新日  2014年08月02日 16時23分15秒
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キダチアロエのジャム
キダチアロエのジャム

料理名:ヨーグルト用アロエジャム
作者:ピラルク姐

■材料(?人分)
キダチアロエ(皮を剥いたもの) / 150g~200g位
バレンシアオレンジ(2切れ)、レモン果汁 / 絞って、合わせて25cc
お砂糖(ここでは白砂糖) / 80g
水 / 50cc

■レシピを考えた人のコメント
おうちに生えてるキダチアロエ、サボテンの1種ですが、ソーナンデス!!食べられるんですっっ!!…ヽ(´ー`)ノ

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最終更新日  2014年08月02日 16時20分02秒
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冷凍讃岐うどん de 炒麺(チャウミェン)
冷凍讃岐うどん  de  炒麺(チャウミェン)

作者:ピラルク姐

■材料(1人分)
冷凍讃岐うどん / 1食分
豚コマ切れ肉 / 一掴み(40g位)
モヤシ / 一掴み
ニラ(ここでは大葉ニラ) / 1.5把(お好みで)
●手作り生姜ジャム(すりおろしでも可) / 小さじ1
●市販のチューブニンニクすりおろし / 約1センチ分
★市販のオイスターソース / 中さじ1
★市販の醤油 / 小さじ1~2(最終調整用)
市販のキャノーラ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お家にニラとモヤシがあったので、冷凍讃岐うどんで中華風にアレンジ!!
15分以内で作れるので時短ランチにおススメ!( ̄▽ ̄)

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最終更新日  2014年08月02日 16時18分00秒
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お好み焼き粉 de ベジチヂミ
お好み焼き粉 de ベジチヂミ

作者:ピラルク姐

■材料(2~3人分)
市販のお好み焼き粉 / 150g
じゃが芋(すりおろし) / 1個
玉ねぎ / 小1個
卵 / 1個
大葉ニラ / 1把
市販のキムチ(刻んだもの) / 大さじ4杯位
お水 / 50cc
市販キャノーラ油 / 適宜
★市販のポン酢 / 大さじ3
★コチュジャン(酢コチュジャンでも可能) / 小さじ2
★すり胡麻 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
お好み焼き粉を少なめにしたベジチヂミを作ってみました。お好み焼き粉で作るとフワフワもっちりに。(*´ω`*)

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最終更新日  2014年08月02日 16時16分46秒
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簡単!超クイック!☆韮のナムル
簡単!超クイック!☆韮のナムル

料理名:韮のクイックナムル
作者:ピラルク姐

■材料(2人分)
韮(ここでは大葉ニラ) / 1把
簡単!韮醤油(具のみを使う) / 大さじ1
白すり胡麻 / お好みで
粗引き 黒コショウ(入れなくてもよい) / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
本式のナムルは手間がかかりますが、保存調味料の【韮醤油】を使って、時短で超クイックにナムルを作ってみました。
 あと1品の小鉢メニューです。

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最終更新日  2014年08月02日 16時15分03秒
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