YOGINIのヨガ的生活★

今までに食べたカレーの中で一番美味しいと思うのが、
札幌にある「ミルチ」というお店。
水を使わずに作る濃厚なカレーは絶品！
http://www.sapporolife.com/food/curry/miruchi/

ってことで今日はインド領事館の近くでたまたま見つけた
「ミルチマサラ」というお店にランチをしに行きました。
名前が似てるだけでお店に入っちゃいました☆

お店にはインドのテレビ番組が流れていて、
平日には半分以上がインド人が食べに来られるとか!?
少し甘めの、本場の味のカレーが美味しかったで～す

日本ではインドカレーと言えばナンだけど、本場インドでは全粒粉のチャパティが一般的！
チャパティはおふくろの味らしい～。
私もインドで毎日食べていたチャパティがあまりにも美味しくて忘れられず、
日本に帰ってきてから家でチャレンジしてみたら、粘土細工みたいな食べ物が出来上がりました

ほとんどの日本のインドカレー屋で、チャパティが食べられないのが残念です。