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カテゴリ:日本酒
四国酒蔵八十八か所巡りの徳島県の酒蔵巡り、しばらく中断していたのですが水曜日に、徳島
市鮎喰町の吉本醸造さんを訪ねてきました。 吉本醸造 posted by (C)タケ5451 ここの社長とは、「阿波山田錦を飲まん会」でよく一緒になり、顔見知りの仲です。 今年の造りはもう終わったみたいですが、今回の造りの分はまだ上槽していないということで した。 昨年の生原酒が1本残っているというので購入しました。 南国一 生原酒 posted by (C)タケ5451 生の原酒ということで、なかなか濃厚な味わいで旨みもたっぷりです。 冷やで1合強いただきました。(そのあとで「隆」を燗で1合) 帰りに、酒粕をいただきました。 ストーブの上で焼いたり、甘酒にして飲んだりしていますが美味しいです。 徳島県の酒蔵巡りもあと5か所、今年中には廻りたいですね(笑) 66.9 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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