梅一輪

やっと、梅の花が咲いていました。 昨年・一昨年は１月中頃の開花だったので、半月以上遅れていますね。 梅の花 posted by (C)タケ5451 梅の花 posted by (C)タケ5451 明日から火曜日ぐらいまでは少し暖かいみたいですね。 今日のお酒 今日は長野・佐久の花酒造の「佐久乃花」純吟無ろ過生原酒を開けました。 佐久乃花 posted by (C)タケ5451 自家水田栽培ひとごこち５５％精米　 香りは華やかで、甘口のお酒を連想するのですが、それほど甘口でなくまろや かなお米の旨みを感じ、飲みこんだ後に少し渋苦味が感じられます。 冷やとぬる燗で２合、ぬる燗にするとまろやかになり、なかなか美味しかったで す。 68.8