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Yammy's bangkok soul kitchen

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Yammy41

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Aug 24, 2005
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カテゴリ:食ネタ
今日はご飯炊くのもめんどくさくって、
でも栄養を取りつつ残り物を処分したくて、

『味噌煮込みうどん』にしやした。

こうやって書くとカッコ良いけど、
すっごいシンプルな作り方&ネタなんす。

野菜切って、(今回はあまったゴボウ、にんじん、ジャガイモなど)
肉も細かく切って、(チキンフィレがタイでは安いのでいつもそれ。)

鍋で水炊きして、
沸騰して、野菜が煮えてきたら

それからうどんを投入。

そしてダシ入り味噌を入れて、私の場合、麺つゆ少々、酒も足す。

あとは弱~中火(私のは電気なのでダイヤル3~4です。)でぐつぐつ煮るだけ。

これはうどんじゃなくて米でも可。
米の場合は洗った米少量を一番最初に投入すべし!。
雑炊に早変わり♪

胃が疲れたとき、一気に栄養取りたい時、残り物の処分など
何かにつけて大活躍!!
一人暮らしの方、お試しあれ!!

一~二人用の土鍋は、バンコクの60Bショップで購入。
ここは日本の100円ショップの商品がならんでるから、
日本なら105円で土鍋も購入できるぞ!

お味のほうは上出来でございます♪うふっ。








Last updated  Aug 26, 2005 06:54:53 PM
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 海のくまさん@ チン型取られちゃったw http://onaona.mogmog55.net/bz95tf-/ 俺…
 お猿@ やっちまったなぁ! http://feti.findeath.net/k8dvh8v/ ちょ…
 リナ@ 今日は苺ぱんちゅ http://kuri.backblack.net/1soh5bo/ 今…
 通な俺@ 愛 液ごちそうたまでしたw http://hiru.kamerock.net/m6qpn0o/ フ○…
 ヒゲメタボ@ クマたんと呼ばれてます(^^; 最近はこれが流行ってるって聞いたので …

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