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やさいの荘の家庭料理「菜ぁ」

木綿のようなあたたかさと旬の味覚でおもてなし。各種ご宴会、ご予約お待ちしております。

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   ◆定休日 毎週火曜日 第三水曜日
   ◆昼膳 11:30~14:30 ◆夜膳(要予約)17:30~21:30
   ご予約・お問合わせは・・・tel.0235-25-8694

   http://e-naa.com

   年末年始休業日/12月30日(金)〜1月5日(木)
2017年03月11日
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テーマ:今日の出来事
カテゴリ:春の便り
一焚き、二麹、三仕込

昨年より自家製みそを使っていますぺろり
先日、200kgちょい仕込みました。



菜ぁの味になるように大豆をしっかり煮てつぶしてウィンク



さぁ、いくぜよスマイル



こねる大笑い



ひたすらこねる大笑い



そして、いやされる〜ハート(手書き)



思い出にも癒される〜ハート(手書き)

これが仕事を楽しくする「みそ」なのでありますの〜四つ葉









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最終更新日  2017年03月11日 10時48分05秒
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