野菜と果樹農家の栽培日記

[みかん農家の日記] カテゴリの記事

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  防風ネット完成 野菜もみかんも日当たり抜群

  ここは昔からあるミカンをやめて開墾した畑、写真はさらちになっているけどすでに話題のミカン（由良早生）が植えてあります赤丸で囲ってあるのは４０年生の防風垣がありましたみかんの日当たりが悪くなるから防風垣をやめてポールを立てました柱は２M置きに１８本、コンクリで固めてあるから手で押してもびくともしないです    　　ネットを張るためにまず固定するパーツを取り付けました（赤丸参照）　　パーツの長さはなんと６M、運ぶのが大変だけど軽いのが特徴です  　　  　　　　        スクリュードライバーとビスで固定します      ビスは鉄パイプを固定する専用のビス、錆びに強いです      　　　　　　           　　   ネットはバネで固定します　このバネはハウス専用のバネ（スプリングと言います）弱そうに見えるけど　しっかりと固定されています　　　　　　　              　　　　最近バネは・・・昔のバネは１０年使用してもほとんど錆びなかったのに最近４年でボロボロに・・・・                 　  材質を落として作っているんですね              　　　 ５年目でまたやり直しだな。困ったものです   　　　　一本６８えん、材質が悪いのに高いですね～プンプン   　　　　　　　　    　　     きれいに仕上がりました　　　　　　　　　　　       　　　どのぐらい風を防いでくれるの～おおよそ半分ぐらい防いでくれます。刈り込む必要がないですし日当たりもいいです防風垣は８０％以上防いでくれますが、日当たりが悪く冬に冷気がたまりやすいです　　　　　　       　　　皆さんはどちらを使いますか～  　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの剪定　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　

  2009.03.25

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  開墾地にみかんの定植　間に野菜も育てます

  ここの畑は、去年まで昔からあるみかんを作っていました来年度は表年なので大安売りは確実なので思い切って話題の品種、ゆら早生を植えることにしました。開墾の様子はこちら　→入り口　＊みかん園から畑に変わる様子がわかります　　　　　　　          　　　　　　　　ゆら早生とは　　和歌山県、由良地区で発見された極早生の枝変わりです　　１０月始めから収穫が始まるのに糖度はなんと１１度　　極早生ミカンは普通９度台ですから、ゆら早生は驚くほどおいしいみかんと言えます　　　　  　　　　　　　　　　　まず植える前に目印を付けておきます　　　　　　間隔は３．６M×１．８M、量がたくさん獲れるから経済的＾＾　　　　　　　　　　　　大きくなったら一本おきに木を切ります　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　元気のいい苗ですね　　　　　　　　こちらがゆら早生の苗、去年の春に借り植にしました　　　　　  　　　　　　　　　　　　二年目なのに幹が太いですね　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理想の苗　　　　　高さは５０センチ（青線参照）、３本の主枝（赤丸参照）　　　　　黄色い印の枝は６～８年目で切ります。理由？地面から近いので・・・　　　植えた直後は根っこが傷んでいますから３割ぐらい葉っぱを落としました　　　ワラの替わりに防風垣の葉っぱを敷いてあります　　　あと支柱で支えてあげれば完璧です＾＾ 　              　　　　　　　　　　　全部で６０本！！　　　　　　　３人で一日がかりで植えました。疲れました～二年後においしい由良早生が実り始め３年後から本格的に収穫できるでしょう　　　　　　楽しみだワン　サクラちゃんも早く食べたいのね　  　　　　　　　　　　空いているところに野菜を育てます正面から見るとかなり空いてますね。ユンボで開墾したから畑はふわふわそのままではもったいないから真ん中に野菜を植えます栽培する野菜はショウガとプリンスメロン、畑が柔らかいから元気よく生長するでしょうね　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　デコポンジュース】F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JAあしきた

  2009.03.20

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  野菜は日当たりが大事　防風垣からネットに

  真ん中に見えるのは強い風からみかんや野菜を守る防風垣です高さは２．５M、完璧に防いでくれるけど欠点は西日が当たらないからミカンの色づきや野菜の生長が悪いですそこで開植したついでに防風垣をやめてネットにすることにしました全部切ると、隣のみかん園に影響があるからとりあえず半分だけ切りました残りは防風ネットが完成したら切ります　　 　　　　　　　　　　　　　　　防風ネット作り開始！！　　　　　　まず基準の糸を張ります。高さは３０センチ、　　　　　　これで地面に対して水平にポールを立てることができます    　　　　　　　　　　　　　　　　使う道具はこれ次にポールを立てる穴を掘ります。我が地域の土壌は粘土質なので鉄の棒を突くだけで土が団子となって棒にくっつきます  　　　 　　　　　　直径１５センチ深さ５０センチの穴が掘れました　　　　　　このとき、細～く掘るとセメントが少なくて済みます　　　　　　　　　　　　　　　腕の見せ所ですね～ 　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　ギリギリセーフ　　　あと１０センチずれていたら太い根っこに当たっていました　　　これだけ太いと切るのが大変です　　　運がいいワンと農業指導権のサクラがつぶやいていました 　 　　　　　　　　　　　セメントを練っていきます　　まず砂とセメントをムラがなくなるまでかき混ぜます　　次に水を加えてモルタルに・・・ちょっと水が多かったです＾＾；　　最後に砂利を加えてセメントの完成ですこの作業が結構キツイ、中腰で何往復もかき混ぜますからね～　　　　　　　　　　次の日筋肉痛になりました 　　　               　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポールの完成　　　　きれいに仕上がりました。あとはネットを固定するだけです　　　　日当たりも抜群！！おいしい野菜とみかんが獲れそうだ　　　　固定する道具はランキングの下を参考になさって下さい　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと節約　　　　本来ならボイド缶（紙でできた型枠）を使いますが結構高いです　　　　そこで段ボールを使いました　　　　一個１２０えん×３６個＝４３２０円節約しました　　　　大きいですね～これでおいしいビールが買えます  　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然薯の種芋作り　　　　　　　　　　　　　　　   　   　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　ボイド管 MTKS-31BK　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家の店　みのり

  2009.03.13

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  ミカン畑から野菜畑に変身　堆肥を蒔きました

  来年度のみかんは表年、しかも不況で果物を買ってくれないからたぶん大安売りでしょうねこのまま昔からある品種にしがみついていてもいいことがないから新しい品種に変えることにしました。苗を植えたばかりは土地が広く空いてもったいないからしばらく野菜を作ることにします。２～３年ぐらいはできるかな？　　　　　　　　　　　真っ正面に見えるのはyasu家です　    まずは小枝を切ってカッター（粉砕器）で細かくします細かくした枝はミカンの木の下にワラの替わりとして敷きます葉っぱを燃やすのはもったいないし火の粉が舞って火事の原因になりますからね～　　　　　　　　　　　　　みかんの木を切るのつらいはい、一本目の木を切るのに勇気が入りました。まだ２０年と働き盛りでしたからねためらっていても前に進んでいかないから、情けを捨てて作業ですね　　　　　　　　　　　２本目以降は普通に切れますよ    チェーンソーで太い枝を切ったからyasu家がだいぶ見えるようになりました　　　　　　　　　　あとはユンボで根っこをこぐだけです　    　　　　　　　　　　　　　　広くなりましたね青い丸で囲ってある木はまだ若いから隣のみかん園に移植しましたここまでの作業で８日かかりましたこのままでは凸凹して野菜が植えられないのでユンボを使って開墾します    　　　４０センチと深～～く開墾したからきれいな土が出てきました　　　丁寧に開墾したから３日もかかりました　　　畑はふわふわ、おいしいみかん、おいしい野菜が出来そうだ    　　　　　　　　　　　堆肥と石灰を蒔いて蒔きました　　多少ごつごつしていますが耕耘機で打てばきれいな畑になります　　　　　　　　　　　　どんな野菜を植えようかな～  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモの植え付け　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　楽天ブックス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉本花城園

  2009.03.02

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  話題の品種当選者発表

  　　　　　　　話題の品種とネーブル、当選者発表　　話題の品種とネーブルに？名がご応募頂きました。ありがとうございました　　一番最初に応募した方は一番次は二番・・・・と番号を付けて引きました　　右のお菓子は伊豆のおみやげ、白ビワ蒸しケーキです＾＾　　　　  １番　ゆきさん１１２２さん　    ２番　うりぼう.さん   　　　　　３番　itchannさん 　            ４番  kituke55さん    　　　　　５番　風竜胆さん 　　　　　    ６番  ぷるぷるドッグさん   　　　　　７番  2525pyontaさん 　　 　 ８番  グランパ3255さん   　　　　　９番   ｍｏｎｓａｎさん          １０番　のりぴぃ1201さん          １１番　酒蔵天領誉さん 　　 １２番  とらら３３３さん 　　　　１３番　マグcupさん 　　　　  １４番  今日9729さん 　　　　１５番　なぎパパ0110さん 　１６番  canguruさん 　　　　１７番　にこちゃん３さん　　　１８番　★にゃんらぶ★さん 　　　　１９番　かずcloverさん      　２０番　ぽあんかれさん  　　  　　         ４番の  kituke55さんに当選が決まりました                   　　　　　おめでとうございます　　　　　　　＊抽選の様子を見たい方はこちら→動画　    　        　　　　　　　　　　　　　　はずれてしまった方残念でした  　　　　　　３月末にもう一度プレゼント企画を行う予定です＾＾よろしく　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　雛祭りは最初、農業儀式として始まったそうです　　　　それが厄払いに変わり、江戸時代から現代の形になったそうです　　                　　　 　　　　　　　　　吊し雛 　　　　吊し雛とはお母さんが娘の成長を祈って作った飾りのことです　　　　一つ一つ手作りだから愛情がこもってますね　　　　桃やウサギなどかわいいい飾りがいっぱいでした　　 　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吊し飾り色々　　　　　　　　　　　『輪飾り 吊し雛】

  2009.02.27

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  話題の品種プレゼント　おいしいみかんの選び方

         　　　　話題の品種「せとか＆はるみ」とネーブルをプレゼント     　　　　お気に入りにご登録頂いている方、いつもコメントを頂いてる方の中から　　　　話題の品種「せとか＆はるみ」とネーブルをプレゼントします＾＾　　　　応募方法はコメント欄に「話題の品種希望」とお書き下さい　　　　　　　　　　　　　　　　応募者多数の場合は抽選で１名様にプレゼントします　　　　　　＊当選者は２７日に楽天メール、日記でお知らせ致します　　　　　　＊応募期間は２月２３日～２月２５日です 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネーブル　　　　　　　　　　貯蔵して６０日目、ネーブルの表面がベタベタしてきました。これは完熟の証拠です大玉で紅の濃いのを選びましょう品種は「白柳ネーブル」我が地元浜松で生まれました　  　　　　          　　　   　　　　　　　　ネーブルの食べ方ネーブルは皮が硬く爪が痛くなったり、果汁で手がベタベタになった経験があると思います我が家では強めに押さえてゴロゴロと転がします前後左右にムラ無く転がすのがコツ、皮が剥きやすくなりますよ＾＾  　　　　　  　　　　　　　　　オシャレに食べたい方はスマイルカットで  　                　　　　　　　　　　　　　　　 はるみはるみはデコポンと兄弟、酸味が少なくさっぱり味なのでいくらでも食べられます　　　　　　　　　皮が剥きやすく果汁が豊富ですよ～　　　　　　　　　手でもってなるべく重いはるみを選びましょう  　　　　　  　　　　左がポンカン、右がはるみです。果肉の色は薄いけど甘いですよ～  　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せとかこちらがせとか、開発されたばかりの品種だから個人販売や高級青果店などで売られています普通のお店に出回るのは４～５年ぐらい先になりそう～皮が薄く香りがいいのが特徴です。実がつるつるしてきれいなみかんです  　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果                              柴犬サクラ歌を歌う　　　　好評につき日記に載せることにしました。写真をクリックすると聞けるワン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　静岡県産はるみ6個入セット　　　本家白柳ネーブル）

  2009.02.23

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  品評会のデコポン　世界三大花木カエンボク

  「いいデコポンはないかなぁ～」と考えながら収穫、全部でこれだけ出ました＾＾いいデコポンとは、デコが出ている、肌がきれい、傷が無いなど何百個に一個の確率です　　　さて、今から品評会へ出品するためにこの中からさらに選抜します　    　　　　　　　　　　　ああ～形がいいけど傷があるなぁ～　　傷が無いけどデコがイマイチ・・・なかなか完璧なのは出ないですね　　　　　　　　　　　　　　　　　苦労して選んだデコポンがこれ　　　　　　　　　　　清水テルサに向けていざ出陣！！              　　  　　　　　　予選落ちのデコポンたち　最高級と言った規格がないから普通のデコポンと混ぜて出荷することに・・・　ちょっともったいないですね～３月下旬に出荷します   　　　　２月１９日に審査がありました。この日は伊豆へ旅行中でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて結果は・・・　　　　　　　　　　　　　　あららっ残念(>_<)参加賞でした   　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークにて　　　　　　　　　　　　　世界三大花木の一つ「カエンボク」　上向きに咲く花の形と鮮やかなオレンジ色が炎を連想させるからカエンボク　（火炎木）と名前が付いた。高さ１０Mになる大木です  　　　　  　　木のてっぺんにちょこっと咲いてました　　何度もフラワーパークへ行ってるけど咲いている姿を見たのは初めてです　　鮮やかなオレンジ色ですね～香りはあるのかな？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴犬サクラ歌を歌う　　　　好評につき日記に載せることにしました。写真をクリックすると聞けるワン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　デコポンジュース】F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JAあしきた

  2009.02.21

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  デコポンを収穫しました　ヒヨドリ

        ちょっと前の話だけどネット掛けデコポンを収穫しました      さすがネットで全面囲ってあるだけに風の傷が少なくてきれいです      デコもしっかりとでていい仕上がりです      携帯で撮ったから色が変になってしまいました　　  　　　　　　　　　        　　　　　　   収穫風景　　　  木箱はプラスチックコンテナより傷みが少なく形が変わることもないです一段しか入らなくて効率が悪いけどミカンに優しい貯蔵箱です箱詰めしたデコポンを畑の外まで運びます。転倒しないように慎重に、慎重に　　　　  　　４人で収穫作業をしたから半日で７０箱獲れました＾＾　　一箱で１２キロ×７０箱で８４０キロ、たくさん収穫できました　　このあと貯蔵庫（写真右上）に一つ一つ手で運びます。結構重いです　　　　  　　　　　　　　　　　　箱詰めしたデコポンの様子　　収穫したばかりは酸味が強く、皮も硬くて剥きにくいです　　ですから一ヶ月ほど貯蔵庫で味がまろやかになるまで熟成させます　　出荷は３月下旬、楽しみです　　　　  周りの農家もミカンの収穫がすべて終わました食べるものがないヒヨドリも困り顔？をしています。明日からどうしようとヒヨドリ君　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　    お 知 ら せ　                      今日から１泊２日で伊豆に行ってきます　　　　　　　　　　　宿泊先のホテルはネットが使えるとのこと　　　　　　　　　　　明日はホテルからアップの予定、よろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                            柴犬サクラ歌を歌う　　　　好評につき日記に載せることにしました。写真をクリックすると聞けるワン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　  　　　　　　　　デコポンジュース】F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JAあしきた

  2009.02.18

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  甘夏がたわわに実ってます　甘夏の収穫時期は

  　　先週末は異常に暖かかったですね　　風雨もすごかったけど農作物の被害はありませんでした。よかった～　　さて、今年の甘夏は寒さにやられて実が落ちることがありませんでした　　　　　　　　　　　　　　　　　暖冬のおかげです　　　　  　　　　　　　摘果をしっかりやったから一個が大きい！！　　　　　　　枝がしなるほどたわわに実ってます。おいしそうだ　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫の時期は今収穫すると甘酸っぱい早春の味覚が楽しめます。果汁も多く香りもいいですよ４月に収穫すると酸味が少ない甘～い甘夏が楽しめますただ、遅れますと果汁が少なくなる（実が白くなる）ので注意しましょう　　　　  　　　　　あらら、支柱の近くにあったので強い風で傷が付いていました　　　  　　皮が少し黒くなっているだけで腐ってはいませんでした。よかった～　　早春の味覚を楽しむために収穫してみようかな　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークにて　　　　　　正面玄関に鉢植えの菜の花が展示してあった。　　　　　　この日は暖かかったから観光客もミツバチもたくさん来てました　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　すごくきれいでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　甘夏ドレッシング　l　　　　　　　甘夏マーマレード　215g

  2009.02.17

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  たわわに実るデコポン　アネモネ

  「きれいなデコポンだね～今年も頼むよぉ～」ちょっと前の出来事だけどいつもお世話になっている農家のＦさんから県の品評会の出品依頼をされた。もちろんＯＫ、去年の借りを返すために・・・　　　　　　　　　　＊去年も出品したけど参加賞でした　　 展示会場は「清水テルサ」２月２０日に表彰式を行います各農協の優秀なデコポン農家が参加するわけですからレベルは高いです　  　　こちらはネット掛け栽培のデコポン園、ネットが強い風から守ってくれるので　　袋はかぶせてないです。長く実らせてあるからおいしくなっているはずだ　　写真右側に銀色のポールが見えますよね。これはネット掛けの柱です　　　　　　　　意外と細いでしょ～　　　↓ココ　　　　　　　↓ココ　  　　　周りや天上にもにネットが張ってあるからキズが付きにくいです　　　紅が濃くてきれいなデコポンですね～投資してよかった～　　　雨が上がったら収穫します。楽しみです　  　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の庭にて１０月に菊咲きのアネモネを植えました。ムシの被害もなく、暖かい日が続いて順調に育ちました。菊咲き混合のアネモネです＾＾　 　　　　　　一輪だけどピンクのアネモネが咲きました　　　　　　他の株を見るとたくさんの蕾が・・・　　　　　　混合だからどの色なのか咲いてみないと分からないです　　　　　　次はどの色が咲くのかなぁ～楽しみです　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　デコポンぽん酢】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　産直熊本食品館

  2009.02.12

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  はるみの収穫

  袋をかぶせてあるのは鳥につつかれないためと寒さで実が変色するのを防ぐためです収穫する前に、まず袋をはずします。　袋をはずしながら収穫では効率が悪いですからね～　　　　　　　　　　　　　収穫作業は１月３１日に行いました　　　　　　　　　          　　  　　袋の色が違うけど・・・　白いのはブドウの袋を再利用、茶色いのはビワの袋、特に意味はないです　　　　　              　　　　　　　 　  鮮やかなオレンジ色ですね～  　  　　　　　　　　　たわわに実ってます。枝がしなってるのが解るでしょうか　　　　　　　　強めに摘果したから一個が大きいです                      　　　　　　　 オレンジ類の選び方　　　　　　　はるみデコポンなどオレンジ類は大きいほうが酸味が少なく甘いです　　　　　　　あと紅が濃いのは日当たりがいい証拠ですからおいしいですよ～　  　　　　　　　　　　　　　袋をはずして、さぁ～収穫作業開始です   　　　　　　　　　　　　　　　　　全部で７０個獲れました　　　　　　　　　　　このあと貯蔵して二月下旬頃にお店に並びます 　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はるみに穴が・・・　　　皮に５ミリほどの穴が開いて３個のはるみが犠牲になった　　　犯人はハマキムシ、葉っぱだけでなく実もかじるやっかいなムシです。残念　　　今年は暖かいから越冬していたんですね 　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの出荷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　はるみマーマレード180g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果物産地直送の森園 　

  2009.02.06

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  変わった形のみかん

  　以前日記に載せましたがこちらはイチジクの枝、枝が長いからイチジク園　から運び出すのが大変でした　この他にミカンの枝、みかんの根っこがあちこちに山積みです　　　　　　　　　　　枝を燃やす様子は１６日の日記で↑↑　イチジクの枝は長いし、山積みで枝が絡まってるし、うまく燃えないときている　一日で余裕で終わると思っていたら二日かかりました　  　　　スッキリしましたね＾＾細かい枝や葉っぱが残ってるけどこれは　　　みかんの木の下にワラの替わり敷きます　  みかん畑がかまぼこ型になってるのが分かるでしょうかこれは排水をよくするための溝ですそのまま使えればいいけど植える幅が違うためにいったん平らにする必要がありますクワでならすと大変な作業だけどユンボならラクラクです＾＾　  こちらは木の枝を燃やした灰、燃え残りがほとんどなくきれいな灰です灰はアルカリ性なので畑に蒔くといいですよ～ただビニールを燃やした場合、ダイオキシンが含んでいるから蒔くのをやめましょう　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変形デコポン　　　　　　　　　おもしろい形ですね～皆さん何に見えますか～　  　　　　　上から見るとこんなふうです。中身はどうなってるでしょうね　　　　　変形デコポンよりもっとすごいのが実りました→入り口　　　　　＊とても日記に載せられない形だったので別枠です　 　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの花弁落とし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　しずおか夢工房　　　　　四季の香り楽天市場店　　　　明治屋オンラインショップ

  2009.01.30

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  デコポンを１３００キロ収穫しました

  こちらは収穫前のデコポン、ほんとは袋をかけてあげるのがいいけど今年は忙しくてできませんでした。袋を掛けないと寒さで皮が変色したり鳥につつかれます週末から急に寒くなるとの予報だったので寒害に遭う前に収穫することにしました　　　　　　　　　　　＊ほんとの収穫時期は２月中旬です　　  　　　　　　　　　　　　　　　　たわわに実るデコポン少し実らせすぎました＾＾；枝が折れる可能性があるから木の枝で支えてあります「欲張りすぎたからいつもの年より一回り小さいワン」と農業指導犬のサクラが指摘　 　　　　　夏に天候に恵まれたからきれいに仕上がりました　　　　　「味はどうなのかな？」気になって糖度計で測ると・・・　　　　　なんと１５度もあるではありませんか～かなり高いです＾＾v　  　木箱はプラスチックコンテナより傷みが少なく形が変わることもないです　一段しか入らなくて効率が悪いけどミカンに優しい貯蔵箱です　 　　　　　　　　　　　　例年と比べるとやや小ぶりです　  　袋を被せなかったからヒヨドリに何個かつつかれてしまいました。残念　  　　１２キロ×１１０箱、約１３００キロ収穫しました　　このあと３月中旬まで貯蔵してデコポンを熟成させます　　糖度１５度だったデコポンは熟成中に甘みを増して１７度、ブドウ並みの甘さに　　なるでしょう。出荷が楽しみです　　おもしろい形のデコポンが獲れました。明日の日記に載せますのでヨロシク　 　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　デコポンに堆肥を蒔く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　デコポンジュース】F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JAあしきた

  2009.01.29

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  ポンカンを出荷してます

  　　熟成させること４５日、酸っぱくて角があったポンカンは甘くて濃厚な味に　　変わりました。こちらはコンテナを使って熟成（貯蔵）です　　　　　　　　　　　　　　木の箱じゃないんだぁ～　　ほんとは木箱が湿度を調整してくれるからいいけどがかさばりますからね　　仕方なくコンテナに・・・底に新聞紙が敷いてありますよ～　　ちびっとだけど湿気を吸い取ってくれます　 　  　　　青みが残っていたポンカンが鮮やかなオレンジ色になりました　　　大きさもちょうどいいし、おいしそうだ　  傷んだものや小さすぎるポンカンを抜いて（選果と言います）袋詰めして朝市に出荷します一袋５～６個、８００ｇ入って１８０えんとお得ですポンカンは人気商品、皮が剥きやすくて香りがいいからすぐに売り切れます　　　　　　　　　　　　　　　みかん類の保存方法　ビニールに入れたままでは中で蒸れて腐る可能性がありますから段ボールに　移し替えて涼しい場所に保存しましょう　  　　　　　　　　　　　　あららっ残念、皮が変色してる　　　　　　変色したみかんは傷みやすいから自家消費に回します　　　　　　右側は小さすぎ、キンカンの親方程度しかないです　  皮が変色していても実はきれいなオレンジ色です。甘くておいしかったです　 　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの新芽とり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポンカン エッセンシャルオイル 5ml　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポンカン生ジュース］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.01.27

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  みかんの出荷 熟成完了

  熟成させること約２ヶ月！！青島ミカンも酸味が減ってまろやかになりましたオレンジ色が鮮やか、腐敗もなく熟成がうまくできた証拠です　  　　　我が家は木箱を使って貯蔵します。重いのが欠点ですが　　　湿気を吸収したり排出してくらるから庫内の湿度を一定にしてくれます　　　箱の中に約１７キロのミカンが入っています　　　木箱と合わせると２０キロに・・・重いです　  　　　今年のみかんはきれいといっても傷んだミカンが入っていますから　　　選果台を使って取り除きます。ローラーがくるくると回るので　　　傷んだみかんが見つけやすく作業も楽です「このみかんダメだわ」　　　選果の様子を動画にしました。写真をクリックすると見られるよ　  　　　こうして選んだミカンは出荷専用コンテナに入れて農協に持っていきます　　　さらに農協で大きさ別、等級別に分けて段ボールに詰めて市場に出荷　　　そして市場から皆様の食卓へ＾＾　  　　おしりにもやもやしたキズは太陽の恵みをいっぱい浴びた証拠です　　抜群においしいけど見た目が悪いために加工用に（ジュース工場行き　　表面に実ったミカンは虫が付きやすいんですよ～農家のいいわけ^^;　  　　　　　　コタツに入って食べるみかんはおいしいですね　 　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デコポンの収穫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　しずおか夢工房　　　　　四季の香り楽天市場店　　　　明治屋オンラインショップ

  2009.01.21

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  みかんの枝を切りました

  今年のみかんは裏年だったから高値で売れましたでも来年は表年、しかも不況で果物を買ってくれないからたぶん大安売りでしょうねこのまま昔からある品種にしがみついていてもいいことがないから新しい品種に変えることにしました。真っ正面に見えるのはyasu家ですまずは小枝を切ってカッター（粉砕器）で細かくします細かくした枝はミカンの木の下にワラの替わりとして敷きます葉っぱを燃やすのはもったいないし火の粉が舞って火事の原因になりますからね～　　   　　葉っぱと小枝をすべて切ったからyasu家がだいぶ見えるようになりました　　あとはチェーンソーで切って切って切りまくります　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん枝が出ましたまっすぐな木はたきぎとして使います。太い木や、曲がった木は燃やして処分します　  　　　　　　　　　　自家用ユンボ、Ｈ１２年に買いました　　　yasu家が日当たりがよくなりました。西日が当たって冬暖かです＾＾　　　でもサクラちゃんは不満顔、夏に暑くなるワン　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの根っこ　　　　　　　　　　思ったより根っこが広がっていますね　  　　　　　　　すべての株をこぎました。広いですね～　　　　　　　あとは耕耘機で耕してみかんの苗を植えるだけです　　　　　　　みかんの苗は暖かくなる３月に植えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　切ったミカンの根っこを燃やす　　　　　　　　プレゼントの当選者発表は昼の日記で＾＾お楽しみに　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　香川県産みかん5kg

  2009.01.17

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  苦土石灰を蒔きました　完熟みかん

  　　１月は畑に肥料がなくなるから苦土石灰を蒔くのに適しています　　農協から苦土石灰を２０キロ×５０袋＝１０００キロ買ってきましたToT；　　苦土石灰は１m2あたり１００ｇが目安蒔きすぎると土が傷む（荒れる）ので　　注意が必要だワン　　強い酸性土壌をなおしたい場合は９月にもう一度蒔くといいワン　　さすが農業指導犬のサクラちゃん、詳しいですね＾＾　　　　  　　　　　　　　　　粒状なのでゆっくりと石灰が効いていきます　　　　　　　　　　強い風が吹いてもホコリにならないです    　　　　　　　　　　　我が家では背負い式肥料蒔きを使います　　手で撒くより早いですし、手に触れないから肌が荒れる心配がないです午前中は絶好調だったけど午後になると肩や足が重く感じるようになりペースダウン結局この日は３０袋しか蒔けなかったデス。残りは次の日に・・・                              　　 　　 君の名は？この商品名は「まくぞーくん」おもしろい名前ですよね。楽天市場でも売ってました                   あった、あった、ラッキー＾＾v　ちょっと休憩   こちらは収穫を忘れたミカン、鳥につつかれることなく実っていました   越冬完熟ミカンですね～普通のミカンより甘みが強く酸味がまろやかです                              　　 みかん農家のお楽しみ                　　  皮がちょっと厚かったけどうまかった～～   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　   　　　お し ら せ　　　　　　　みかん、キウイをプレゼントします詳しいことは昨日の日記で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　越冬有袋みかん 』 カゴ詰め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤農園【ジュースと果実】

  2009.01.14

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  ネーブルを収穫しました

  我が家に一本しかないけど１２月３０日にネーブルを収穫しましたええっＴoＴ　今頃になってなぜ？以前は載せきれないほどあった農業ネタも今は育てる野菜や収穫するものがほとんどないですからね。地味な作業ではつまらないし・・・よーく考えて載せないとネタ切れになりそう(>_<)　　  　　話が少し外れてしまいましたね。今年もたわわにネーブルが実りました　　いつもより遅く実らせていたので青みがなくオレンジが鮮やかです　  　　　　１本の木で６籠、約１２０キロも獲れました　　　 収穫したばかりのネーブルは酸味が強く、少々かどがあるので２月中旬まで貯蔵して熟成させます熟成が進むと皮の表面がべたべたしてきます。これはおいしネーブルのサインワックスや農薬のせいではないので安心して下さいね　国産ネーブル君より　  まだ食べるには早いけど断面ショーをやってみた切った瞬間からネーブルから果汁があふれ出す。獲ったばかりはみずみずしいです　  　　　皮を剥いて食べるのが一番だけどネーブルの皮は硬い　　　そこでくし形に切って切れ目を入れると簡単に食べることができます　　　手も汚れないですし、オシャレな食べ方です　　　　　　酸味があったけど、おいしかったです　 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　干し芋作り、キウイの剪定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　和歌山から産地直送）　　　　　　たけひこオレンジ農園　　　　　　　京橋千疋屋

  2009.01.07

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  はるみの袋掛け

  　　今年もはるみがたわわに実りました。オレンジに色づいておいしそうに見えますが　　収穫は１月末とまだ先です　　はるみとは我が静岡で清見とポンカンを交配して作った新品種、甘みが強く　　酸味が少ないから何個でも食べれちゃうみかんです　　皮はみかんのように柔らかいので子供でも簡単に剥けますよ＾＾　　　          　　　手のひらからはみ出るほど特大なはるみ、４００ｇは越えてますね　　　　　　　　　       　　　収穫が楽しみだ      　　　そのままにしていると鳥さんにつつかれたり、寒さで傷むから　　　袋掛けをします（この日記は１２月３０日に作業した話です）　　　みかん専用の袋がないから我が家ではぶどうの袋を代用しています　　　袋が大きいから作業しやすいですよ～　　　右に少し出っ張っているのは針金、これを軸に巻き付けて固定します    袋掛けをしたのが１２月３０日と遅かったから鳥さんに何個かつつかれていました   　　　　　　　　　　　　　　ビフォーアフター　　今回動画にしてみました。袋が日差しに照らされてまぶしいですね＾＾                  　　　すべての作業が完了しました。もう鳥に狙われることがないでしょう　　　　　　　　　　　　　　これで一安心です 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干し芋作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　 　■訳あり完熟はるみ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無農薬野菜のミレー

  2009.01.06

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  ポンカンを収穫しました　たわわに実るポンカン

  他のポンカン農家は裏年だけどyasu家はなぜか表年、たわわに実ってます葉っぱの数より多いかも＾＾右側は野菜畑だから日当たり抜群、どの果実もオレンジに色づいています果樹類は日当たりが大切です。欲張ってたくさん植えると枝が混んで色や味が悪くなるワンと農業指導犬のサクラがつぶやいていました　　  　　　　　　　　　　　　　たわわに実るポンカン　  　　　　こちらは幹が傷んでいたために根本から折れてしまったポンカン　　　　無事に収穫することができました＾＾よかった～　　  ４本の木から２２籠も収穫できました。一本当たりなんと１１０キロ！！すごい　  　病害虫の被害もなく粒が揃ったポンカンです　美味しそうに見えますが収穫したばかりは酸味が強く味にかどがあります　ですから一ヶ月ほど倉庫で熟成させてから農協や朝市に出荷します　　　　　　　　　　　出荷は１月末から、楽しみです　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　ポンカンは皮が薄くて剥きやすいのが特徴です　　　　　今は酸っぱいけど熟成後は甘くて美味しいポンカンに変わります　  　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの収穫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　阿波の産直便　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛媛みかんの「のま果樹園」

  2008.12.20

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  甘夏がたわわに実ってます　

                   　青かった甘夏がようやく色づきました     　　 全部で１００個はあるかな、今年はたくさん実ってます　　　　　　　　 甘夏はこのまま越冬させて４月始めに収穫します袋などの防寒対策をしなくても皮が厚いから寒さでダメになる心配がないです鳥もつつかないから安心です　                天候に恵まれて大きくなりました　  　　　こちらの枝はたくさん実りすぎて枝が大きく曲がってしまいました　　　このままだと折れてしまうから撮影後枝吊りをしました　　         土曜日にイルミネーションを見にフラワーパークにいきました       今年最後のイベント、「クリスマス・イルミネーション」が開催されています       期間は１２月１２～２５日まで、夜間開園時は半額とお得です     ６時過ぎに行きましたがすでに家族連れや多くのカップルでにぎわっていました                雨前で曇っていたから寒くなかったですよ～                これから少しずつ紹介していきます。オタノシミニ＾＾　　　　　　　           青色に輝く光のヨット　　　　　  　　　　　　　    ここで写真を撮ろうよ～    きれいですね～絶好の記念撮影スポットです。当然順番待ちでした　 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室のビニール張り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　甘夏 エッセンシャルオイル 5ml　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘夏はちみつ漬）

  2008.12.16

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  デコポンがたわわに実ってます　紅葉したドウダンツツジ

  　　　デコポンが少しずつ色づきはじめ、青みがなくなりました　　　たくさん実ってるから右側の枝がしなっていますね　　　そのままにしておくと折れてしまうから木の枝で吊り上げてあります　　　  　　　　　　　　　　　　たわわに実るデコポン　　 持ち上げるとずしりと重い。デコもしっかり飛び出ていい感じです＾＾このあとデコポンは袋をかぶせて２月始めまで越冬させますそのままにしておくと鳥につつかれたり、強い霜で腐ってしまうからです手間はかかるけど美味しいデコポンを作るために欠かせない作業です収穫は２月始めです　  　　　　　皆さん覚えていますか～変形デコポンも色づいています　  　　　　こちらはドウダンツツジ、真っ赤に色づいてきれいですね～　  　 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカンの剪定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　デコポンプリン 24個　　　　　　　デコポン缶詰　6缶　　　　　　　　　　食卓の花

  2008.12.05

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  ユズを収穫しました ユズのおいしい搾り方

  　　　　去年実らせすぎたのでユズが数えるほどしか付いていない　　　　まばらだなぁ～遠くから眺めるとどこに実ってるかわからないよ～　　  　今年は朝市に出荷するほどないので家で使う分だけ収穫しています　手前のユズは表面が異常に盛り上がっていますね。手で押さえると硬いです　不思議な現象ですね～。ミカンでは考えられないです　　  　　　ユズの香りの正体はユズノン、皮の表面に１/１００万しか入っていないのですよ　　　輪切りにして普通に搾るとユズ果汁に香りが入らないそうです　　　NHKのためしてがってんでやっていました　　　　　　　　　　　　　　どうすればいいの～　　　　　ユズの香りを果汁に入れるために上向きで搾ります　　　　　香りがぜんぜん違いますよ。皆さんも試して見て下さいね　　　　　　　　  　　　　　収穫した白菜を使ってスキヤキにしました　  白菜がたっぷり入ったスキヤキの完成です。立ち上る湯気にも歓声ですユズ果汁を少し入れると甘いだしに酸味が効いて美味しくなりますよ　　　　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室のビニール張り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　柚子はちみつ2個　　　　　　　　　　　　南国フルーツ-果実村TOKIO

  2008.12.02

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  みかんを収穫しました　３００００個のみかん

  こちらは青島みかん（あおしま）、色のいい果実から２～３回に分けて収穫します我が家では今月の１８日から始まり、一回目の収穫が終わりました今年は裏年で実が少ないけど天候に恵まれて最高の仕上がりです    　　　　　　　扁平でしょ～青島ミカンの特徴です　  　　　　　　　　　　　　　　果汁タップリです＾＾そのまま食べても美味しいけど、もう一手間掛けてさらに美味しく仕上げます　                        　　　一手間かけるみかん　木箱は重いけど余分な湿気を吸ったり、空気が乾くと水分をはき出してくれます　箱の中に１７キロのミカンが入ってます。　一ヶ月ぐらい貯蔵させると味が濃厚に、色もよくなります　　　　　　　　　　　　チーズやハムと一緒ですね＾＾    　　　　　　　　　　　　　箱詰め作業が完了して熟成中です　　　　出荷は１２月末～２月末まで、味が濃厚なみかんになりますように    　　　　倉庫の中には２５０箱、４２００キロのみかんが入っています。ピンこないって？　　　　実の数にすると３００００個！！天文学的数字かも＾＾    　　こちらはカナダ輸出される青島ミカン、１１月１５日に出荷しました　　クリスマス頃食べるのだそうです　　ミカンが青いのは、完熟で輸出すると傷むからだそうです  　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　今日も雨のため農作業は休みです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　青島みかん（贈答用）5kg　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル雑貨店　中西工房

  2008.11.28

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  ミカンの収穫体験 　おもしろい形のミカン＾＾

  １１月中旬ともなると早生ミカンも紅が濃くなっておいしくなります下の白いマルチは反射材、下からも光が当たるからミカンの色がよくなりますおいしそうですね。このぐらいの色なら一回で収穫できます　　　   　　　　　　　　　              　爆笑＾＾でたぁ～          収穫していたら細長い変わったミカンを発見！！爆笑でした          一年で一個あるかないかの奇形ミカン、中身はどうなっているのでしょうね          この奇形のミカンを「ミカンコース」に加えちゃいます。お楽しみに                   こちらはユズの木、去年実らせすぎたから少ないです     　　　　　　　　          色づき始めましたユズ           　 ユズ風呂にするとお肌すべすべ、体も温まりますね    　先週の土曜日、農協主催で我が家の園地にてミカンの収穫体験をしました　参加したのは親子２０組、オレンジに色づいたミカンを摘み取る音や　子供たちの賑やかな声があちこちから聞こえました。　獲ったばかりのミカンだからおいしかったでしょうね　参加した親子はもちろん私もいい思い出になりました　今にも雨が降り出しそうな天気でしたが何とかもってくれてよかったです    摘み取ったミカンを箱の中に入れる親子、慎重に選びながら収穫をしていましたどのミカンもおいしいのにね～     　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの収穫　　　　　　　　　＊みかん、野菜プレゼントは今日までです　　　　　　　　　　詳しいことは下記の写真をクリック＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　GTP／冷凍みかん(CD)　　　　　しずおか夢工房　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.11.18

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  デコポンが色づきはじめました

  　　　　　今年はやや小玉傾向だけど少しずつ色づきはじめました　　　　　「もう少しで収穫なの」と思われた方もあるかと思いますがデコポンの　　　　　収穫は２月始めに獲ります。今食べるとスッパイです   　　いつも日が当たっているところはこんなに色づいてます　　日当たりの悪い面はまだ青いですが１２月になると全面オレンジ色になります       　　　　　デコポン園を巡回中にいつもと様子が違う木があった　　　　　なんと、根本から折れているではありませんか　　　　　たくさん実っていたから重みに耐えきれずに根本から折れたらしい     　　　  　　　幹が腐っていたからちょっとしたことで折れたのでしょうね　　　完全に折れたわけでなくかろうじてつながってるけど２月までは持たないでしょう　　　１００個近くは実っていたのに・・・今収穫してもスッパイし・・・残念      　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　☆極早生ミカンお礼肥　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆温室のビニール張り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　フラワーパークには１０月桜と言って秋と春に咲く桜がある　　　２度楽しめるからお得ですね全体のつぼみの１／３が１０月頃から　　　咲き残りの２／３は春に咲くそうです（ネットで調べました）    　　　　　　　　　ちょっとまばらだけどきれいです　　　　　　　　　春の桜と違って長く楽しむことができます  　　　　　　　　　　　　　　　　きれいな花                              　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　デコポンプリン 130g×6個　　　　　　　JAあしきた　　　　　　　食品スーパー・さんきん 

  2008.10.31

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  みかん初収穫 みかん５キロプレゼント＾＾

  　いつもより１０日ほど収穫作業を遅らせてからミカンの色も良くなって甘くなりました　今年は裏年だけどミカンの重みで枝が下がるほど実っています　今年も平年並みの収穫が期待できそうだ＾＾ 　　     　　 　　　みかん農家はミカン専用のハサミを使って収穫します   　　 　　　ハサミが少し反っているから実にキズが付きにくいです　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　一回目は軸を長めにパチッ　  　　　　　　　　　　　手元に持ってきてさらにパチッ　　　２度切りすることで実にキズが付かないしきれいに切ることができます　  　　　　勢いよくコンテナに開けると傷んだり実が割れてしまうことがあります　　　　ですから手を添えてやさしくコンテナに開けます　　　　今回は動画にしてみました。写真を並べるよりわかりやすいでしょ＾＾　　　  　　いつもより小粒ですか遅くまで実らせたから甘くておいしいみかんになりました　　　                 本日の収穫は２５籠、約５００キロです　 　　　　　　　獲ったばかりのミカンを割って見ました　　　　　　　ミカンを割った瞬間ミカンの香りが部屋中に漂います　　　　　　　鮮度抜群な証拠です　  　　　　　獲ったばかりのミカン、約５キロを一名様にプレゼントします　　　　　応募方法は下の写真をクリックして下さいね↓＾＾↓　  　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　築地からの直送便　　　　　　　　　しずおか夢工房　　　　　　　　　　マイセン 

  2008.10.19

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  みかんが実る頃　　みかん５キロプレゼント＾＾

  ♪青いミカンが実った故郷の丘に～今年もとり入れの　歌がまたきこえる甘くすっぱい　胸の想いを～ひそかにこめながら小篭につむの・・・・♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンが実る頃　　　　　　昔、我が地域で有線放送でよく流れていた曲です　　　　　　みかん産地だったからでしょうね　　　　　　タイトルをクリックしてスタートボタンを押すと曲が流れます　　　　　　詩に合わせて写真を載せましたのでお楽しみ下さい　  　　　初収穫の日はすばらしい秋晴れ、色づいたミカンに青空に映えます　　　極早生ミカンは甘く酸っぱいフレッシュな香りが特徴です　  　　　　　ハサミで傷つけないように一つ一つ丁寧に摘み取ります　　　　　パチパチと、ミカン切る音が畑に響きます　  　　♪ミカン畑を夕日が赤く染める頃～私は帰るのよ　籠をしょいながら　　街ではたらく　好きなあなたと～結ばれるその日を夢にみながら・・・♪ 　　　ミカン畑が夕日に染まるとミカンの色が異常によく見えます　　　日が沈むまで作業すると青いみかんまで摘み取ってしまうから早めに　　　収穫作業を終わります　 　　　　　本日の収穫２０キロコンテナで２５籠、たくさん獲れました　         　　　　　　　　　　初収穫のみかん５キロプレゼント     お気に入りにご登録頂いている方、いつもコメントを頂いてる方の中から一名様にプレゼントます＾＾　　　　　　　　　応募方法はコメント欄に「ミカン希望」又は　　　　　　　　　「ミカンとサトイモ希望（ミカン５キロでは多い方）」とお書き下さい　　　　　　　　　応募者多数の場合は抽選で１名様にミカンをプレゼントします　　　　　　　　　　＊当選者は２３日に楽天メール、日記でお知らせ致します　　　　　　　　　　＊応募期間は１０月１９日～１０月２２日です　 　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　

  2008.10.19

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  たわわに実るデコポン　

  デコポンの皮がだんだんとなめらかになって青みが抜けてきました上を向いていたデコポンたちが次第におじぎをはじめましたよ（赤丸参照）順調に生長している証拠です　　下の写真は一ヶ月前の様子、比べると違いが分かると思います    傷一つないきれいなデコポンですあと、デコが出ていれば最高級だけど・・・なかなかうまくいかないです＊デコのあるなしは味に関係なくどちらもおいしいです　見た目が良い悪いの違いだけなので安心してお買い求め下さいネ＾＾   　　　　変わった形のデコポン、実は入っているかなぁ   こちらの枝はたくさん実ったから地面に実が着きそうでしたそのままにしておくと傷ついてしまうからハウスの廃材で枝吊りをしました     　　   ハウスの廃材とは鉄パイプのことです。長い間作っていると鉄もさびるから新しいパイプと交換します。今年はこんなにダメになりました      　　   　　　　　　　　錆びたと言っても枝吊りとして十分に使えます　　　　　　　　地球環境に優しい農業です＾＾  　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デコポンのフルーツソース　220g　　　　　　デコポン缶詰　295g×6缶

  2008.10.14

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  収穫目前のみかん　収穫まであと５日　

  こちらは９月末に撮ったみかん園の様子、ほんのりと色づき始めました青空にミカンが映えてきれいでしたねその時の詳しい様子はこちらから　→　　＊色づき始めた様子が分かります 　  １０月に入ると朝晩涼しくなって秋が深まったことを実感できるようになったあれから１０日後、青みがぬけて色がよくなりました上と下は同じ枝、一気に色が進みましたよ　　 酸味が抜けてミカンも甘さを増しておいしくなりました＾＾今年は７～８月、天候に恵まれたから最高の仕上がりです　 最高に仕上がったミカンを狙ってヒヨドリも活躍？を始めました早くも鳥害です(>_<)一個をきれいに食べてくれればいいけど少しつついてまた移動してつつく、これを繰り返すから困ります　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　収穫まであと一週間です　　　  　  　 　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　サニーマート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっぱれ新鮮組

  2008.10.10

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  色づき始めたみかん　秋晴れの空に映えるみかん

         ミカンも青みが抜けて少しずつ色づき始めています       今年は全国的に裏年、我が家のミカンも実の数が少ないです　　      白いマルチは反射材、ミカンの色と味をよくしてくれます    天気のいい日にマルチの上を歩くとひずるしいです。（まぶしいの意味）　　  朝早くに写真を撮ったから朝露に濡れていますこちらのミカンは極早生、甘酸っぱさとフレッシュな香りを楽しむための品種なので青切りで収穫します。１０月に出回るミカンが極早生だと思って下さい甘いみかんが食べたいなと思う方は１１月に入ってから買うことをおすすめします　　　　　　　　我が地域では１０月14日から出荷が始まります　  　　　　　            　秋晴れの空に映えるみかん　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　一番色づいたミカンを切ると甘酸っぱい香りが漂ってきた　　　　　鮮やかなオレンジ色、果汁もたっぷり入っておいしそうだ　　　　　早速試食、収穫まで１4日あるからまだ酸っぱかったけど甘みは十分でした　　　　　糖度計ると約１０度、今年のみかんはおいしく仕上がりそうだ　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　   　                                          　1台3役：【糖度】【塩分】【海水】を測定　        モリス通販,糖度計　　   　　　　　　　　　　あっぱれ新鮮組　　　　　いーふぁーまーず楽天市場店　　 　　

  2008.09.30

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  アズキの花が咲いてます　アーモンドの実

            種を蒔いて２５日目、アズキは２０センチに育ちました          こちらは８月２２日の写真です          前の日にタップリ雨が降ったから畑が湿っています                  種を蒔いて４５日目（９月１１日）葉の色が濃くなって畝が見えなくなるほど生長しました特に左側二通りが絶好調、右側のアズキより一回り大きいですなぜだろう(?_?)　肥料を蒔きすぎたのかな　　  　　　　　　　　アズキは４０センチに生長しました。花も咲き始めましたよ　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　こちらが小豆の花、きれいですね～軸にうぶ毛がびっしりと生えているでしょこれは害虫や強い日差し、雨から守るためにうぶ毛が生えているそうです昨日のテレビで知りました＾＾　　　　  　　　　　　　       フルーツパークでの出来事これはアーモンドの木、収穫が終わったのか少ししか実っていなかった足下を見るとアーモンドの実がいっぱい落ちていたラッキー＾＾v　実を剥いて家に持ち帰った（ほんとはダメです）　　　　　  　　　　　実を剥くと茶色い殻が出てきました　　　　　桃の種に似てますね。この中にアーモンドが入っています　　　　          早速ハンマーを使って殻を割ってみた        あらら～残念、全部しいなでした        自家焙煎して炒りたてを食べるという夢はもろくも崩れ去った        もしかして不良だったから実が落ちていたのですね　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.09.15

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  デコポン　　思わず笑える変わった形

  　　今年もデコポンがたわわに実ってます　　８月末の長雨でタップリと水をもらってぐんぐん育っています　　現在平均で６５ミリあります。肌が粗いのは元気な証拠。まだまだ大きくなりますよ　　　　　　　　一枝に六個かぁ～、ちょっと欲張りすぎたかなぁ～　　　  　　　デコがしっかりと出て見た目がいいですね＾＾最高級のデコポンになりそうです　　　今年こそ品評会で入賞を狙うぞ～　　去年は残念賞でした　　　　　　　　　　去年の品評会の様子はこちらから→　入り口　　　  　　　　　 　　　　　　　調子が良さそうだねと声が聞こえてきそうですが・・・・　　　　　　　今年もやっぱり出ました。水を吸いすぎてはぜてしまったデコポンたち　　　　　　　一本の木で２～３個は爆発しています　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　こちらは一週間前にはぜたと思われるデコポン　　　　　　　　　　黄色くなって自然に落ちます。うまくできていますね　　　　口を大きく開けてパックンフラワーに見えませんか？（マリオの敵キャラです）　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　売り物にな小さいデコポンを切ってみました。大きいのではもったいないですからね　　皮が薄くなって果汁が入っていました。　　さてお味は・・・・うわっ酸っぱい酸っぱい、口が曲がりそうでした　　でもデコポンの味がかすかにしました　　　　  　　　　　　　　こちらは変わったデコポン。中身はどうなっているのでしょうね　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　

  2008.09.14

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  甘夏　満開のサルスベリ

  去年４０個、約１５キロ実った甘夏、今年は木が一回り大きく生長して葉っぱがたくさん付きました右側に見えるのは高さ１．２Mの脚立、比較すると木の大きさが分かると思います写真でも見えると思いますが約７０個ほど実っています収穫は４月始め、まだまだ先の話ですが楽しみです　　　　  　　ミカン類は外側（表面）のほうが甘くておいしいのが獲れます　　内側の日の当たらないミカンや甘夏は甘みが薄く酸っぱいので摘果して　　落としてしまいましょう　　また、欲張りすぎてたくさん実らせると実が小さくなって　　味が悪くなるから注意が必要です。こちらの写真がちょうどいいです＾＾　  　軸が太く緑が濃い元気な甘夏です。現在６０ミリあります　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　上が甘夏、皮が１センチとまだ厚く果汁はほとんど入っていないです　　中心に見える薄茶色いものは種、まだ未熟です　　下は普通のみかん果汁が入り始めました。なめると超酸っぱいです　　摘果したみかんはレモンの替わりとして使えます　  　　　　　　　　　　　　　　　　　サルスベリ　　　畑の隅に植えてあるサルスベリがきれいに花を咲かせています　　　畑の肥料をタップリ吸ってすごく元気葉っぱの色が濃いです　　　蕾もまだたくさんあるので８月いっぱいまで楽しめそうです　 　　　　　　　　　　　　　　ピンクが鮮やかですね　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.08.17

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  ミカンの摘果　～みかんの断面ショー

  今から４０日前、みかんの花が満開で園内は甘い香りで包まれていました（写真右）その後花は散利始め、弱い実や病気の実は自然と落ちていきました現在、ミカンは２０～２５ミリに生長しましたミカンの木は実にうまくできています。１００個の花だったのが自然に実が落ちて１０個までに減ったのですから（赤丸参照）いくら減ったと言ってもまだみかんが多いので、あとは人の手で摘果しますみかんの作業を詳しく知りたい方はこちらから→　入り口　　    一回目の摘果は、大きい実と、小さい実、ブドウ状態の実を摘果しますあまり考え込む必要はないです。思い切ってどんどん落とします赤丸で囲ってある実を残しました２回目の摘果は８月初め頃、最終的にはこの枝で２個ぐらいにします    小さい木だと３００～４００個摘果、１０分ぐらいで作業が完了します＾＾でかい木だと２０００も摘果、１時間ぐらいはかかります(>_<)途中で嫌になりますよ～   　　こちらはデコポン、大きい実で２５～３０ミリと元気よく育っています　　先端に茶色く見えるのは雌しべの名残、自然に落ちますよ    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショーデコポンを輪切りにしてみました。皮が厚く、果汁は全くないですでも大丈夫＾＾生長するに従って皮は薄くなって果汁たっぷりのデコポンに変化します    　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　

  2008.06.23

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  みかんの花が咲いている

  　　　みかんの花が 咲いている～思い出の道 丘の道♪・・・　　　今年もミカンの花が咲き始めました　　　我が家の周りはみかん畑に囲まれているので甘い香りに包まれています　　　その香りに誘われて蜂やアゲハチョウがさかんに飛んでいます　　　初夏の風景ですね～～　　　さて、今年のみかんは去年豊作だった影響で花が少ないです　　　今、みかん農家は余分な新芽切っています。そのままのしておくと　　　葉っぱが茂りすぎて、みかんの花がほとんど落ちてしまうんですよ～　　  写真は新芽を枝を切り落としたところです。一本の木でこれだけ切り落としました　　　    　　　あっ失敗(>_<)　ウッカリして花の付いた枝まで切ってしまいました　　　　　　　  こちらは話題の品種ゆら早生、今年は借り植えなので密植で植えてあります今１０センチほど新芽が伸びています。順調に生長していますゆら早生やミカンの植え方について詳しく知りたい方はこちらから→入り口＊別ウインドウで開きます　　　  　　　アゲハチョウや蜂だけでなくテントウムシも見られるようになりました　　　ここでも新しいカップルの誕生です。心なごむ光景ですね　　　たくさん産卵してアブラムシを退治してくださいね　　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.05.09

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  みかんの蕾と甘夏

  ４月上旬から少しずつ芽がふくらみ始めみかん園は新緑の季節を迎えましたミカンの蕾も１センチほどに生長、丸い形をしたかわいい花たちですこのあと蕾は２センチの楕円形に生長して一週間ほどで開花します満開になると辺りにみかんの甘い香りが漂いますよ。初夏の香りかな大画面で見る農業日記はこちらから→入り口　＊別ウインドウで開きます＊こちらは野菜と果樹農家の簡易版です。５日分の日記をまとめて見ることができるよ　　   こちらはデコポンの木、芽ばかりのように見えるけど小さい蕾がたくさん付いています葉っぱがたくさん芽吹いているせいなのかアゲハチョウが舞っていましたたぶん産卵をしていると思われる。もうそんな季節なんですねみかんの剪定から収穫までの作業を詳しく知りたい方はこちらから→入り口＊別ウインドウで開きます　　　 　　　   　　　　　　　　ちょっと一息皮を剥かないで実の数を当てる裏技ミカンの皮を剥かないで中の実の数を当てる、皆さんは驚くと思います実は簡単にわかりますよ。緑の軸（ホズ）を爪ではがすと外側に白い三角形をしたつぶつぶが見えますよね。そのつぶつぶを数えるだけです。少しわかりにくいかもしれないけど写真のミカンの場合１０粒です。実の数を当ててお友達をびっくりさせましょう。　　　　　　　　　　　  さっきの甘夏をナイフで剥いてみました。ちょっといびつだけど１０粒ありますね　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.04.28

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  牛乳を使ってムシ退治と梅園

  今回実験したのは野菜や樹木に付くダニ、繁殖力が強くやっかいな害虫だその前に害虫がなぜ牛乳を掛けただけで退治できるのか説明します多くの害虫は皮膚呼吸しています。牛乳には脂肪分などが含まれていて乾くと膜ができて窒息させることができます牛乳を使ってダニ退治をもっと詳しく知りたい方はこちらから→　入り口＊別ウインドウで開きます写真は牛乳１に対し水１０倍に薄めましたなお、薄めた液に洗剤等を入れる方がいますがやめたほうがいいですなぜなら、野菜などに洗剤が残留したり、安全性が証明されていないからです　　　  ハウスミカンのダニをスプレーで散布しているところです散布するときは葉っぱの裏も丁寧に掛けましょう１０倍の液を散布して次の日には成虫がすべて退治することが出来た心配された薬害もまったく見られなかった。これは驚きの結果だ。ただ、葉っぱに水玉模様の斑点ができてしまったしかも少し牛乳臭い。室内などの観葉植物には不向きだろう　　  　　　　　　　　　　　　　　ちょっと一息隣の梅園我が家の隣にある梅が２センチほどに生長していました。今年もたくさんの実が付いています小梅で収穫は５月末頃から、いつもお裾分けをもらいます。今年も楽しみにしてますよMさん大画面で見る農業日記はこちらから→入り口　＊別ウインドウで開きます＊こちらは野菜と果樹農家の簡易版です。５日分の日記をまとめて見ることができるよ　　  　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.04.27

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  みかん苗木の定植とデコポン

  少し前の話しになるけど４月始めにミカンの苗を植えました品種はゆら早生、赤いタグがついたかっこいい苗だゆら早生とは和歌山県で発見されたみかんで個人で苗の販売や接ぎ木が禁止されている話題の品種です。収穫時期は１０月上中旬、早く収穫できるわりに甘いのが特徴です　　　　　　　   全部で６０本植えました＾＾今年は仮植えとして来年の春、畑に移植しますミカンの苗はすぐ植えるより１度仮植えして１～２年してから畑に植えたほうが根っこが深く地面に入らないから甘くて美味しいみかんが獲れます植え方は台木から５０センチのところで切り返して絡まった根っこをほぐして植えます　　　　　　　  　　　　　　こちらのミカンはデコポン、２～３日前に堆肥蒔きました。　　　　　　堆肥は重い、重い、筋肉痛になっちゃいました(^^;)　　　　　　   　　　デコポンの木は堆肥を多めに蒔いて元気のいい木にしてあげます　　　そうすると大きくて美味しいデコポンが獲れるようになります。　　　　　　   　　我が家の藤も少しずつ咲き始めました。満開になったら日記に載せますよ　　　  　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.04.13

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  甘夏を収穫しました

  例年だと４月１５日頃まで実らせておく甘夏、今年は３月中旬から実が落ち始めた原因は真冬の頃に雨のつゆが凍って甘夏が傷んだためだと思われるあまりにもひどいから昨日収穫しました落ちている甘夏、もしかしたら食べられるかなと思って拾ったけどすでに腐っていた　　　　   この木は３年前に接ぎ木して今年始めて実りました。寒さの影響で実が落ちたのは残念だけど、残った実は春の日差しを浴びて甘くなっているはずです　   　　　　　こちらは一枝に六個も実らせて枝が曲がってしまいました。　　　　　写真の枝ですと３～４個がベストです　　　　　   全部で４０個収穫できました。とれたてをすぐ食べると甘夏の香りと酸味が楽しめます４月末まで貯蔵させると酸味が減り味がまろやかになって美味しくなります　　   一個５００グラムもある特大甘夏、免許証が小さく見えます。美味しそうだ＾＾　　   　我が家の庭にあるボタンの芽が１５センチほどに生長しました　今年も多くの蕾が付いてるから満開が楽しみです開花は四月下旬、早く咲かないかなぁ～　　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.04.04

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  温室イチジクは新緑の季節

  温室イチジクのビニールをかぶせて待つこと４０日、イチジクの芽が５センチほどに生長しました。現在、温室は新緑の季節、薄緑の芽がきれいです露地のイチジクはまだ芽が出てません。芽が出始めるのは一ヶ月先です　   イチジクは水平に枝を伸ばして栽培します。イチジクは生長が早く一年で１５０センチも伸びます。去年の今頃はまだ５０センチの苗でした。すごいでしょ　   　　　　　イチジクは乾燥に弱いからワラを敷いてあげました　　　　　１３０坪のハウスに４８本植えてあります　　　　　  誘引に失敗してしまいました(^^;)ビニールでしっかり巻いたから大丈夫　   　　　　　　　　イチジクの間を利用してほうれん草を蒔きました　暖かいから生長が早い早い、軸が太く葉っぱが肉厚のほうれん草が出来そうです　　　　　　  　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.03.26

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  デコポン出荷、美味しくなりました

  ２月１０日に収穫して貯蔵すること４０日、酸っぱかったデコポンが美味しくなりましたデコポンとはポンカンと清見の交配種で強い甘みと濃厚な味が特徴です子供でも簡単に皮を剥くことができますよデコポンは傷みやすいから木箱と新聞紙を使って貯蔵しました　　   我が家では１０年前から撰果機を使っています。下のローラーがくるくる回るので傷ついたミカンが見つけやすいです　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　傷ついてしまったデコポン直径５ミリほどの小さなキズ、皮が変色しているから市場に出荷できませんでも中身は大丈夫、味も普通のデコポンと変わりません処分してしまうのはもったいないから袋詰めして、朝市に出荷します　　  １キロ入り５個、２５０えんです。お店だと一個１００～１５０円だから超お得すぐに売り切れてしまいます＾＾　　 　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　　　　　皮が薄く実がパンパンに詰まっています。　　　　　　　　　果肉は濃いオレンジ色、香りもいいから食欲をそそります　　　　　　　　　果汁タップリ、甘くて美味しいよ～～　　  　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.03.22

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  出荷間近デコポン目揃会

  ２月１０日に収穫して貯蔵したデコポンも味がよくなって出荷の時期を迎えた先週の金曜日に農協で目揃え会がありました風もなく穏やかだったので外で行っても寒くなかったです今説明してる方は市場関係者「今年は価格が厳しい、精一杯売らせていただきます」話が終わったとたんみんなため息～　　　　   　　　　　　　　　　　　　みんな真剣、農家の会話　　　　　　　　　これどうだぁ～　このぐらいならいいら～今年は、がんこムシにかじられてダメだ。　そうだら～うちもひどかったで・・・　　　　　　　　　　　　　といつもこんな感じです　　　　　     　　　　　　 　　　　　 出荷できないデコポン「ゴジラの皮膚みたいな硬いデコポンは出荷できません」と農協職員「ゴジラ見たことあるのか～」と言い返す人がいてみんな笑いました　　   傷がひどすぎ、真ん中のデコポンは異常に長いのでみんな驚いていました　　   　　　　　　　　　　　　　　柴犬サクラもデコポンが好きこの日はサクラを温室に連れて行きました。皮を剥き始めたとたん近づいてきた　　　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほ、ほしい～　　　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.03.17

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  排水路を掘りました

  道路拡幅工事のせいで農地の一部を取られて暗渠（あんきょ）排水路が埋まってしまったので修繕しました暗渠排水路とは畑の水はけをよくするための溝のことですココの畑は機械（ユンボ）が入れないからすべて手作業、石が出たから思ったより手間がかかって掘り終わった頃には夕方になっていました深さ８０センチ幅４０センチ、全部で１０メートル掘りました。疲れた～　　　　  次の日、一番下に細かい石や砂を入れました。ここが地面にしみこんだ水の通り道になります。　　　　 　　 　　　　　　　　　　　次に大きい石を敷き詰めます　　　　   最後に土が混ざらないように瓦を敷き詰めて土をかぶせると完成です瓦の代わりに木の板でも大丈夫です　　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴犬サクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は暖かいワン　　  　　　　　　　　　　　　　春の日差しをいっぱい浴びてご機嫌です　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.03.09

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  干しイモ、最後の出荷

  一月中旬から作り始めた干しイモも最後の出荷となった干しイモは網の上に乗せて自然乾燥させます下の写真は干してから４日目、水分が抜けると色が濃く甘みも凝縮します　　　　　  　　　　　　　　　　作りたてはこんなに柔らかいです　　   　　　パック詰めして朝市に出荷、２５０グラムで３００えんです　　　   　　　　　　　　　　　　　　　干しイモの美味しい食べ方干しイモは時間がたつと中の水分がしだいに抜けて硬くなって、香りも甘みもあまり感じなくなってしまいます。そこで軽くあぶって食べることをおすすめしますオーブンやストーブの上で表面が少し焦げるぐらいがベストです表面はカリッと中はもちもち、甘みや香りが引き立ちますよぽあんかれさんのコメントを参考にしてお茶請けにしてみましたお茶の渋みとイモの甘みがよく合います。カロリーも低いから体にいいですね　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきます　  　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.03.08

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  寒さに耐える白菜

  １２月はじめから収穫を始めた白菜、１２月２３日には冬支度をしました写真のようにワラなどで頭を縛ると寒さから守ることが出来、白菜が傷みません今年は寒かったから鍋にしたり、漬け物にして食べました。さて２月に入ると寒波の影響で白菜が何度も凍り付いたせいで外側の葉っぱが茶色く変色した。特に手前の白菜はひどく、かわいそうなぐらいに全面茶色でした　　　　　　  外側の変色した葉っぱを触ると枯葉のようにパリパリとしていた　　　　   　　　　　　　　　　　　大丈夫でした心配しながら変色した葉っぱを剥くと、しだいに緑色の葉っぱに変わってきたいつもより２～３枚余分に剥いたけど中はきれいな白菜でした。寒さに強いなぁ～よかった、よかった　    　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴犬サクラ　　　　　　　　　サクラが欲しそうにこちらを見つめている　　　　　　　野菜嫌いのはずだけど・・・試しに一切れあげてみた　　　  　　　　　　　　　　パリパリと音を立てて美味しそうに食べました　　  　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　  

  2008.02.25

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  ミカンの新品種試食会

  金曜日に旧清水市の柑橘試験場でミカンの試食会に参加しました県内の農家や市場関係者が集まったからすごい人混み、２００人ぐらいは来たかなこちらは説明会の様子。あまりにも大勢だったから室内に入りきらないので外で説明会をしました。この日は暖かい一日でした　  　　　　　　　　　　　　　　試食会場の様子品種改良された柑橘がずら～っと、ミカンのバイキング状態でした会場内はミカンの甘い香りが漂い、「うわ～おいしい」とか「甘いなぁ～」などの声があちこちで聞こえた。数年後、この中から食卓に上る品種は出るだろうか「このミカンおいしいわ～品種はなにかしら」とおばさんたち　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　試食の様子　　　　酸味が少なくて美味しかったけど種が気になった　　　「実の色がいいな～美味しそうだ」と農家のおじさん　　　  　　　品種ははるか、皮が厚く見た目が悪かったけど味は抜群でした　　　外観が良かったら市場で売れるんだけどなぁ～と市場関係者　　　　   　　　　　　　　　　地元のテレビ局が取材に来ていました。撮影が始まるとじゃまになると思ったのかみんな逃げてしまい、おばさんだけが取り残された　　　　　　　　　カメラを目に前にちょっと緊張気味　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　話題の品種こん太を食べたいので試食に来た人もあるほど静岡では話題の品種こん太とはキンカンで、酸味、苦みがほとんど感じられないので抜群においしい従来のキンカンとはまったく別物ですのでお店でみつけたら是非食べてみて下さい　　　　　 　　　　　　　　　　　　　不知火（しらぬい）、たぶん聞いたことのない名前だと思います実はデコポンなんですよ。不知火が本当の名前でデコポンが商品名です。面白いでしょ～　　　　  　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2008.02.24

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  スナックエンドウの生長

  今週の日曜日から少しずつ暖かくなってスナックエンドウも少しずつ生長しています防寒用のワラから元気よく葉っぱが顔を覗かせて春らしい風景です畝の下に見えるのは堆肥、ついでに野菜畑にも蒔きましたこの頃天気がいいから地面が乾いています。「雨がほしいなぁ～」とスナックエンドウ君　　   寒さに打ち勝ったスナックエンドウ、♪ワラの中誇らしげに～しゃんと胸を張っている♪　　　　   　　　横にもずいぶん広がりました。はやく大きくならないかな～　   　　　　　　　　　　　　　　エカキムシの被害株の下の葉っぱがもやもやとムシにかじられていた。どうやらエカキムシのようだ１月はじめは暖かだったから害虫が発生したんでしょう上の葉っぱも調べたけど被害はなかったので安心しました＾＾　　   　　　　　　　　　　　　　　　野菜畑の様子　　　　　野菜畑も堆肥を蒔いたから耕耘機で耕しました前もって準備しておくといつでも植えられるし植え付け作業がラクになります　　　　　こんなにふわふわな土になりましたよ～　　　　  　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.02.23

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  ユンボでみかん園開墾

  昨日、ユンボを使ってミカンの根っこを抜きましたミカンの木は２０年目の働き盛り、少々もったいないけど思い切って切ったイチジクが大きくなってミカンの木がじゃまになったからですこれで美味しいイチジクが出来るはず、ミカンさんの分まで頑張ってほしいなさて、以前紹介したユンボは７年前に購入、根っこを抜いたり開墾したりできる頼もしい機械だ　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開墾前　　　　　　　　　みかんの木を切ったからこんなに広くなりましたキャタピラの跡が１メートルだから２．５メートルは空いてるからトラックだって入れます　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開墾後　　開墾したからふわふわの畑に生まれ変わりました。野菜でも作ろうかな～　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　柴犬サクラ、優しいまなざしイタズラ好きのサクラも今日はやけにおとなしい。お友達になろうよ～かな　　　　　　　　　　　　恋人募集中、お見合い写真だよとサクラ　　　　　　　　　　　ええっもうお見合い、ダメダメまだ早いよ～　  　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.02.22

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  イチジクの剪定

  昨日イチジクを剪定しました。聞いただけで難しそうだなと思われるかもしれないけど実に簡単です。去年伸びた枝を切るだけ写真で説明するとつんと伸びた枝を元から切ってあげればいいんです女性や子供でも作業できますよ。のこぎり一本あれば剪定ができます　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　剪定後　　　　つんつん伸びた枝もご覧の通りサッパリとしました　  　　　　　　　　　　　　　　　　　切り方切り方は２節残して切るだけ、あとは傷口保護材を塗ってばい菌が入らないようにします４月に節から芽が出て夏には最初の写真と同じぐらいに芽が伸びますイチジクは信じられないぐらい生長が早いです　　　　   　　　　切った枝はカッターを使って粉砕します　　　　直径３センチまで細かくできる頼もしい機械だ　   ほらっ、こんなに細かくなりました。砕いた枝は敷きワラ代わりに使います　　　　  　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　　

  2008.02.21

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