日曜日はゆっくりと・・・
昨日は久々に主人もお休みだったので、朝からゆっくりでした。(多少、あせる出来事もありましたが、それはまたにして・・・)普段は私がさっさと用意する朝食も寝坊の昨日は、娘と一緒に。まずは、ホットケーキミックスを200グラム、卵2ヶに牛乳100CC。ジャムにマーマレードにチーズにバナナにウインナーを用意して、後は電気たこやき器( ̄∇+ ̄)vキラーンホットケーキの素を流し込んだら、お好みの具(?)を真ん中に入れて、クルリンパ!!楽しく焼いていたらいつもの倍は食べちゃって、もちろん昼食は食べられなくて、ブランチになっちゃいました。午後は娘の友人も来たので、おやつは一緒にポップコーン。はじけるとうもろこしにキャッー (^ω^*))((*^ω^) キャッー!!塩味とキャラメルシュガーの2味で大満足でした。さて、最後は夕食…しっかり調子づいた娘と一緒に、餃子作り。豚のミンチにキャベツにねぎ、ありあわせの材料で野菜いっぱいの餃子。大きいのや小さいのや破けたのもあったけれど、ホットプレートに並べて目の前で焼くといつもより美味しそう。力水を入れて蒸してふたを開けて上がる蒸気に(ノ´▽`)ノオオオオッ♪たいしたご馳走ではないけれど、簡単でも家族一緒にわいわいすると楽しくてとても美味しいもの。お天気と主人の体調がが今ひとつで、お出かけできなかった休日だけど、自宅でアウトドア気分(単なる、手抜き料理ともいうww)でリフレッシュした一日でした。春を呼ぶ陽射し~山茶花~