＜熊本名物＞いきなりだご

2006年09月17日

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テーマ：地方の銘菓・名産品(177)

カテゴリ：SWEETS

先日開催された九州物産展で買った物で

行列が出来ているコーナーがありました。

覗き込んでみると、実演販売をしています。

実にうまそう　(*´∇｀*)

で、早速購入です。

名前は『いきなりだご』

「いきなり団子」ともいいます。

熊本では家庭で作られる素朴なお菓子だそうです。

サツマイモを輪切りして、その上に餡子をのせ、

餅で包んで蒸したら出来上がり。

詳しくはウィキペディアに記載されています。

僕は知らないのですが、このいきなりだご

ケロロ軍曹に登場するらしいですね。

作者が熊本出身の方だそうです。

素朴な味わい(*´∇｀*)

サツマイモの素朴な甘さが引き立ちます。

ぺろりと食べてしまいました。

サツマイモの上には

紫芋の餡と栗が乗っているものもありました。

こういった素朴で地域に根付いたお菓子って

いつまでもその土地で大事にして欲しいです。

これを読んで下さった皆様で、そんなテーマがありましたら、

地方の銘菓・名産品に投稿よろしくお願いします。

(⌒-⌒)

～今回は熊本県特集～