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2015/11/06
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いよいよ干し柿作りに入りました!

柿もぎもおおかた10月中に終わるという異例の状況で
続けて、干し柿用の柿を収穫しても
さすがに10月中に剥くわけにも行かず
ずっと我慢しておりましたが
とうとう、始めました!

佐渡全般に色づきが10日ほど早いらしく
干し柿用の柿がいつもより
足りない状況です。

今年はすこし柿仲間から分けて貰って
剥こうと考えていますが
それでも足りなそう・・・・

さてさて、どうしたものか(>_<)
皮を剥きながら思案しようと思います!

今期も硫黄燻蒸無しで
仕上がるよう頑張って行きます(^_^)v






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最終更新日  2015/11/06 08:18:16 PM
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