やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

じゃん、いきなり料理の写真を出す。

えび天おろしそば（1500円）であります。

エビは2尾、尻尾までサクサク。炊き込みご飯はサービス、なくなり次第終了。大根おろしの辛みが食欲を刺激する（これは越前そば）。

中太のそばがつゆとからむ。そばの量は少なめ、大盛りは300円増し。


福井県産のそば粉を使用。おしながきは全て十割そば。


後出しのそば湯は、ポタージュスープのようなとろみ。そのまま飲んでも微かな甘味があって旨い。


店の場所は北陸道敦賀インター近く。グーグルマップで迷わず到着。

見た目は普通の民家。テーブル2卓、座敷4卓。夫婦で切り盛りしているので、待ち時間は覚悟するように。その分、期待は膨らむ。


駐車場は広い。

住所：福井県敦賀市谷25
電話：0770-22-0187
支払い：現金のみ
営業時間：未確認
定休日：未確認