山の辺ファーム

こんにちは。山の辺ファームです。

今回は山の辺ファームが作るお米の紹介です。
私たちは２０年以上、手植え・無農薬にこだわったお米を作っています。

そのこだわりの新米を今年は先着１０名様に最大1０Kg、(１Kg \５００)でお分けします。
ご希望の方は山の辺ファーム
■代表 上野 清春
■電話 090-3702-9821
■メール k.ueno@vesta.ocn.ne.jp
までご連絡ください。


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お米を作るようになったきっかけは２０年以上前、
１９９３年に起こったいわゆる「平成の米騒動」でした。
天候不順による不作の影響から日本国内が米不足となり、
海外からお米を輸入するようになりました。

私たちは、毎年安心して安全で美味しいお米が食べたいと考えました。
そのためには自分の手でお米を作るしかありません。

そして奈良生協から桜井市巻向穴師の今の田んぼを紹介して頂きました。
それ以来、手植え（全くの１株植え）無農薬（雑草は手抜き）無肥料（山からの湧水だけ）、天日干し（はぜ掛け）にこだわって、作りつづけています。

実は山の辺ファームの安心安全の無添加ジャムの原点は、
この田んぼといっても過言ではありません。



ここは田んぼのすぐ近く。桜井市の山の辺の道を天理方面から歩いて
初めて三輪山が見えるポイントです。
（山の辺ファームの名前の由来です）



山の辺ファームの田んぼです。（奥に見えるのが三輪山）



田んぼを南側から見たところ。





株間35cm～40cmで手植えしています。


これは一般的に機械で植えた場合。株間は20cm～25cm位です。


株の間をたっぷり風が通るので虫や病気になりにくく、農薬は絶対使いません。


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次は田んぼよりもう少し山手にある山の辺ファームの畑を紹介します。
（写真手前の少し赤い部分は赤紫蘇です。見えませんがここにブルーベリーの木が約６０本植えてあります。）