マンデリンの焙煎　～いざっ

2006年08月11日

(5)

テーマ：今日のコーヒー(5149)

カテゴリ：コーヒー

マンデリンの焙煎をしました

そして、

早速アイスコーヒーに。

(⌒-⌒)

ところで最近の缶コーヒーは美味しくなってきました。

そして

なんと珍しい。

マンデリン、という缶コーヒーが販売されています。

さー、自分で焙煎したコーヒーと

味比べです(⌒-⌒)

缶コーヒーのマンデリンを鼻に近付けます

なるほど、さわやか、そして少し香ばしい匂い

味もどちらかというと深煎りだと思われます。

十数年前の缶コーヒーでは考えられない美味しさになっています。

さ、そして僕が焙煎したばかりのアイスコーヒー

グラスを持ち上げます。

なんと、これはもう明らか。

強烈に香る甘い、フルーティな香り

　　(*´∇｀*)

まさに素晴らしいアロマ。

比べてみたからこそ分かるものがある。

しかし缶コーヒーもホント美味しくなったものです。

TPOでどちらも使い分ければよいですね。

(⌒-⌒)