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Yammy's bangkok soul kitchen

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Yammy41

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食ネタ

Sep 14, 2005
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カテゴリ:食ネタ
いやぁ、昨日の夜中から降り出した雨は勢いを増して
朝起きると豪雨だった。
タイは排水も道も悪いから、そんな日はビーチサンダルにかぎるっっ!!

仕事場に行くと、入り口が池状態!
しょーがないので、水溜りに浸かりながらいきましたよ。

写真は島とかじゃないですよ!
仕事場の敷地でございます♪
かなり緑に囲まれていて、裏には池もあるんです。
今日なんか … [続きを読む >>]





Last updated  Sep 15, 2005 01:30:57 AM
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Sep 5, 2005
カテゴリ:食ネタ
もう何度も書いたと思うけど、
Yammyさん、ただ今“節約月間”開催中でございまして、
そんな話をしたり、書いたりすると、

『ちゃんとご飯食べれてんの?』

とかなーり心配されるので、
Yammyさんが日々どんな食生活をしているのかをご紹介いたしやしょう!

はっきり言って、
栄養満点ですよっっ!

日々作る上でのポイントは、

*一つ作ったらアレンジできる … [続きを読む >>]





Last updated  Sep 6, 2005 12:10:39 AM
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Aug 26, 2005
カテゴリ:食ネタ
最近発売されたカップヌードルの新商品“JAPAN”。
タイは相変わらず日本ブームの模様。

ピンクが“天ぷら醤油”味でオレンジが“スパイシーとんこつ”味。
価格は1個10バーツちょい(40円位)。

お味のほうは・・・
“天ぷら醤油”は赤いきつねの味がちょっと濃い感じ、
麺もカップヌードルだけあって似てる。

“スパイシーとんこつ”は日本風ってゆーよりタイだろ~!!って … [続きを読む >>]





Last updated  Aug 30, 2005 02:28:12 AM
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Aug 24, 2005
カテゴリ:食ネタ
今日はご飯炊くのもめんどくさくって、
でも栄養を取りつつ残り物を処分したくて、

『味噌煮込みうどん』にしやした。

こうやって書くとカッコ良いけど、
すっごいシンプルな作り方&ネタなんす。

野菜切って、(今回はあまったゴボウ、にんじん、ジャガイモなど)
肉も細かく切って、(チキンフィレがタイでは安いのでいつもそれ。)

鍋で水炊きして、
沸騰して、 … [続きを読む >>]





Last updated  Aug 26, 2005 06:54:53 PM
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Aug 21, 2005
カテゴリ:食ネタ
タイに来て1年、
タイ独特の屋台の好きなもの嫌いなものがだいたい分かってきた。

Yammyさんが一番ダメなのは、
『アヒルのグレービーソース』みたいなぶっ掛けご飯。
甘~いソースとご飯の組み合わせが無理っす!

あとは『カオニャオ マムアン』のように、
もち米をフルーツやココナッツミルクで食べるデザートシリーズ。
カオニャオ(もち米)はソムタムやラーブと … [続きを読む >>]





Last updated  Aug 23, 2005 03:20:29 AM
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Aug 10, 2005
カテゴリ:食ネタ
今までは、節約ってもたいしたことはやった事無かったyammyさん、
ここ半月はめちゃめちゃ節約生活を実行しております!!
何でって?
生き延びる為よぉぉぉぉぉ!!!

前は気にもしなかった小さな違いに敏感になって、
たった5バーツ(約15円)高いだけで、買うのをやめてしまう。
少しでも長く、沢山使える食材を選ぶ。
タクシーを本当に使わなくなった。
渋滞があ … [続きを読む >>]





Last updated  Aug 11, 2005 02:53:48 AM
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Jan 23, 2005
カテゴリ:食ネタ
最近、いつもランチに行ってる日本食屋の定食に飽き気味なのと、
嬉しい事ですが、ここんとこ予約がたてこんでランチタイムに昼を食べれないのもあってタイ料理ばっか食べてた。

あぁ、お父さんの手作りカレーが食べたい・・・
家のカレーは具沢山!
私が家を出るまで2人暮らしだったのに、量がハンパない。
そしてゴツイ。でも味が染み込んでて、その辺のカレー屋には
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Last updated  Jan 29, 2005 03:48:17 AM
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 海のくまさん@ チン型取られちゃったw http://onaona.mogmog55.net/bz95tf-/ 俺…
 お猿@ やっちまったなぁ! http://feti.findeath.net/k8dvh8v/ ちょ…
 リナ@ 今日は苺ぱんちゅ http://kuri.backblack.net/1soh5bo/ 今…
 通な俺@ 愛 液ごちそうたまでしたw http://hiru.kamerock.net/m6qpn0o/ フ○…
 ヒゲメタボ@ クマたんと呼ばれてます(^^; 最近はこれが流行ってるって聞いたので …

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