商品の特徴 「純米原酒Fu.」は、ほんのり甘いお米から生まれた新しい味わいの不思議なお酒です。 ボトルデザインも個性的な純米原酒「Fu.」は、 お米だけで造られた純米酒。
果物のような味と香りは、お米を原料として自然醗酵で引き出されたものです。
アルコール度数が8度と通常の日本酒よりも低いので、
アルコールの苦手な方でも飲みやすくなっています。 これまで日本酒は苦手と感じている方、お酒をあまり飲まれない方にも自信を持ってお勧めする、
個性派の純米酒です。ラベルもおしゃれですので、プレゼントとしてもオススメです。 -味わいの特徴- 「えっ!これが日本酒?」「ワインみたいな飲み口!」
当店のお客様、スタッフにも隠れたファンの多い、デザートな日本酒「富久錦 純米原酒 Fu.」! 果実のような甘味のあるお酒ですが、果汁などは一切加えず、お米由来の味わいだけで生まれた自然の味。低アルコールの白ワインのような飲み口が特徴 まずは、一口飲んでみてください。 お米だけで造られているのに香り、風味も甘くてフルーティー!
アルコール度は8度とかなり低めで飲みやすく、甘辛を表す日本酒度はマイナス60度!
一般的な日本酒が-2~+2となるので、その数字だけでもかなり甘口のお酒と言う事がわかります。
さらに、酸度も大変高いので、甘酸っぱい柑橘類、グレープフルーツに似た風味を感じられると思います。 お米だけで造っているのに、飲んだ後の感覚はまるで甘口の白ワイン!
これが「純米原酒 Fu.」の魅力。 これだけの味わいを、日本酒造りで培った自然発酵の力だけで作り出すのですから、 お米ともろみ、酵母の力はすごいものだと感心してしまいます。 飲み頃温度はお好みに合わせて、どの温度でもバッチリ応えます!
冷やでスッキリ甘く、温めると甘味がふわーっと大きくふくらみます。
料理と合わせるなら食前酒として。甘くまろやかな酸味が食欲を誘います。 |