美味しいお酒とたまに山登り

７日、徳島で開催された「第１２回　阿波山田錦を飲まん会」に参加してきました。

阿波山田錦を飲まん会 posted by (C)タケ5451

主催の「おおさかや」さんの挨拶

阿波山田錦を飲まん会 posted by (C)タケ5451

参加した蔵元さんは１２蔵、他にもお酒だけの出品もありテイスティングだけで
だいぶ酔ってしまいました。

飲み仲間５名で参加したのですが、私たちのテーブルには秋鹿酒造の奥さん(苗字です）
が、来てくださり、持参のお酒「秋鹿」２３ＢＹ純米吟醸　「奥鹿」２１ＢＹ生酛純米原酒
それぞれ２年熟成・４年熟成でコクがあり燗が最高、もちろん冷やでも美味しくいただきま
した。試飲で減っていたこともあり、あっという間に無くなってしまいました。
（そのあと秋鹿さんが、参考出品のお酒を持ってきてくれました）

会話も楽しく、いろいろと興味深い話を聞かせていただきました。
酒米、常温熟成の話、業界裏話・・・。
あっという間に時間が過ぎて閉会になりました。
美味しい、楽しいひと時でした。

(お酒の写真を撮り忘れてしまいました(-_-;)）

69.8