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やさいの荘の家庭料理「菜ぁ」

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春の便り

2017年03月11日
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カテゴリ:春の便り
一焚き、二麹、三仕込

昨年より自家製みそを使っていますぺろり
先日、200kgちょい仕込みました。



菜ぁの味になるように大豆をしっかり煮てつぶしてウィンク



さぁ、いくぜよスマイル



こねる大笑い



ひたすらこねる大笑い



そして、いやされる〜ハート(手書き)



思い出にも癒される〜ハート(手書き)

これが仕事を楽しくする「みそ」なのでありますの〜四つ葉










最終更新日  2017年03月11日 10時48分05秒
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2014年04月29日
カテゴリ:春の便り
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今年もコブシの花、満開です。
ゴールデンウィークも元気に営業します!
湯治に行ってとてもフレッシュに(?)なった女将とともに
スタッフ一同、スタンバイOK!!!!!

皆様のお越しをお待ち致しておりますウィンク







最終更新日  2014年04月29日 09時16分34秒
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2013年04月29日
カテゴリ:春の便り
おはようございます!
鶴岡、快晴晴れ
今日も元気に営業開始!

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入り口のこぶしの花を生け花にも生け込みました。
菜あの目印、こぶしの木も満開です。
はじめての方は、この木を目印においで下さいませ!

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今日は、最高のゴールデンデイになりそうですね!

玄関には、若女将がいけてくれた桜の花もお出迎えしていますダブルハート

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最終更新日  2013年04月29日 10時24分35秒
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2012年04月21日
カテゴリ:春の便り
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2012庭3

今年のつぼみは、去年より多いみたいさくら
おいしい梅干しできるかなさくら

店内では・・・
2012ninjin









最終更新日  2012年04月21日 14時21分53秒
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2012年01月30日
カテゴリ:春の便り

のれん1

母家&菜ぁの入口に新しいのれんをさげました!

一面の雪の中にイメージカラーのオレンジと緑が鮮やかですダブルハート

本染めです。

のれん2

みなさんにも気にいってもらえるといいなダブルハート

初代の、緑一色ののれんには

ボロボロになるまで頑張ってもらいました。

大切にしまっておきます、ありがとね目

今日は、記念に・・・・・・家族で・・・・・

鯛とカサゴを酒蒸しにしていただきました!

うまい!

鯛の酒蒸し

 

 







最終更新日  2012年01月30日 11時51分53秒
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2011年05月25日
カテゴリ:春の便り
今年の天神祭は、快晴晴れ
子供たちのパフォーマンスや
がんばろう、東北!のメッセージ入りの大絵馬パレードで
賑わてっいました赤ハート

菅原道真公もびしっと決まり
沿道の人たちの笑顔笑顔が咲きましたよ!

2011-05-26 15:43:50

2011-05-26 15:38:54



2011-05-25 13:54:42

我が家の藤の花も見事に咲きましたスマイル

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** 
天神はん、お天気にしてくれてありがとう日本酒






最終更新日  2011年05月28日 11時04分04秒
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2010年02月19日
カテゴリ:春の便り
この度、農林漁家民宿百選に選ばれました。
これも皆様に「農家の宿 母家」を
ごひいきにしていただいたおかげと
感謝しております。
これからも、この受賞に恥じないような
農家のおかあさんとして頑張っていきますので
よろしくお願い致します。

100219女将

※2月23日に受賞式参加のため少しお休みをいただきます。
 (2/23~26)

※3月2日~6日は、出張のためお休みします。
 休みが多くて大変申し訳ありません。

季節は、春さくら
庭の花だよりももうすぐ届けられそうです音符
09雛まつり






最終更新日  2010年02月19日 16時07分02秒
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2008年04月10日
カテゴリ:春の便り
鳥海の前にお父さんのトラクターが
かっこいい?農作業大忙しです。

菜ぁ自慢のもくれんももう少しで咲きそうですさくら
腕のよい庭師さんをお父さんが見つけてくれて
菜ぁの庭のお手入れ開始。
「まんず、少しずつ手いれすてきいりんすっがらの」
(・・・・・・・・・・きれいにするからね)
楽しみ!

今朝は、お天気もまずまず。
山々が近くに見えて感動的でした。
近くのおじさんが、看板の前に立ち止まっていたので
おしゃべりを少し。「春ですね~」とご挨拶。

お食事の予定が決まったら、ぜひお電話ください。
昼膳の1500円以上と夕膳がご予約制となっております。

歓送迎会の季節です。
ご利用お待ちしております。






最終更新日  2008年04月11日 09時27分43秒
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2007年05月09日
カテゴリ:春の便り
おはようございます!爽やかな朝となりました。
先日のボタンがきれいに開いていましたので
うっとりしながらパチリ。

今日は、若葉がやさしい朝でした。
遠くの山はかすんでいましたが
生まれたての若葉たち、春の太陽がぐんぐん昇るのを
待っているようでした。

さぁ、とても早起きの私はいったい何時で起きたでしょう?

なんて・・・今日も暑くなりそうです。

菜ぁの野菜でからだの調子を整えてください。
お待ちしております。

07wakaba

道で1







最終更新日  2007年05月09日 13時04分35秒
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2007年05月06日
カテゴリ:春の便り
菜ぁにくる途中にある庭のボタンの花です。日ごとに開いて咲き誇る様が楽しみです。この内川沿いの人達はお花が好きな方達が多いらしくこれからはお花を見ながら散歩するのが楽しみです。







最終更新日  2007年05月07日 12時23分25秒
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