メリー＆マイルーム

グリッシーニを作って来ました・・。

グリッシーニとは：イタリアの代表的なスティック状のパンの事です。
カリッとした食感の皮の硬い棒状のパンで、イタリアのレストランで
テーブルの上にはよく置かれ、料理やお酒の間に食べられるそうです。
家庭でも軽い食事としてスープや料理とともに食べるため、シンプルな
配合のパンでした。


パンを焼く前に、ケシの実・岩塩を少々・オリーブオイルを回しかけました

こっちには、粉チーズだけかけてあります
焼き上がりはサクッとしていて、軽い食感！！
スープと合いそうです