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2008.06.25
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今日は、四国酒蔵88箇所巡りで、今治より東の愛媛県
の酒蔵を回ってきました。(忙しいところをお邪魔し
ましたm(__)m)

まず最初は71番(株)八木酒造部「山丹正宗」
(株)八木酒造部「山丹正宗」

今治の中心部にあり、現在は今治では唯一の酒蔵だそう
です。
蔵を訪ねると、2階の事務所でまずスタンプ、そして試
飲用のお酒を、カップで分けてもらい、それから、「山丹
正宗」の純米酒を購入。

今日は、さっそく試飲酒と純米酒を開けました。
試飲酒は香りがほのかにあり、すっきりとしていました。
純米「松山三井」は、香りはほどほどですが、全く作為
のない素直な味で、食事と合わせるとグイグイいけます。
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68.2








最終更新日  2008.06.25 22:51:15
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