白菜の冬支度

2012.12.25

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テーマ：家庭菜園(57043)

カテゴリ：キャベツ、白菜

みかんの仕事や干し芋作りに忙しくて、白菜の冬支度まで手が回らなくて
　　　　　　　　　　　　　　寒さにやられてしまいました＾＾；

　　　　　　　　　　　　外の葉っぱが少し変色してますね
　　明日から超寒くなるとの予報なので白菜の頭を縛ることにしました

　　　　　　　　　　　　　　　今回もワラを使って冬支度
　　　　　　　　　　　十分乾燥させてあるので何年も持ちます

　　　　　　　　　ワラは時間がたつと分解される土に優しい素材
　　縛りにくいですが、不要になったら畑に放置できるのがいいところです

　　　　　　　　　　　　　　　　　外葉を持ち上げて

　　　　　　　　　　　頭にハチマキをする要領で縛ればＯＫです

　　外側の葉っぱは寒さでやられても内側はみずみずしいので大丈夫
　　　　　　　　　白菜は寒さにあたれば甘みが増す冬野菜です

　　　　　　　　　　　　　　　年明けの収穫が楽しみです

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Last updated 2012.12.25 06:00:51
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