もう何度も書いたと思うけど、
Yammyさん、ただ今“節約月間”開催中でございまして、
そんな話をしたり、書いたりすると、

『ちゃんとご飯食べれてんの？』

とかなーり心配されるので、
Yammyさんが日々どんな食生活をしているのかをご紹介いたしやしょう！

はっきり言って、
栄養満点ですよっっ！

日々作る上でのポイントは、

*一つ作ったらアレンジできるネタ
*もう一度電気プレートに通せるネタ(電子レンジが無いからネ。)
*栄養バランス
*なるべく安くて豪勢に！

ご飯を炊く時は、だいたい1合～1合半炊きます。
夜ほかほかを食べて、保温して次の日の朝も温かいのを食べて、
残りを冷凍して、チャーハンか雑炊かお茶漬けで食べる。
・・・そうすると電子レンジが無くても無駄なくご飯をたべれるのです！
冷凍する時はご飯を平べったく伸ばして保存すると
フライパンに入れる時に砕きやすいし、時間も短縮されるからGOOD！


で、本日作ったのは、
『具だくさんミートスパゲティ』
一つの電気プレートのみで、30分もあれば出来ちゃうぞ☆

まず、鍋でお湯を沸かします。
その間に具になる材料を切っておきます。
お湯が沸いたらパスタを入れて、塩入れて、しばし休憩。
そろそろ茹で上がるかな？という頃合をみはからって、
ジャガイモなどフライパンで熱が通りにくいネタを
その鍋に入れちゃいます。下茹でしちゃうんです。
(電子レンジないとアイデアいっぱい出来ますぞ！！)
・・・だって、パスタのお湯って大量で勿体無いでしょ？
タイは水も買わなきゃいけないから、有効利用です。
時間も短縮できるし、一石二鳥ですよ！！

で、茹で上がったパスタだけを鍋から取り出します。
・・・これはちょっと面倒だけど、少し努力☆
具が茹で上がったらザルでお湯捨てます。(うちは台所無いからベランダで捨てる)

今度はフライパン部門です。
フライパンを乗せて、バターを1かけ入れます。
電気プレートは電源切ってもすぐ冷めないので、すぐフライパンが温まるのよ！
キノコとニンニクスライスを炒めます。
(今回はJapaniseMashroomというエリンギみたいなデカきのこ)
フライパンの蓋が無いので、さらにでかいフライパンを上に被せて蓋をします。
熱が通ったら野菜、豆、を入れて少し高めの温度で炒めます。
豚挽き肉を入れます。
ここでサッと塩コショウ。
熱が通ったら、少し温度を低めにしてソースの缶詰を投入。
そしてまたフライパンを被せます。

ボコボコしだしたら出来上がり！

ボーノでございます♪
時間が有る時は、トマトからソースを作った方が安上がりです。

でお値段のほうは・・・
ミートソースの缶(日本製)一缶40B←タイ製のでも良ければ25B位
にんじん(大)1本で4回位料理するから、一回分3B
じゃがいも(大)好きなので丸ごと1個10B
たまねぎ1個で4回位料理するから　1回分2B
ＪＰマッシュルーム(大12コ入って39B)一回分3B
赤豆(茹でてあるのをスーパーのサラダバーで買う82g)8B
豚挽き肉50ｇ7B
パスタ(イタリア製1袋39B)一回分7B

合計80バーツ(約240円)
で、2人前なので、一食　約40バーツ(約120円)です。

Yammyさんは明日のアレンジの為に一食保存します。
(写真は残りの保存分です。これだけでも沢山作れるって分かるでしょ？)
クイッティアオ一杯分とほぼ同じ値段なのに栄養満点で日本の味♪

どーですか？
今日はこれでもお金かかってる方です。
日本の缶詰使っちゃったしさ！


ちなみにカレーを作ったら、最後に牛乳入れてシチューにします。
まろやかになって、味もがらっと変わるしオススメよ。
粉チーズを入れると更にGOOD！

これでYammyさんは栄養ちゃんと取れてるってご理解いただけたかしらん？
タイの屋台に飽きて、お金が無くても
工夫次第で豪華な食事ってできるんですよ！！

さぁ、明日はどんな風にアレンジしようかな？
うふふ。