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やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

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2024/11/11
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カテゴリ:棚からひとつかみ



ハクレイ酒造(株)​(京都・宮津市)

上撰 白嶺
15度
300ml

全国燗酒コンテスト2024で「お値打ち熱燗部門金賞」受賞。

熱燗にしてみる。アルコールの蒸気に、鼻がツンとなる。口に含むと熱燗なのにスッキリ。それでいて甘味も感じる。

熱燗にしてもべたつくこともなく大変飲みやすい。

常温でも飲んでみる。おお、まろやかな口当たり。酸味があるが大きく主張しない。

料理と共に(特に魚介系)飲むと、魚介の旨味と合わさり相乗効果が出る。個人的には常温が好みだ。

また飲みたい度
★★★★(熱燗)
★★★★☆(常温、魚介と共に)






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Last updated  2024/11/11 09:10:23 PM


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