2009/04/29(水)21:44
*親子deクッキング*りんごとバナナのマフィン*
☆29日1ページ目です☆
今日はとても爽やかな1日でした。
でも、子供達の体調がいまいち(元気は元気なんですけどね~)&パパが夜勤明けだったので、
おうちでおとなしく、お片づけをしていました。
「ママ・・・なにか作りたい~~」
「なにかって、どんな感じ?」
「カップケーキみたいな、何か、何でもいいから」
「じゃあ、りんごとバナナがあるから、マフィンを作ろう!!」
「やったぁ~~!!\(^O^)/」
と、はじまった、親子deクッキング。
「りんごを洗ってくださ~い」
りんごの皮は私がむいて1/8に切って
「これをこれぐらい(いちょう切り)に切ってね。左手はネコちゃんの手だよ~切れたら、このお鍋の中にいれておいてくださいね~」
その間に、刻んでるMOEの横で私はバターや粉を計って
「次にバナナをむいて、これぐらいに(輪切り)きってください~左手は?」
「ネコちゃんの手~」
「切り終わったら?」
「お鍋にいれるぅ~」
こんな感じで。
バナナとリンゴをバターでソテーして(無糖でも自然の甘味でOKです)
ホットケーキミックスと卵と牛乳をボールで混ぜて。
ソテーしたリンゴバナナを入れて、混ぜて。
カップに入れて焼きあげただけの簡単なマフィンです。
シリコン型がカラフルで可愛い~~と言っていました。
綺麗に型から外れて・・・
「お砂糖入ってなくても、甘いね~。噛むとどんどん甘くなって美味しい~~~」と
MIOも負けずに半分に割ってあげたら手でもってかじっていました(笑)
お外にいけない分、ちょっと気晴らしになったみたいでよかったです♪