今小町「穣」純米吟醸かすみ搾り

今日は先日訪ねた三好市池田町「今小町」のお酒を開栓しました。 今小町「穣」かすみ搾り posted by (C)タケ5451 今小町「穣」純米吟醸かすみ搾り生原酒 五百万石５０％精米　日本酒度＋４．０　酸度１．７　アミノ酸度１．１ 使用米が山田錦から五百万石に変わっています。 うすにごりのお酒で、適度な香り、口に含むとお米の旨み＆搾りたてのフレッシュ な味わいを最後に酸が流してくれます。 甘・辛・酸の調和がとれていて本当においしいです。(*^_^*) 冷やで２合強です。 今日も雨…水曜日はいつも天気が悪いか寒いかですね。 やっぱり日ごろの行いが・・・（苦笑） 明日は雨がやむみたいですが、週末にかけてまた寒くなるみたいです。 68.1