吉木椎茸農園さんのきのこ♪
北広島町の、豊平地区ってホント面白そうなところがいっぱいあるんですよね~どんぐり村( あ・・・写真ないや )道の駅 舞ロード芸北オークガーデン( 神楽の写真ばかりでスミマセン・・・ホント次男が大好きなんです )ここの温泉もよかったし、芸北ドルチェ・・・? (違ったかな?)アイスクリームもとっても人気で美味しかったそして、 「吉木椎茸農園」 さん。こちらは、道路の端に小さく『しいたけ』と看板が出てるだけ・・・ その看板を目印に曲がって行くと、奥にしいたけのハウスが並んでいるのが見えます。しいたけの生産・直売をしているんですね~しいたけだけじゃなく、なめこやマイタケ。無農薬野菜や竹炭なんかもありました。そして、こんなものも・・・カブトムシさなぎからかえったばかりみたいで、まだツノの部分が何かかぶってます\(◎o◎)/!オスとメス。2匹ずつ譲っていただきました山のすぐそばの自然たっぷりの場所。シカとかクマとかサルとかもたま~にみかけるらしいですよ~ (´゚Д゚`)ンマッ!!こんな素敵な囲炉裏も。きのこの栽培も見られて、自然も満喫して・・・。何よりも、農園のご主人と奥様のお人柄にすっかり惚れこみました。またぜひ遊びに行きたいと思いますそして今回 譲っていただいたきのこは・・・すっごく大きいまいたけ一株って、スーパーで売ってるのと全然量が違うこんなの初めてみました~。とっても大きい、立派なまいたけです。いつもあるわけではないらしいので、運がよかったそしてこれまた大きくて立派なしいたけこの大きさ、わかります?手のひらサイズですよぉ~すっごく肉厚で大きいしいたけ。ホイル焼きにしたらダンナ様ペロッと食べちゃいました。ジューシーで美味しかったぁ~そして 「やっぱり天ぷらが美味しいよね~」と奥様に教えていただいたので天ぷらもしてみました。あ~、きのこってホント美味しいね~大きくって食べきれなかったんで残りは今度炊き込みご飯にする予定です~吉木椎茸農園さんは地方発送もしてるんですって。 でも・・・お近くならぜひこの場所で自然を満喫して、ご主人と楽しい時間を過ごしてもらいたいですね~ 広島市内から約1時間。美味しいきのこを求めに行ってみてはいかがですか? オススメです北広島町。まだまだ行ってみたいトコロがいっぱぁ~い