てつやのブログ

ついに値上げ

タイトルを見るとガソリンの用に思いますが、違います。うちの店で作っているローストチキンです。そのモモ肉はブラジル産の冷凍肉の200g物を使っていて、以前は１kg３５０円ほどだったのがここ数カ月前から値段が上がる一方で今は1kg450円。もうそろそろ下がってくるかって期待しつつ値段を据え置いてきましたが、まだ上がるかもとい仕入れ先の予想。タレ代もガス代も上がっていますしね。１枚１５０円だったのを一気に１７０円まで上げちゃいました。祖父の時代から同じ値でやっていましたが初の値上げです。