島びと 土に立つ
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sadoyata
佐渡・矢田農園のブログ!農薬を減らして34年。お米・種なし柿、干し柿・柿の葉茶 etc… http://park5.wakwak.com/~yatafarm/ https://www.facebook.com/home.php#!/sado.yatafarm
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いよいよ干し柿作りに入りました! 柿もぎもおおかた10月中に終わるという異例の状況で 続けて、干し柿用の柿を収穫しても さすがに10月中に剥くわけにも行かず ずっと我慢しておりましたが とうとう、始めました!
佐渡全般に色づきが10日ほど早いらしく 干し柿用の柿がいつもより 足りない状況です。
今年はすこし柿仲間から分けて貰って 剥こうと考えていますが それでも足りなそう・・・・
さてさて、どうしたものか(>_<) 皮を剥きながら思案しようと思います! 今期も硫黄燻蒸無しで 仕上がるよう頑張って行きます(^_^)v
豊作じゃあ! 2024/10/30
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