こんにゃく作りをした
10月1日、我が家の家庭菜園で栽培したコンニャク芋が大きく成ったので収穫し,こんにゃく作りをした。４月24日にコンニャクの種イモを畑に植えつけた。植え付けから20日ぐらいで発芽してきた。芽の長さは5Cm位である。７月19日、こんにゃくは順調に生育して葉っぱを広げている。なぜか１本だけが良く成長していて、他のものは成長が鈍い。９月18日、周りの里芋やしょうがも大きく成長している、こんにゃくは１本しか良く成長していない。９月30日に芋を掘り上げた。芋の大きさは横幅が15Ｃｍぐらいで重量は1Ｋｇあった。妻が皮をむき細かく裁断してからミキサーに水を入れて攪拌。鍋に移して加熱しながらノリ状にしてゆく。ノリをパレットに移して型作りをする。表面を平らにして型作りが完了。この後は適度な大きさに切り、湯がいてこんにゃくが完成する。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
