<グアテマラ>
久し振りにグアテマラを焙煎しました。 豆の大きさは少しばらついていますが、生豆はきれいな色をしています。グアテマラは酸味、コク、苦味を持ち合わせています。ブレンドとして使われることも多いとか。僕はまだブレンドを楽しむほどのスキルはありません。とりあえず一つ一つの豆を焙煎、その時の味を楽しんでいます。グアテマラ共和国は、中米にある人口約1,200万人の国高地が多く、火山地帯みたいで、地震が多い地域。コーヒーの銘柄としても有名なアンティグアは世界遺産に指定されています。主な国の産業はコーヒー、砂糖、バナナ、カルダモンなどの輸出。内戦が長く続いた歴史があるようですが、平和を維持して美味しいコーヒーを作り続けて欲しいな。(⌒-⌒)以上、Google Earthそして外務省のHPより。今回はグアテマラをフルシティロースト。 アイスで飲もうか、ホットで飲もうか。(⌒-⌒)こだわるなら、コレ。欲しい~っ!(⌒-⌒) ナイスカットミル/Kalita ご注文殺到!今なら焙煎したてのコーヒーがついてくる♪ムッカ エクスプレス驚きの簡単さ♪カ... グァテマラ SHB アンティグア 500g-Guatemala SHB Antigua 500g- カルダモン パウダー 60g コーヒーにカルダモンが入ってダイエット 無糖タイプです~!お買い得送料無料!代引き無料!この夏のガルシニアドリンクならコレ!お手... ↑↑↑↑↑↑↑クリックおねがいできますか?↓↓↓↓↓↓↓