Open the hat(八戸)

臨時特派員の弐次会です!(^^)!

今年の４月にリニューアルオープンされた「みろく横丁」。

おなじみのお店に加えて、新しいお店も数多くオープン(#^.^#)

その新店の中でも特派員イチオシ「海の幸　美味」に行って参りました！




屋台村リニューアル以前は５年ほど「れんさ街」にて営業していた「美味」。

現在、屋台村、れんさ街、東京の３店舗が好評営業中だそうです(^^♪



大将からお店のお名前の由来をお聞きしたところ、

「『美味』という名前は、旬のおいしいものをお客様に提供したいという気持ちと、

女性らしいかわいらしさを表現する意味で、現在のれんさ街の店主が名付けたもの」

だそうです。

なかなかステキなお話ですね。



「おすすめのメニューは？」と尋ねたところ、

「やっぱり、新鮮な旬のものを"おつくり"で食べてほしいね」

というお答えが返ってきました。