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猪鹿と共存のり面菜園奮闘記

2009.07.10
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青シソ また やられてしまった

青シソ(青紫蘇)7月 またやられてしまった 年中使える日本のハーブ

我が家ののり面には 青シソを育てています 昨年の種からの自生のものを 近寄り易いところへ移植して 必要なときに 1枚ずつ葉を掻いて 薬味として使用します

適当な頃を見て摘心するのですが それよりも早く どこからかバッタが飛んできて代わりに茎を噛んでポッキリと折ってしまいます 今年もその被害に会いました 摘心と同じなのですが チョッと大きめに折ってしまうのでこちらとしては不満なのです この時期気をつけて見つけたら捕まえて駆除するようにしています 

刺身、キューリもみ、テンプラ・・・・とても重宝です 秋に入るとシソの穂のテンプラがいいですね 年中変わらない香りを届けてくれます

自生するシソには赤紫蘇などもありますが 我が家ではもっぱら青紫蘇です ちりめん種は高級品として大事にしています バッタと虫食われに注意してこの時期を過ごすと 後は手間要らずで どんどん大きくなります
 


青シソ チリメン種 我が家では高級品

青シソ


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Last updated  2009.07.11 05:32:21
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 Re:青シソ 7月 またやられてしまった (07/10)   さんさい さん
おはようございます^^
紫蘇はおいしいですよね~
身体にもいいし殺菌作用もあると聞きました
庭にたくさんの紫蘇が出てきて食べきれないので
切って「御自由にどうぞ」と新聞と一緒に並べています
ジュースにしたり薬味にしたりと使ってもらえたら嬉しいですものね
ところで3時頃に咲く花はこちらではそのまま三時草と言っていますよ^^ (2009.07.11 05:53:27)

 Re[1]:青シソ 7月 またやられてしまった (07/10)   八頭誠 さん
さんさいさん
コメントありがとうございます 「御自由にどうぞ」心温まるいい言葉です うれしい収穫のおすそ分けですね 地域が明るくなります
ハゼランは地域によっては三時草とも呼ばれているのですね

いつもご覧頂きありがとうございます

(2009.07.11 11:21:31)

 バッタですか   日本一の果実 さん
こういう被害は良く見かけます。
バッタなんですね。
新芽は困りものですね。
他に食べるところがいっぱいあるのに。
(2009.07.11 18:05:18)

 Re:バッタですか(07/10)   八頭誠 さん
日本一の果実さん
コメントありがとうございます
バッタは大きいもので5cmはありますからかじられるとこのようになります 苦闘です
いつもご覧頂きありがとうございます
(2009.07.12 15:36:25)

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