[食]の記事一覧 | ゆ～くぅかん

すいかパン

昨日久しぶりに尾花沢の道の駅に行きましたこの時期は主に山菜が売られていましたで、目に入ったのがインパクト大のパンすいかパン尾花沢にあるパン工房オバタのすいかパンが置いてありましたテレビの情報番組で紹介されていたので知ってはいましたが、実物を見るのは初めて！買ってきましたカスタード味とジャム味食パンに色をつけた感じなんだけど、パンの耳の部分は抹茶で色付けしたみたい赤い部分にはスイカ糖などで味付けなんとなくスイカの味？まぁ、味より見た目かな

2025年05月09日

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あんどら焼き

じんだん本舗大江の「あんどら焼き」ここはじんだん（ずんだ）餡の方が有名だけど、今回食べたのは粒あんのバター入り皮も味がしっかり付いていてしっとりしている粒あんは甘さ控えめでバターが入る事でちょうどいい甘さにお茶もあればベストだったかな【今だけ！クーポンで最大1,000円オフ】どらやき送料込じんだん本舗大江だだちゃどら焼き 15個（1個 50g) 冷凍配送

2025年04月06日

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バターのいとこ

甥っ子が那須に遊びに行ってきてそのお土産にもらったのが「バターのいとこ」この箱に3枚入っています役１２～１３センチくらいの大判の大きさ薄いワッフル生地で挟んだミルククリーム食べるとバターの香りが口に残るくらい食感もシャリ！サク！そしてクリームがトロっとなんか人気あるのわかるわぁー

2025年04月04日

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おかめ焼き

職場の方からいただいた生菓子山形市にある戸田屋正道の「おかめ焼き」どら焼きの事なんだけど、普通のどら焼きだと形が丸く平たいんだけど、おかめ焼きは表現おかしいけどトイレの便座の蓋のような形それにおかめの焼印がされています食べてみると生地はしっとりふわふわ中のつぶあんは小豆の味がしっかり出てます味は濃いけど甘さは控えめかも

2025年04月04日

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３月限定

山形の冬のおやつと言えば「あじまん」今週のケンミンショーでも紹介されていましたね通常ならあんことカスタードの２種類なんだけど、山形には限定あじまんというものがあります月限定それも土日祝日のみという先月はヨモギのあじまん「振り込まん」があったんだけど、今月の限定あじまんは「レモネードあじまん」見た目カスタードと見分けつかないような食べてみるとカスタードクリームよりもあっさりというかさっぱりとした味わいレモンピールが効いているからかもレモンの味はしばらく口の中に残るかもあじまん食べられるのもあと１ヶ月くらいかなよくあんこ派、カスタード派ってあるけど、たぶんあんこ派の方が多いと思う老若男女に愛されてるのは甘すぎなくたっぷり中身が詰まったあんここの前ラジオで聞いてこれは有りだなと感心したのが、あんことカスタードのハイブリッド半分に割ってくっつける「カスタードあんこ」これはちょっとチャレンジしてみたいかも！

2025年03月08日

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昼食

今日はちょっと遅めの昼食で河北町にある定助そばやに行ってきました何年かぶりに来店したんだけど、メニューが少し変わっていましたたぶん以前なかったメニューだと思ったので「にぼしラーメン（醤油）」を頼んでみました画像ですが太陽を背にしていたため自分の影が入ってしまってます運ばれてきたラーメンを見ると大きいチャーシュー、海苔、穂先メンマ、ねぎで麺が見えない麺は想像と違い極太縮れ麺食べるとちょい硬めの麺でゴワゴワしているかなスープはそんなにガツンと煮干しが効いているって感じはしなかったかな醤油と煮干しの相性がもう少し欲しい感じもしたチャーシューは柔らかく、穂先メンマは2本入っていていい味してたそば屋でにぼしラーメンが食べられるのも山形県ならではかな

2025年02月22日

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縁起物

昨日は親戚で不幸があってお通夜山形村山間を2往復したのでなんか疲れた！今朝起きたら喉の調子が悪い先ほど薬飲んだら凄い睡魔今日は家で静養しようかな先日、鶴岡にいる姪っ子から買ってきてもらったこの時期の縁起物の食べ物「切山椒」鶴岡では師走を告げる菓子として親しまれている食べ物で黒砂糖や白砂糖に山椒の粉を入れて細く切ったお菓子ですこの時期にしか作らなくて食べれない季節限定のお菓子開封した瞬間に広がる山椒の香り食べると口の中に山椒の香りが広がりますこれは好き嫌い別れるかもしれないけど、自分は山椒は嫌いじゃないので一気に食べる事はできないけど、ちょこっとずつ食べるならいいかなこれを食べると今年もそろそろ終わるなぁーと感じるきりさんしょ ( 切山椒山形鶴岡郷土のお菓子観音様のお歳夜だるま市 )

2024年11月30日

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味噌野菜たんめん

午後から冷たい雨が降り出し今も降り続いています雨が降っていなければオリオン座流星群を実際に見る事ができたのになので、YouTubeでLIVE配信しているとこがあるのでまったり見ていますが。。。。未だに流れているとこ見れてない！！今日の夕飯は幸楽苑でラーメン食べてきたのは味噌野菜たんめん寒いから味噌ラーメンの気分で野菜たっぷりのラーメンって事で選びました幸楽苑の麺は多加水麺でプリプリスープはあっさりしていて甘みがある味噌スープ少しニンニクの味もします野菜はたっぷりで食べ応えあります体が温まりました幸楽苑 FAN BOOK 【SPECIALパスポートつき】（TJMOOK） [ 株式会社幸楽苑ホールディングス ]

2024年11月28日

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からあげクン

仕事帰りにローソン寄ってからあげクンの「天下一品監修のこってり味」１１月５日からローソンで始まった天下一品こってりフェアの中の一品京都発祥のこってりラーメンで有名な天下一品が監修したからあげクン食べてみるとレギュラー味よりこってりした味でも、個人的にはちょっとしょっぱい感じしたなぁー他の天下一品慣習の商品はどうなんだろう？ラーメン意外だとチャーハンが気になるかな★まとめ買い★　サンヨー　名店の味　天下一品　京都濃厚鶏白湯　135g　×12個【イージャパンモール】【5袋】ダイショー名店監修鍋スープ天下一品京都鶏白湯味 700g×5袋入【北海道・沖縄・離島配送不可】[NA]

2024年11月23日

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伍らい光

午前中は雨が降っていたんだけど、昼頃から晴れてきたのでちょっとドライブその途中で昼食（久しぶりの外食）行ってきたのは山形市大森にある「肉そば処伍らい光」平日で午後1時を過ぎた頃に来店混んでいなかったのですんなりと着席できました人気店で週末は結構混みあうみたいです何を食べようか迷ったあげくラーメンスープを飲んでみるとうっすら魚介系の香りがし、ちょっと甘めな感じ麺は細麺チャーシューは柔らかくてほぐれるタイプ個人的にはもう少しスープに甘みがなければ、昔ながらの中華そばぽいかなぁーって思いましたやっぱ店名にもある肉そばを食べるべきだったかな今度行ったら食べてみようっと

2024年11月06日

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大人な

朝から暑い！すでに気温は32度いってるみたいです暑いときにはやっぱガリガリ君！いつもは定番のソーダ味だけど、今回は大人なガリガリ君キウイ味キウイ果汁33％大人な感じでキウイの果汁感あります甘さの中にさっぱり感食べ終わった後も口の中がしばらくキウイの果汁が残ってましたガリガリ君ソーダ（33本＋1本入り）赤城乳業赤城大人なガリガリ君キウイ味 100ml×24本アイスクリーム人気ランキング上位差し入れかき氷氷菓新商品アイスお中元かき氷赤城乳業ガリガリ君グレープフルーツ味32本入熱中症対策合宿差し入れ　年越しお歳暮　年末年始　夏休み氷菓父の日ギフト

2024年08月13日

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冷たいラーメン

もう毎日毎日暑い！東北各地では夏祭りが開催されていますね！山形は今日から花笠まつりが明後日まで開催されます踊り手も観客も暑さ対策されながら楽しんでください昨日の夕飯はセブンイレブンから買ってきた「煮干し風味引き立つ冷たい煮干しラーメン」東北地区限定の商品みたいです青森県で人気の煮干しラーメンをあっさり醤油ベースのスープと煮干し油で食べるラーメンしっかりチャーシュー、ねぎ、玉子、メンマ、ナルトの具が入っているのはいいです麺は細麺でしっかり小麦の味も出てます煮干しのスープもあっさりしている割には煮干しが効いてますこのシープしっかりチャーシューとかの動物系の脂が浮いてこないのはビックリ！！しっかり冷たいラーメンを研究されている

2024年08月05日

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カレーパン

映画からの帰り今日の昼食はローソンから買ってきた「麻婆カレーパン」中の具が普通のカレーよりもちょっと黒っぽい食べると辛いというよりピリピリと痺れる感じこの時点でいつものカレーパンとは違う味わい花椒が結構効いているようですカレーのコク旨に麻婆を組み合わせるという初めての食感でした

2024年07月11日

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冷麺

午前中から気温が上昇今も30度近い気温ですちょっと寒河江まで出かけてきました道の駅寒河江チェリーランドはちょうどさくらんぼのシーズンなので県外客も多く訪れているようでしたまぁ、今日は平日なので、土日はもっと混みあうでしょう画像はチェリーランド北側の寒河江川から東根方面の山並みで、昼はさすがに暑いので冷たいものをと思い焼肉、冷麺の店やまなか家寒河江店で「のり冷麺」を食べてきましたランチ価格で税込み５５０円辛味は別皿でオーダーのりたっぷり！のりの中に隠れているのは錦糸卵麺の硬さもちょうどいいうまみのあるスープにのど越しのいい麺そして別皿の辛味を加えるとまた味変今度は口の中がピリピリと！食べ終わってから１０分ほど口の中がピリピリしてましたここのお冷は冷たい麦茶今日見たいに暑い日は最高！

2024年06月11日

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冷湯麺

ちょい暑いくらいの天気でも、この暑い時期に食べたくなるのが冷やし系のラーメン寒河江市の方に行く予定があったので寒河江市にある中国料理山香菜房に行ってきましたこのお店はかなりご無沙汰でした確か台湾ラーメンが安かったとこっていうのは未だに記憶にありました今回食べたのは聞いたことがない「冷湯麺」これで「れいためん」と読むそうですこのお店の冷たいラーメンです見た目のインパクト！！麺が見えないくらい具沢山キムチ、水菜、レモンチャーシュー、玉子これは今までの冷たいラーメンとは違いますどちらかというと冷麺ぽいでも冷麺の麺ではなく中華麺を使用しています本格的キムチをスープに混ぜると味変でスープの味も変化しますレモンの汁でまた変化と！キムチのピリ辛、水菜のシャキシャキ感で結構な満腹感食べていくうちに味を変えていけるのはいいかも

2024年05月26日

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俵シュー

もらい物のうろこやの「俵シュー」俵型のシュークリームですシュー生地はしっとり系ではなく少し硬め中のカスタードクリームと生クリームを絡めたクリームはクリーミーで滑らか感があり甘さ控えめですどちらかというとエクレアのチョコレートの無いやつって感じですかね

2024年04月20日

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スノープリン

この前の土曜日に立ち寄った道の駅やまがた蔵王ここは元々グッと山形という観光物産会館があり、その建物の南側に新しく道の駅が増設されましたなので繋がっています駐車場も広くて休憩するにはちょうどいいその道の駅の中に山形プリンの２号店があります今回はこの道の駅限定での発売蔵王スノープリンを買ってきました蔵王の雪山をイメージしているそうですプリンは２層になっていて上の部分はふわっとしたミルクの泡下の部分は卵白を使用しているミルクプリン食感の違いを楽しめるプリンですきめ細かい泡と滑らかでクリーミーなプリンちょっと価格は高いけど美味しいその他にも何種類かありましたが、また立ち寄った時にでも

2024年04月10日

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にぼしW中華

今日の昼食は山形市内にある林商店店に到着したのは午後1時半過ぎかろうじて１台分駐車スペースがあったはラッキー注文したのは看板メニューの「にぼしＷ中華」の麺は極太で醤油味をで並盛を選びましたスープは醤油か味噌麺は極太か細麺を選べます濃厚な煮干しだしと動物系のＷスープが特徴どちらかというと煮干しの方が強いかな思ったより甘口で飲み口もいいです麺は極太ですが、ケンちゃんラーメンの麺よりは太くはないかな食感はゴワゴワ系麺の味が味わえる麺の量が並盛でも他店だと大盛りくらいあります食べ終えた後は満腹感ありますこれが細麺だとどういう感じなのかな？細麺も試してみたいと思いました

2024年04月06日

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沼る

昨日はこの季節にしては珍しく雪で寒かった1日それが今日は暖房なくても過ごせるくらい暖かい１日でしたこうも寒暖の差が激しいとほんと体に堪えるなんか体が１日だるかったです久々のカップ麺最近はカップ麺の価格も上がりなかなか気軽に買えるとまではいかなくなった！そんな中お安く出ていたのが東洋水産の「沼るタマネギ　八王子風醤油ラーメン」なんかネーミングのインパクトが目に留まり買ってしまいました熱湯を注いで４分そこに付属の特製油を入れて出来上がり！少し硬めな麺は弾力ありますただ、麺の量は少ないかなそこは物足りなかったかもスープはチキンベースの少し甘みのある醤油味シャキシャキのタマネギがいいアクセントこれはクセになる味か？と言われれば少し物足りない感じ【本州送料無料】沼るタマネギ　八王子風醤油ラーメン沼るコショウ　長崎風ちゃんぽん　12食×2ケースマルちゃん　東洋水産　北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。【選べる1ケース】【本州送料無料】縦型ビッグ　沼るニンニク　熊本風とんこつラーメン沼るニボシ　青森風煮干し醤油ラーメン12食マルちゃん　北海道・四国・九州行きは追加送料220円。

2024年03月27日

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パイ

昨日は冬に逆戻り雪が降って寒い1日でした今日は昨日よりも暖かかったけど３月としてはちょっと肌寒かったかもそして明日はまた雪降るそうですこれはちょっと体調崩しそう気を付けなければ！！またもお菓子のもらい物村山市の菓子の吉藤の「桜パイ」と「栗パイ」どちらもパイ生地はカリカリなので食べるとき注意でも生地もしっかり味ついています中の餡は桜パイのほうは桜の花びらがあんこに練りこまれてます栗パイのほうはしっかり栗入ってますよどちらもしっとりとした餡で甘さ控えめですなんか飽きない味

2024年03月19日

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みたいなパン

今日の昼食はローソンから買ってきた惣菜パン「お好み焼きみたいなパン」お好み焼きの生地に具材が乗っかっていればお好み焼きでもこれはパン生地にお好み焼きの具材が乗っかっているから「ようなパン」結構見た目ボリューミーな大きさよくあるピザパンのお好み焼きバージョン具材はお好み焼きなんでその味はしますこれ1つ食べただけで結構腹いっぱいです

2024年03月14日

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硬質

よく夜勤の時に食べているのはパンとか栄養バランス食品あまりがっつり食べると眠くなるので軽めの物を食べてますこの間ドラッグストアで見つけたカロリーメイトに似た商品がありカロリーメイトよりも安かったので買ってきましたカロリーバランス【本日楽天ポイント5倍相当】ヘテパシフィック株式会社　JFカロリーバランス　メープル味　76g(4本入り)＜ロッテと並ぶ韓国菓子メーカーのカロリーメイト風バランス栄養食＞(この商品は注文後のキャンセルができません)【北海道・沖縄は別途送料必要】韓国のカロリーメイト風栄養食品今回はメイプル味を買いました一口目！硬い!歯が欠けるかというくらいカロリーメイトのような食感かと思っていたのでビックリ歯が弱い人は注意ですただ、味はメイプルの味が出ていて口の中の水分がなくなるような事はないです硬いけどサラッとした感じもう少し柔らかければなぁーカロリーバランスチョコ味 4本入り（76g）（Ca・ビタミンB₁・ビタミンB₂）栄養機能食品

2024年03月12日

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ずんだあんさぶれ

職場の人からの貰いもの仙台にある玉澤総本店の「ずんだあんさぶれミニ」一口サイズのサブレで外側はしっとりしていて中の餡はずんだ（枝豆）と白餡の組合せずんだの甘みより白餡の甘みの方が強いかなサブレって結構食べると口の中の水分が取られるけど、これは一口サイズなので大丈夫だったこれの普通サイズだとまた違うのかな?食べてみたいかも

2024年02月24日

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居間人

今日の昼食は山形市嶋地区のフレスポ内にある初志麺屋居間人に行ってきました天童店は何度か行ったことはあったが、ここは初めてここの店内にはプロジェクションマッピングが壁に映し出される演出がありますそれと注文はテーブルにあるタブレットで行いますさて、今回食べてきたのは「しおら～めん」麺は中太麺でオーダーまず器のインパクトに驚き！この器はなかなかスープが冷めにくく麺は普通盛りで２００グラムこれは食べ応えありますモチモチ感のある麺で食べ終わった頃には満腹感梅干しがアクセントで１個のっていますこれは途中でちょっと味変できますスープはあっさりしているのかなと思ったけど、ガーリックが効いているのが味に深みがあります今週は山形市が１世帯当たりラーメンの消費額が２年連続全国１位というニュースが！！なのでこの３連休はラーメン食べる人多いかも

2024年02月10日

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節分

今日は節分予報では雪降らないって言っていたのに午前中は細かい雪が降ってました夜勤明けにイオンで買い物ついでに恵方巻買ってきました海鮮中巻セット6本入りで９８０円まぐろとたたきの鉄火巻が２本サーモン、とびっこのサラダ巻２本ツナとカニカマ、キュウリのサラダ巻２本思った以上にボリューミーこれは１回で食べられる量じゃなかった！まぁ味は可もなく不可もなくそれなりかな

2024年02月03日

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昼食

映画の帰りにリンクムラヤマ内にあるピザ・ヌーマに行ってピザ買ってきましたマルゲリータテイクアウトで箱代込みで１３００円店内で食べれば箱代かからないのでお得家に戻って熱々のマルゲリータ食べました手捏ねのピザは生地は薄めだけどもっちり耳の部分はサクッとしてます美味しい生地ですトマトの酸味も程よいのがいいです他の種類も食べてみたくなりました

2024年02月01日

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甘えび

スーパーに行ったらノーマルのかっぱえびせんよりも安く売っていたので買ってきました「かっぱえびせん　甘えび」期間限定商品でしかも６０周年記念で１０％増量甘えび１００％使用ってことで、食べてみるとノーマルのえびせんよりも甘みがありますノーマルはもう少し塩味があっておいしいんだけど、この甘えび味もなかなかやめられない止まらない！絶品かっぱえびせん五島灘の塩と揚げにんにく味(60g)【かっぱえびせん】かっぱえびせん塩分35％カット(68g*3袋セット)【かっぱえびせん】絶品かっぱえびせん浜御塩とわさび味(60g*4袋セット)

2024年01月20日

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キャラメルマンデー

職場の方からいただいた焼き菓子キャラメルマンデーというキャラメル菓子専門店の「ダブルキャラメルムーン」クッキーにサンドされているのはたっぷりのキャラメルクッキーの生地はやや堅めで食べるとき気をつけないとボロボロになりますキャラメルは粘度があり甘さ控えめな感じです

2024年01月13日

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鶏冠

昼に親戚の家に行きその帰りに昼食朝から冷える日だったので、温まる食べ物をって事でラーメン食べてきました東根市神町のヨークタウン内にある自家製麵鶏冠東根神町店１３時半頃に行ったので全然混んでいませんでした食べてきたのは「初代醬油鶏そば」見た目が綺麗穂先メンマとチャーシューの色味なかなか県内では少ない全粒粉のストレート麵麺はちょい硬めで麺の味を味わう感じかなスープはキレのある醬油味これは麺に合っているかもちょっと全体的価格は高いかなあと、もう少し麺の量が多ければ

2023年12月14日

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貰い物

珍しいどら焼きをもらいました福島県伊達市にある昭栄堂菓子店の「ももどら」パッケージを見るとこの商品は昭栄堂とＳＡ国見名鉄レストランのオリジナル商品みたいです小豆と生クリームの餡の中に見える黄桃の果肉が入ってますどら焼きの生地は柔らかくてしっとりしています桃の果肉の食感もしっかり残っていて生クリームとの相性もいいですね

2023年12月13日

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お得セット

この寒波による寒さいつまで続くのか？こう寒いと食べたくなるのがラーメンそれも味噌ラーメンちょうど昼時に山形市内にいたので、ある店に行ったら駐車場満車で入り口前に何名か並んでいたなので、ここの店はパスそれで、この店から車で２分のところの台湾料理「美香居」に行ってきましたここは何回か行っている店昼は単品で頼むよりセットがお得ってことで、今回は台湾味噌ラーメンと高菜炒飯のセットを頼みましたこのボリューム感結構食べ終えた後は満腹台湾味噌ラーメンは今日みたいに寒い日にちょうどいい唐辛子が入っているので辛いかなと思ったけど以外にも味噌が辛さを和らげてくれたみたいですあったまるぅー高菜炒飯はパラパラというよりちょいしっとりめでもいい味してますこの味好みこれで税込み８５０円はお得ですほかに色々と組み合わせができるので何度でも行きたくなる店です

2023年12月02日

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焼き芋シュー

シャトレーゼの期間限定商品「ダブルシュークリーム　焼き芋」今月１３日から発売されたシュークリームシューの中にホイップクリームとカスタードクリームの２層のクリームカスタードクリームの中に焼き芋のペーストが入っています甘味の濃い芋の味が強いですこれはなかなか美味しいかった！

2023年10月30日

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天狗山

蔵王からの帰り宮城県川崎町にある天狗山総本家で昼食久しぶりの渓流系ラーメンなんか新メニューという味噌中華を頼みました８８０円スープを一口飲んで、これやっぱり渓流系の味噌ラーメンの味ってわかるくらい覚えてるそれと白キクラゲコリコリとしてていい食感麺は細麺ここは味噌ラーメンと味噌中華の違い？具も野菜少な目でも渓流系の味噌スープなんでラーメンでも中華でもＯＫ！体が温まりましたそして笹谷峠を通って山形に戻ってきました

2023年10月07日

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バラ亭

今日は午前中から親戚回り今日１日で７０キロ運転しました今日は台風の影響でフェーン現象で暑い暑い冷房無しではとてもじゃないけど運転できないくらいさすがに暑いので昼食は地元で食べました村山駅近くのバラ亭で冷たい肉中華を食べてきました店内はカウンター席と小上がり席が３席スープは鶏肉から出たダシ汁かな少し甘じょっぱく味濃いめだけどコクがあって美味しい麺は細麺でこのスープに合ってる感じそしてビックリしたのが鶏肉の多さ！親鳥の肉を使用しているので結構コリコリします満足できる量ですこれで７００円はお得

2023年08月14日

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かたかご

前に情報番組で紹介された店で気になっていたんですが、ようやく行くことができました山形市長町にある菓游庵かたかご県道２２号線から１本東側の道路沿いで住宅街の中に小さな店舗があります店舗は人が３人くらいしか入れない小ささ今回購入したのはプリンとどら焼きプリンは濃厚な味わいで程よいとろみキャラメルソースは少な目なんでプリン自体の味わいが強いですどら焼きも普通のあんこが入ってるやつから中の餡に特徴のあるものまでいろんな種類がありましたその中で選んだのがキウイ入りのどら焼きこの餡のボリューム感！生クリームはキウイの味を邪魔しない程度の甘さなんかフルーツサンドのどら焼き版って感じかなこれはなかなか美味しかった

2023年07月29日

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無鉄砲

コンビニで買ってきたカップ麺日清食品の「京都　無鉄砲」なんか久しぶりに濃厚なスープのっカップ麺食べたくなったので京都の名店無鉄砲監修ということさてどんな味なのか？熱湯注いで５分その後特製コク旨タレという液体タレを入れて出来上がりいやーやっぱインパクトあるスープもう豚骨臭が伝わってきますほんと濃厚でとろみがあるスープ人によっては好き嫌い分れるかもしれないけど、クセになりそうな味麺は中太で少し弾力がある感じこれは麺食べ終えたあとにライス欲しかったなぁーこのスープにライス入れたらいい豚骨スープ飯になったかも京都ラーメン無鉄砲/濃厚豚骨ラーメン　20個　1ケース

2023年07月27日

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すみ田

今日は気温がグングン上がって車運転していても不快な感じ冷たいラーメンかそばを食べようと山形市のある店に行ったら本日定休日なので場所を変え行ってきたのが大野目にあるらぁ麺すみ田山形大野目店時間はちょうど１２時過ぎた頃で混んでいるかなぁと思ったけどカウンター席は空いていたので待たずに着席ここは端末で注文するシステム食べてきたのは冷たいラーメンをと思ったけど、変更！味玉醬油らぁ麺（太麵）にしました！見た目きれいな感じ麺は全粒粉なのかぼそぼそ感がありちょい硬め麺本来の味がわかるけどねスープはなかなか山形では珍しい味わいの醬油味甘味があるがスッキリした味わい具は味玉、穂先メンマ、肩ロースのチャーシューどんぶりが深めのタイプなのはいいけど、スープを飲むレンゲが小さいために底のほうのスープは飲みにくかったのは残念

2023年07月17日

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中みそ

今日の昼食はローソンで買ってきた、青森県弘前市にあるラーメン店「中みそ」監修のカップ麺みそラーメン熱湯注いで３分そのあと仕上げの小袋を入れて出来上がりスープは少しまろやかで甘めな味噌スープ生姜でさわやかさもありますねニンニクはそんなに強めではありません旨味も出ていて個人的には飲みやすいスープです麺はカップ麺ではよくある中細麺ってとこかな意外と具沢山なんだけど下に沈殿しやすいかも

2023年06月19日

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シーフードパエリア味

コンビニで目にとまった商品カップヌードルシーフードパエリア味パエリアというとスペインの米を使った海鮮料理これをカップヌードルに組み合わせると果たして？熱湯を注いで３分で出来上がり！食べてみたところ、ノーマルのシーフード味に近い味わい？若干シーフードよりも味が濃いかもこれはスープの色も違いがあるからそれでかも麺食べた後ライス入れてパエリア風にするのも有りかも!今回はライス無かったのでナンをスープに浸して食べましたスープが濃い目なのでなかなかイケた!日清カップヌードルシーフードパエリア味 12入12個セット日清食品日清ビッグ詰め合わせ 6種×2個カップヌードル BIG 定番各種x2 激辛味噌みそ x2 BBQスペアリブ x2 シーフードパエリア x2 RSCMBP

2023年06月12日

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東北限定

コンビニ行ったら何やら珍しい商品があったので買っちゃいましたチロルチョコの東北限定商品さいちのおはぎチョコ仙台市秋保にある主婦の店さいちのおはぎ全国的にも有名になったおはぎで、おはぎ目当てで県内外から買いにくるとかそのおはぎの味をチロルチョコで再現した商品食べてみると確かにおはぎの味がします餅の代わりにもちグミを使うとは！なかなか

2023年05月27日

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支那そば

GWも中盤ですね！自分の場合は昨日と今日の２日間が連休明日からはまた仕事ってことで今日は久しぶりに会う友達とラーメン食べに行ってきました行ってきたのは山形市十文字にある初代しちのや昨年１２月にオープンした店舗ですここは寒河江にあるはちのやで修行した店主が開いた店舗です食べてきたのは支那そばでスープは「こってり」を選びました見た目スープを覆うにらがインパクトありますね！麺は細麺このスープに合ってる感じですスープは「こってり」頼んだけど、思ったよりあっさりしてる感ありますただ、最初にスープ飲んだ時よりも後半の方はちょっと味が濃く感じてきましたにらの風味がこのスープに合わさるとなんか餃子の皮がないぎょうざぽい味スープの味の濃さによってまた違った印象になるのかな

2023年05月03日

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富神

今日も１日天気が良くてたぶん花粉も大量に飛んでいたかもそれと黄砂も！花粉症ではないけれど、黄砂のためか目はなんか痛いし、口の中はなんか変な感じ今日の昼に山形市に行ってラーメン食べてきました行ってきたところは東原町にあるらーめん富神約３年ぶりの来店ちょうど昼時に行ってきたので席に着くまで１０分ほど待ちました前は醬油、塩らーめんを食べたので今回は味噌らーめんを食べてきました麺は中太麺で食感はちょい硬めでも、このラーメンには合っているかもスープはさんま節を使っている旨味があってコクもあり優しい味ここのラーメンは個人的には結構好みかな

2023年03月11日

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みりん焼き

スーパーに買い物に行った際に目に留まったのがこれえびみりん焼きっていう焼き菓子袋に５枚入って１００円でした開けてビックリ！！１枚の大きさが直径約１５センチほどパリッとしているかなと思ったらしっとりサクサクえびの風味も出ているし、アクセントのあおさも効いてる感じへたしたら一気に５枚なんか食べれそうです

2023年03月04日

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昼食

昨日まで暖かい日が続いて家の屋根の雪もだいぶ融けてきたのに、今日は１日雪が降りまた除雪明日の朝は冷え込みが厳しいとか今日の昼食はラーメン買い物の帰りに行ったんだけど、お目当てのラーメン店を何店舗か回ったんだけど、どこも定休日結局行ってきたのは幸楽苑食べてきたのは「喜伝らーめん」スープは醬油豚骨スープ魚粉も入っているのかなクセもなく飲みやすいスープ麺は幸楽苑おなじみの多加水中細麺プリプリの食感がいいです

2023年02月09日

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欧風

２週間くらい前にスーパーで気になって買った、「どん兵衛欧風ビーフカレーうどん」日清どん兵衛赤ワイン仕立て欧風ビーフカレーうどん 12入ようやく食べました赤ワイン仕立ての欧風ビーフカレー味粉末スープを入れ、熱湯注いで５分その後に液体スープを入れて出来上がり見た目黒っぽいスープでも見た目と違いコクがあってまろやかちょっとスパイシー感もあります今まで食べたカレーうどんとちょっと違う感じが新鮮これ締めにライス入れてカレーぞうすいもいいかも！

2022年12月29日

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縁起菓子

親が鶴岡に日帰り旅行した際に買ってきてもらいました鶴岡木村屋の切さんしょ１１月中旬から１２月中旬までの1ヶ月間だけ販売だそうです山椒のガクを乾燥させ、それを細かくして餅に練り込んだ餅菓子今回買ってきたのは黒糖味食べるとモチモチした食感で黒糖の甘みがありますそして途中から山椒の香りが口の中に広がりますちょっとクセになりそうな味わいです

2022年11月23日

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らぁめん

昼に天童市内にある麺屋いばらきに行ってきましたここは初来店のとこなので無難なとこで「らぁめん」を食べてきました普通のラーメンのつもりで頼んだんだけど、見てビックリ結構濃厚なスープの色合い醬油スープなんだけど、魚介系の濃厚なスープでしたただ、飲むとそんなにくどくもない麺は中細で硬めの麺でも食べ応えありますチャーシュー２枚で柔らかめで美味しいおろし中華っていうのもあったんだけど、正直これと迷った今度行く機会があれば食べてみようかな

2022年10月22日

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三代目

今日の昼食は山形市あかねヶ丘にあるらーめんぬーぼう三代目に行ってきましたかなり前にここの場所にあった秋津そばって名前の時には何度か行った事はあったが、ぬーぼうになってからは初来店ここは券売機で注文すると厨房に伝わるシステム爆中が人気あるみたいだけど、ここはオーソドックスに中華そばを注文スープは透き通った醤油スープクセもなくちょっと甘めな飲み口麺は細麺ストレートで小麦の味も出てますね具はシンプルに焼きのり、メンマ、ナルト、チャーシュー、たまごこれは飽きない味付けなんで何度でも食べたくなるかも！でも一度は爆中食べてみたいかも

2022年10月08日

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冷たいラーメン

今日は日中から気温がグングン上がり車の運転は冷房入れないととてもじゃないけど運転厳しいくらい今日の昼食は山形市菅沢、国道４５８号線沿いにある「中華そば三太」に行ってきましたここは東に蔵王山が綺麗に見える風光明媚な場所です食べてきたのは暑いので冷たいラーメンを食べてきました透き通ったスープは鰹だしかな甘めでスッキリとした味わい麺は中細で少し縮れがあります意外とのど越し良かったですチャーシューは４枚とろけるほどでもないけど柔らかめですクセがないからまた食べたくなるラーメンでした

2022年07月10日

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無尽蔵

今日の昼食は寒河江の無尽蔵に行ってきました暑かったので「冷たいスープらーめん」を食べてきました鰹だしの効いたスープで結構あっさりめ具のキムチが冷凍になっていて、それが溶け出すとスープがちょっと辛めになって味変麺は無尽蔵ではおなじみの柿渋入りの細麺ストレートなんか麺が違うだけで冷麺のようなラーメンでした暑い日にはちょうどいいかも

2022年07月05日

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