YOGINIのヨガ的生活★

[グルメ] カテゴリの記事

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  テレビで紹介されていたお店に行ってみました！

  横浜に住んでいるとグルメ番組などで紹介されているチョットおしゃれな東京のお店に気軽に行けるのがとても嬉しいです以前に「コラーゲンたっぷりのお鍋」と杉本彩さんがオススメしていたお店が気になっていてプルプルお肌を手に入れるために(？)強引に子連れで行ってきましたお店はこじんまりとしていますがベビーカーで来る方も多いらしく、子連れでも気軽に食事が出来ましたよ～←入口はこんなに細長くて京都っぽい感じ←玄関はおばあちゃんちに遊びに来た感じでした♪←青家辛鍋950円（平日はご飯お代わり自由！）青家（あおや）http://www.aoya-nakameguro.com/東京都目黒区青葉台1-15-10（中目黒駅から7分くらい）ランチ&カフェ営業11：30～18：00　TEL03-3464-1615（月曜日休み）

  2011.10.07

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  近所にOPENしたオシャレなお店♪

  私の経営するヨガスタジオテラは横浜の菊名駅の西口商店街の中にあるんですが先日、同じ商店街の中に新しいお店ができたのでもうすぐ２歳になる娘と二人で食べに行ってきました！！！お店はテーブルが３つで８人しか入れない小さなお店。若いオーナーシェフが一人でイタリア料理をメインにされていてランチは１２００円か１８００円のコースと少々高めです。ちなみに、2/28(火)までならランチが２００円OFFなので今のうちに行ってみてくださいね！１１時過ぎと早目のランチに行ったのでお店にはお客さんが私たちだけだったので娘と二人、手厚いサービスをしていただきました！有機野菜のサラダに始まり、手製のパン３種類から選べるパスタに最後はデザートとコーヒー付き！ちなみに、娘はパスタを手づかみで食べ最後に私のオッパイを飲みながら、私の食事中に眠ってしまいましたが・・・。カーサ ビアンカ（Casa Bianca）ランチtime11:00～15：00,ディナーは予約のみだそうです045-717-7875横浜市港北区篠原北1-1-12マタニティヨガに通われていた新米ママからの産まれました報告です！１月２１日生まれの女の子、りおちゃんです赤ちゃんの写真は、いつ見ても癒されますネ～

  2011.02.20

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• 子供も大好き、手作り簡単スイーツ♪

  甘いもの好きの私に似てやっぱり娘も甘いものが大好きみたい！特に、最近は「プリン」が大好きなようでプリンを買うと1つ100円くらいするのでお得に手軽に手作りするようになりました。たった作業は5分くらいで、簡単に美味しいプリンができますよ！ちなみに、容器は今まで貯めたプリンのカップ。捨てずに再利用しています。牛乳　300ｍｌ（温めると砂糖が溶けやすくなります）砂糖　40ｇ（甘さはお好みで）卵　　2個たったこれだけを混ぜて、軽くザルでこして、プリンカップに入れて10～15分蒸して冷やすだけカラメルも作らないから、素朴な味の子供も大好きなプリンの完成で～すしかも、蒸し器を持っていないので、大きめの鍋に100均で買ったステンレス製の鍋敷きを入れて簡易蒸し器が完成ですよ～！皆さんも、この簡単で美味しいプリンをお試しあれ～

  2011.02.16

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  自宅でタイ焼きを焼いてみました！

  最近ネットで買ってとっても役に立っている物があります１台でホットサンドやワッフル、ドーナツやタイ焼きが焼けるすぐれもののホットサンドメーカーです子供には、ママの手作りのお菓子を食べさせたいと思っていたのでこれさえあれば、何でも作ってあげられそう～娘は私に似て「あんこ」好きなのでこれからどんどんタイ焼きを焼いてあげたいなぁ～って、私が食べたいだけなんですけどネ(笑)せっかくなのでこんな本も一緒に買ってみましたタイ焼きの中の「あんこ」も手作りしてみましたよ！産まれました報告です！１２月１４日生まれの結莉子ちゃんママは２人目の出産なので、なんと病院に着いて４０分で出産されたんですって！上の子は２歳になったばかりだから、２人の子育てが大変だそうです～。私も、そろそろ２人目を考える時期なのかなぁ・・・

  2011.01.14

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  子連れでもオシャレにランチしたい＜２＞

  子連れでランチをするのがマイブームで色んなお店にチャレンジしています！最近は、お店も子連れ対応してくれていてお店に子供用の椅子があったり、トイレに赤ちゃん用のオムツ替えシートが設置しているお店もあるくらいで、子連れママには嬉しい限り。もちろん、子連れじゃない方も十分に楽しめますよ！自由が丘や代官山にも姉妹店があるアップルパイの有名なお店「シャッターズ」目玉のアップルパイは、最後のデザートで出てきますが温かいアップルパイの上に冷たいアイスとベリーのソースが乗っていて美味しい！お店には、子連れママ（抱っこ紐で抱っこしたまま食べてるママ集団がいました）だけでなく男性同士のお客様や、家族や、おば様同士のグループなど客層は色々でした。店内にはこんなオシャレな水槽もありますよ～！ＳＨＵＴＴＥＲＳ港北ニュータウン店横浜市都筑区中川中央1-34-13（センター北駅　徒歩4分）　 TEL：045-914-6690←次は横浜元町にある日本茶専門店ランチは、ほうじ茶で炊いたご飯のオムライスや豆腐の料理など日本風でとっても美味しかったです（すべて１０５０円でした）食後に本格的な日本茶がつくので、ぜひまた行きたいお店！店内は、場所柄か上品なマダムや外国人などで賑わっていましたよ～。茶倉（さくら）横浜市中区元町2-107（元町・中華街駅から徒歩３分）TEL：045-212-1042

  2010.06.02

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  子連れでもオシャレにランチしたい！

  小さな子供がいると、なかなかお出かけするのが大変ですが久々にちょっとリッチなランチをしてきましたこんな息抜きも、子育て中には大切ですね東京で１・２位を争うオシャレな街（？）代官山でいかにも「代官山」っていう雰囲気のお店で１８００円のランチ子供服が入っているファッションビルの屋上階なので子連れの方もたくさんいらっしゃるし、ビル内には授乳室もあって、一安心！前菜は２０種類くらいの中から食べ放題で、これだけで満足＆お腹いっぱい！さらに、パスタかピザがあとから運ばれてきます。最後は、店内を移動してのティタイム。デザートと飲み物が付いて１８００円だったらお得感いっぱいです！お店で２時間半くらいのんびりと過ごしてしまいました。子供たちもおしゃれな雰囲気にくつろいでいますサルヴァトーレ クオモ ブロス住所：東京都渋谷区猿楽町11-1（ラ・フェンテ代官山３階）営業時間：11:30～15:00＆17:30～24:00 Tel：03-3476-0065産まれました報告です！５月１６日生まれの男の子、登里古（とりこ）君です。ママは予定日１週間過ぎても産まれる気配が無いからと大きなお腹を抱えて最後のマタニティヨガに来られました！無事に、その翌日に陣痛が始まったそうです。ヨガのお陰で安産だったそうですよ私と同じ助産院で出産された生徒さんのお見舞いに行ってきました！赤ちゃんは3500ｇで大きかったのに、ママは超スピード安産で助産師さんには「あなたのヨガが良かったのかもネ」と言ってくださいましたママはオッパイ出るようになったかな～！？

  2010.05.28

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  カレーはおっぱいに良くないけど…

  カレーを食べると、おっぱいの味がスパイシーになってしまって赤ちゃんが嫌がって飲まないから気をつけなさいと、ママさん教室で助産師さんに言われましたさらに、カレーは乳腺がつまりやすくなって、おっぱいが熱を持ってしまってトラブルになりやすいから気をつけるようにとも言われましたでも、インド人は毎日カレーを食べているしそれ以上に、私の大好きなカレーが食べられないのは辛いので最近は、全く気にせずカレーを食べてしまっています。(辛さはマイルドに気を付けています～)でも、3日連続でカレーを食べてしまったので、なんだかおっぱいは張り気味でも、うちの子は気にせずおっぱいを飲んでくれているので、きっと、この子もカレー好きになってくれるかないつになったら、一緒にカレーを食べられるようになるのかしら・・・花屋＆カフェ ラプティフルール横浜市港北区大倉山3-5-29（大倉山駅徒歩２分）ＴＥＬ：045-544-1173 営業時間：10:30～22:00子連れで行けるステキなお店ですスープカレー屋 ラマイ横浜市中区住吉町1-1第3柳下ビル地下1F（関内駅から徒歩５分） ＴＥＬ：045-633-2225 営業時間：11:30～22:00札幌を思い出すお気に入りのスープカレー屋

  2009.08.12

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  寒天料理を教えてください！

  先日、マタニティの生徒さんから棒寒天をたくさんいただきましたご実家で沢山作ってらっしゃるそうです寒天はカロリーも低いし、食物繊維も豊富だから妊婦の私にはピッタリの食材なのですが、あまり使ったことが無い素材なので、和菓子以外に何に使用できるのか、ただ今、研究中です手始めに、サツマイモで芋羊羹を作ってみました。たった10分で、こんなに美味しくてヘルシーなデザートが出来ちゃって自分でもビックリついでに、黒ゴマ入りの豆乳花もとっても簡単に完成私の大好きな黄な粉と、手作りの黒蜜をかければ立派なデザートに変身他に何か寒天料理のアイデアがあれば、ぜひ教えてくださいちなみに、ご飯を炊く時に細かくちぎった棒寒天を炊飯器に入れて普通にご飯を炊いてみると、ふっくらモチモチのお米が炊き上がるそうですよお試しあれ～

  2009.02.13

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  北海道グルメと言えば!?

  皆さんは北海道グルメと気いたら何を想像しますか？カニやウニ？ラーメン？スープカレー？そして、お土産は白い恋人かロイズか六花亭か、今ならジャガポックルか生キャラメルかしらでも、地元の人はジャガポックルを知らないし、生キャラメルを食べたことがある人はほとんど居ないみたいカニやウニも滅多にに食べないし(だって高いもん)有名なラーメン屋も観光客ばかり。やっぱり、私の好物はスープカレーなぜなら、スープカレーには北海道産の野菜がゴロゴロ入っていて野菜が甘くて美味しいって思えるから大好きなんです♪でも、せっかく北海道に久々に来たからと思って少し勇気を出して、一人で回転すし屋へ行ってみましたただ、一人で行っても、たくさん種類が食べられないのが難点・・・実は、いつも和食中心の精進料理のような食生活だったのでいきなり、外食が続いて胃がビックリしたのか昨夜は、胃が痛くなってしまって少し大変でした・・・カレーショップ　エス札幌市中央区南3条西4 シルバービルB111:00～22:30(L.O.22:00)　水休和風スープのあっさり味なのでカロリーが少なくてヘルシーです！回転寿司　根室花まる札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス6F11:00～23:00ステラのこの店は、休みの日すごく並ぶので覚悟！

  2008.12.24

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  ただいま、北海道ヨガ研修中

  ８ヶ月ぶりに北海道へ来ました。私がヨガに出会ったのは、札幌に住んでいた頃。だから、私にとって北海道はヨガの原点なのです。北海道に着いてからは、ヨガ仲間に会ったり、ヨガの先生達に会いに行って勉強や瞑想をしたりと大忙しなのですが、何より驚いのは、暖冬で雪が無いこと！もうクリスマスなのに…。大丈夫かな？地球は・・・？ただ、昨日は昼から雪が降って３時間でこんなに冬らしくなりました。雪道用に滑りにくいブーツも買って、これで万全かな!?でも、実は雪国って外は寒くても屋内は暖かいので実は、横浜の寒い自宅よりも快適です(笑)ちなみに右は大谷地神社の参道。安産祈願をしてきました

  2008.12.22

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• 有機野菜のランチバイキング！

  表参道にある、クレヨンハウスのランチバイキングに行ってきました有機野菜や玄米中心のヘルシーなバイキング。妊婦でも安心して食べられるので、月１回のペースで行ってる気がしますいつも、子連れママや健康を気にする人たちでとっても混み合っていて、休日なんかは並んでいるらしいですバイキングの料理数は少ないけど、どれも味があっさりで、素材の味が生きていて、不思議にたくさん食べられちゃうんですちなみに、ランチバイキングは1260円で11時～14時頃まで開催しているのでぜひ、お近くへ行かれた時は、一度行ってみてくださ～いついでに、クレヨンハウスは、その他美味しい有機野菜やケーキや子供向けの本、おもちゃ、そして女性用の無添加化粧品などが置いてますよクレヨンハウス東京都港区北青山3-8-15【TEL】 03-3406-6308【営業時間】 11:00～19:00（１～3階）ランチバイキングの写真はこちら2009年1月からのスケジュール予定はこちらから2008.12.22(月)～2009.1.5(月)はスタジオがお休みです

  2008.12.13

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• パンと豆のコラボ料理!?

  私、パンと豆が大好きなんです。特に、アンコは一番好きな食べ物もちろん、アンパンや甘納豆が入った豆パンはパン屋で売られていて、私も大好きですが甘いものを極力避けている妊婦には、太りやすい菓子パンは、滅多に手を出せない・・・そこで、手作りしている食パンと豆のコラボ料理を色々と考案してみましたまずは、食パンに納豆とチーズを乗せた「納豆パン」納豆がお好きな方には、馴染みやすい味で美味しいです次に「黒蜜きな粉パン」を考案黒砂糖を溶かして煮詰めて黒蜜を作り、食パンにきな粉をかけて、その上に黒蜜をかけていただきます食パンが、和菓子のようなお餅のような、上品な甘味のパンに大変身これくらいの甘いものなら、食べても大丈夫かな皆さんもお試しあれ

  2008.12.05

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• 美味しい出汁が取れません・・・(T_T)

  妊娠するまでは、横着して市販の「出汁の素」で出汁をとっていたのですが妊娠してからというもの「出汁の素」の味が食べられなくなってしまい、出汁の素が入ったお味噌汁を飲むと、体調が悪くなるようになってしまったのです札幌に住んでいた頃に通っていたＡＢＣクッキングで出汁の取り方を学んだはずなんですけどいまいち、家で美味しい出汁を取ることができず、旦那様には「味噌汁が薄い」と言われる始末そこで、美味しい出汁がとれるというウワサの「だしポット」を奮発して買ってみたんですけど、それでも、どうも上手に出汁が取れません･･･http://www.kodawariyasan.com/dasipot/dasipot.htmだしポットの詳細はこちらきっと、今まで濃くて人工的な出汁の味に慣れていたので自然な出汁の味に違和感を感じているだけなのかなこれからは、体のためにも、赤ちゃんのためにも徐々に薄味に慣れて行こうと思います

  2008.10.30

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  大阪のソウルフードと言えば！

  大阪人以外の人にはあんまり理解されないんですけど、大阪では、鍋やすき焼きを家族で食べるように普通に家族でタコ焼きをしますちなみに、うちでは日曜日の夜にサザエさんを見ながら家族でタコ焼きを食べることが好例でしたあとは、友達が集まれば「鍋パーティ」ではなく「タコパー」これも、とっても楽しいんですよ～最近、関西人以外の方にタコ焼き指導することが多くて徐々に、関西以外でタコ焼きの輪を広げる活動をしています(笑)タコだけでなく、チーズやキムチや明太子なんかも入れると美味しいし、ソース味に飽きてきたら、醤油を直接たこ焼きに入れて焼いたり、出汁醤油で明石焼き風に食べたり、バリエーションもいっぱい昨日は、タコ焼きにたっぷりと黒コショウを入れた「コショウ味タコ焼き」に挑戦したらこれまた、ピリッと辛い大人の味で美味しかったです～お家でタコ焼きを作れるようになりたい方、いつでも呼んでくださいネ～ヨガスタジオ テラ←横浜菊名駅前にヨガ＆ピラティス教室がオープンしましたマタニティ先生によるマタニティヨガも受けられます

  2008.10.27

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• 大阪の味が東京に負けちゃった～(T_T)

  大阪の味と言えば「ソース！」久々に、ソース味が食べたくなってテレビのグルメ番組でたまたま見たお好み焼き屋へ行ってきました！！！お好み焼きにはメチャメチャ厳しいと言うか、チョット恐い(？)名物オバチャンが居る東京のお好み焼き屋。私の関西弁を聞いて、オバチャンがいきなり「あんた、関西の人だね？東京に出てきてどれくらい？」と、聞いてきて、なんだか関西人に対して対抗意識をメラメラと向けられたような･･･でも、焼きあがったお好み焼きは、今まで食べたことが無いようなくらい外はカリカリ、中はフワフワのとっても美味しい味。大阪の行列ができる有名なお好み焼き屋の味とは比べものにならないような、ビックリするような美味でしたオバチャンはチョット恐いけど(笑)、行く価値大です！ちなみに、写真は大阪下町の幻の「ヘルメスソース」ですお好み焼き 福竹 TEL 03-3739-4064（予約してから行ってね）東京都大田区東矢口1-17-11 営業時間 17:30～23:00(月休)

  2008.07.27

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• ダブル炭水化物は関西人だけ？

  おばあちゃんの原宿(?)巣鴨に本店がある、行列ができるカレーうどん屋へ行ってきましたとてもクリーミーな、今までに食べたことが無いカレーうどんとそして最後に「発芽玄米と生姜」を残ったお汁に混ぜて雑炊としていただく、１つで２度美味しいお味ところで、今の会社では「関西人って、お好み焼きやヤキソバをおかずにしてご飯を食べるんだよネ～？」ってよく言われるんですけど、関西人って本当にそうなのかしらでも、このメニューだって「うどん＆ご飯」でダブル炭水化物なんですけど・・・・（笑）ちなみに、先日のニュースでダイエットをするには、油を減らすよりも、炭水化物を減らす方が効果的だって記事がありましたさらに、栄養をバランス良く食べている女性は、男の子を妊娠しやすいというニュースもだから、ダイエットをしている人が増えてきた先進国の女性は、女の子を妊娠しやすく、女児の数が増えてきたらしいです～栄養は、バランス良く！が一番ですよネ～カレーうどん 古奈屋巣鴨本店東京都豊島区巣鴨3-37-1 高岩寺（とげぬき地蔵尊）となりTEL 03-3940-6180 営業時間　11:00～20:00 (L.O. 19:30)

  2008.07.20

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  ステキなカフェに出会ってしまいました♪

  先日、テレビを見てくださった方ありがとうございました！私のインタビューは使われずでも、ねじりのポーズをしている姿が一瞬だけアップになってテレビを見ていて、チョット騒いでしまいましたそんな暑い横浜で、昨日のママさんヨガの帰りに「金沢文庫」という、とても珍しい駅へ寄ってみました。駅名の由来は、駅の近くの称名寺というお寺の横に鎌倉時代に建てられた、今で言う図書館が「金沢文庫」と呼ばれているのだそうです。せっかくだから、そこへ向かってみようと歩いている途中に「ばおばぶ」というなんか気になる看板を発見引き寄せられるように、そのお店へ入って行っちゃいました開放感溢れるテラス付のお店は、緑でイッパイに囲まれていてお料理は、すべて自然食思わず、ヨガ後の私は玄米オニギリランチ(700円)を注文してしまいましたこのお店は、貸しスペースもしているそうで、お店の方に聞いたら「ヨガ」も大歓迎！と言っていただけました近々、このお店でヨガのイベントをさせていただきたいなぁ～カフェギャラリー＆窯　ばおばぶ 横浜市金沢区金沢町66ＴＥＬ：045-701-7516ヨガスタジオ テラ←美佳が横浜にOPENさせるヨガ教室のホームページができました

  2008.05.24

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  古い日本家屋で和カフェ

  最近は、すっかりおのぼりさん気分で毎日、東京や横浜の色んな所を散策しています少しずつ、地理感覚を覚えてきたような･･･!?先日は、札幌の同じヨガ教室の養成講座を出た友達と自由が丘でお茶してきました普通の古い民家を改造した和カフェで、自由が丘のオシャレな街並みの雰囲気とは全く異なる京都っぽい感じの和のお店で、ほっこりと落ち着いてしまい、気付いたら、２時間もお茶してましたヤッパリ日本人は、こういう「和」の雰囲気が一番落ち着くのかもしれませんね畳の上で、イチゴミルク（カステラ付）をいただきました。これで、５００円！このお店は、休日はとても混みそうですが、また行きたいです～古桑庵東急東横線・大井町線　自由が丘駅正面出口下車５分TEL：03-3718-4203ヨガスタジオ テラ←美佳が横浜にOPENさせるヨガ教室のホームページができました

  2008.05.17

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  ラーメンサラダって知ってますか？？？

  ちなみにこの写真はラーメンサラダ北海道の居酒屋では定番メニューなんです！！！私も、北海道へ行くまで知らなかった料理ですが、こちらの方は家でも作られるそうですよラーメンの麺と、野菜の上からゴマドレッシングを掛けて出来上がり！！！これが、なかなか美味しいんですお試しあれ～さらに、私の大好物のロイズの「生チョコクロワッサン」！！！ロイズといえば「生チョコ」それがクロワッサンの中に入ってるなんて、美味しすぎてビックリですよこれは1つ185円ですが、北海道広しと言えど２店舗でしか手に入らない貴重なパンなんです！！！超人気商品なので、買いに行く時は予約がオススメロイズ苗穂店札幌市東区東苗穂3条3丁目2-55TEL 011-782-727210：00～19：00（水休）ヨガスタジオ テラ←美佳が横浜にOPENさせるヨガ教室のホームページができました

  2008.04.23

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  大阪のオカンの味は～！？

  大阪を離れる前に一番食べておきたい食べ物はなんと言っても美味しいお好み焼き。特に、私の母親が作るお好み焼きはその辺の、お好み焼き屋よりも美味しいです今日は、千葉から里帰りしている地元の友達と一緒に、彼女のリクエストで近所のお好み焼き屋へ行ってきました大阪でも有名なお好み焼き屋で、休日の昼間には、長蛇の行列ができるほどの人気店平日の昼ということで、並ばずに美味しいお好み焼きをいただきました関西人はソースもんが好きなんでしょうね。食べたあと、こんなにノドが渇いちゃうのに、なぜか、無性にソースもんが食べたくなっちゃうんです母親から美味しいお好み焼きの作り方を教わって横浜で披露したいと思っていますが、いつになることやら･･･桃太郎 本店（新深江店）〒537-0013大阪市東成区大今里南６丁目２－２ＴＥＬ06-6972-3388 ヨガスタジオ テラ←美佳が横浜にOPENさせるヨガ教室のホームページができました

  2008.04.09

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• 水が美味しくなるブラックシリカの石！

  以前に、私にヨガを教えてくださった札幌のヨガの先生が、大きなペットボトルに黒い石を入れて、上からお水を入れて、そのお水をよく飲んでらっしゃいました黒い石が気になったので何かと聞いてみると「ブラックシリカ」という石で、北海道でしか採れない石で、水を浄化してくれるのだそうです「この石は縁が無いと手に入らないんだよ」と言われて、それ以来、私もブラックシリカが欲しいと思っていた矢先、当時、北海道で空前の岩盤浴ブーム到来！しかも、北海道の岩盤浴で使われている石はブラックシリカが主流だったんです。え？ブラックシリカって先生がいつも水に入れて飲んでいたあの石その後、縁があって、私も札幌の岩盤浴でヨガを教えさせていただくようになり、念願のブラックシリカの石もゲット今では「ブラックシリカ水」を飲んだり、ご飯を炊いたり、パンを作ったり、黒い石で浄化した水を愛用していま～す札幌から、わざわざ大阪まで石を送ってくれたＭちゃん、ありがとう

  2008.02.16

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• 芦屋マダムのシュークリーム♪

  先日、旦那様と東京ミッドタウンへ行った時芦屋のシュークリーム屋が地下に入っていたのを見付けて、どうせなら、芦屋の本店で買って食べてみようと思い先日、月2回通っている芦屋のママさんたちにヨガを教えに行った時ついでに、そのシュークリーム屋へ寄ってきましたお店は「芦屋タカトラ」というお店で、芦屋の本店は、洗練されたミッドタウン内のお店の感じと違いとても庶民的な店構えのシュークリーム屋。ソフトクリームも出していて、夏には近所の子供たちが300円持って買いに来るそうですシュークリームの種類も色々とあって、どれもとても美味しそう～さんざん迷ったあげく、私は１種類ずつシュークリームを買って帰り、家族揃って食べ比べをしました私のお気に入りはクッキーシュークリームが濃厚で皮はサクサクとしてて、と～っても美味しかったで～す関西に10店舗、関東にも9店舗もあるチェーン店らしいので、お近くに行かれた際には、ぜひご賞味あれ「芦屋タカトラ」芦屋本店ＪＲ芦屋駅前 ラポルテ東館1F

  2008.02.13

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• 自然派プリンは子供に不評！？

  先日、子供が３人いるお友達の家に遊びに行く時に前々から気になっていた自然派ケーキ＆パン屋で手土産にと、シュークリームとプリンを買っていきました生クリームは使わずに、豆乳のクリーム、バターの代わりに、お米の油、パンやスポンジにも卵を使わず、小麦粉や砂糖や塩もこだわりの素材を使っているとことん、自然派のお店「なちゅらぶ」。３歳の男の子が「ゆばのプリン」を一口食べた途端「なんかこれ、変な味～。もういらない！」って言われちゃいました確かに、見た目はプリンですが、豆乳をにがりで固めたプリンなので、甘い豆腐って感じ。カラメルソースの変わりに、きび砂糖のコンニャクソース。ふんわりと甘くて美味しいのですが、子供にはちょっと合わなかったのかも「おこめと豆乳のシュークリーム」を食べた、４月から小学生のお姉ちゃんにも１つペロリと食べてくれたけど「ここのケーキはもう嫌！」って言われちゃいました・・・自然素材の自然な甘味は、大人の為にあるのかもしれませんネ～天然工房「なちゅらぶ」南海＆地下鉄御堂筋線 なかもず駅 駅前（スタジオラハイナの１階です）TEL&FAX／072-255-7509定休日／日、月曜 営業時間／am7:30～pm7:30頃(売切れ終了)

  2008.02.11

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• 人気の野菜ケーキを！

  今朝までヨガの研修で東京へ行っていました！前々から行きたかった、テレビでとても有名になったオーガニック野菜を使ったケーキ屋中目黒の「POTAGER（ポタジエ）」に行ってきましたお店の中には、野菜を使ったケーキがいっぱい！そして、お客さんは若い女性がイッパイ！私はジャガイモのロールケーキ（写真右）旦那様はニンジンのムース（写真左）を頼んで寒い中、お店の外のテラスでいただきました野菜が、こんなにステキなスイーツに変化するんですネまた行ってみたいで～す

  2008.01.30

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  我が家の人気家電製品は！？

  以前、大阪のヨガ仲間のｍｉｙｕｃｏさんと一緒に料理教室へパン作り体験に行ってきました！その時に習ったかぼちゃパンを、家で再現趣味でパン作りをする人たちは、パン生地をコネている時が一番幸せ！って言うんですけど私はパン生地作りは手を抜いて、コネる工程と１次発酵まで、全部、我が家のパン焼き器でしてもらいました☆だから、あとは形を作って焼くだけ！これだと失敗も少なくて、とっても簡単ですオーブンから美味しい香りが漂ってきて、焼きたてパンの出来あがり～！普段は、そのパン焼き器で食パンを作りますが朝からパンの焼ける香りで目覚め、焼きたての食パンを朝から食べられるのは、チョット贅沢な気分ですもう少し慣れたら、天然酵母パン作りにも挑戦してみようと思っていま～す♪←ちなみに私の大好きなバター「ちとせ手造りバター」パンの味がもっと美味しくなるんです。千歳空港に売っています。先日、札幌からうちに遊びに来てくれた友達にお願いして、買ってきてもらいました↓↓↓ちなみに通販もありますよ↓↓↓http://www.jachitose.or.jp/sab3.htm

  2007.10.15

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• 北海道からの贈り物<３>

  またまた北海道から秋の味覚が届きました秋の味覚といえば、そう秋の刀の魚と書いてさんまヨガ的に言うと、命あるものをいただくのはアヒムサー(非暴力)には反しますが、やっぱり、美味しいものはおいしい♪秋刀魚さん、ありがたくいただきま～す実は私、北海道へ行くまでそんなに魚も好きじゃなく、秋刀魚が美味しいなんて思ったことがありませんでした。でもでも、やっぱり地元の魚は全然味が違うんです！身は丸々と太っていて、脂もたっぷりのっていて、初めて北海道でスーパーで買った秋刀魚を食べた時に「秋刀魚ってこんなに美味しかったっけ？」とビックリしたのを覚えています特に、私は秋刀魚のお刺身が大・好・物美味しい秋刀魚を見分けるコツは、口の先が黄色いものがイイんですって（この写真で解るかな？？？）

  2007.10.05

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  メキシコ料理でバースデー

  昨日は誕生日！何歳になったのかは別にして旦那様と一緒に、私の誕生日を２人でメキシコ料理屋で過ごしました。実は、結婚してから今まで、出張の多い旦那様は私の誕生日に一緒に２人で過ごしたことが無かったんです・・・だから、初めての２人きりの誕生日昨日行ったのは、10年以上前から良く通っている大阪のアメ村内にある「アンクルスティーブンス」というメキシコ料理屋。私が一番好きな料理は、ケサディージャといってメキシコ流ピザって感じで、クレープのような薄い生地の間にチーズを挟んで焼いて、アボガドディップをつけて食べる、ごくシンプルな料理です。初めて食べた時はあまりにも美味しくて感動してしまい、それ以来このお店の虜になりましたチョット恥ずかしかったけど、お店の人に誕生日のことを伝えたらアイスたっぷりのパフェをサービスしてくれましたほぼ満員だった、お客さんにも祝ってもらっちゃって、ステキな誕生日を過ごしました～でも、本音を言うと、あんまり歳は取りたくないものですネ・・・

  2007.09.29

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• ハスの花茶でティータイム♪

  ベトナムでは昔から日常に飲まれているというハスの花のお茶。先日、めざましＴＶで紹介されていたので、試しに、ネットで購入してみました！ ベトナムでは、老廃物を除去し、美肌を保つと言われる「伝統の美肌茶」として昔から愛されているそうです試しに飲んでみると、味は日本茶から渋みをとったような飲みやすい味。ただ、独特の自然な甘い香りがあって、なんだか、懐かしいような、初めてのような、甘い香りがただよってきますこれがハスの花の香りなのかも！？一度お試しあれ～♪

  2007.09.23

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  京都の超有名な豆もち

  京都の出町柳駅の近くにある「ふたば」の豆もちは、関西で知らない人はいないくらい、超有名なお店ＴＶでもよく紹介されていて、先週は「笑っていいとも」でも紹介されていました私も初めて豆もちを買いに出町柳へ～たかだかもちを買うだけだし、そんなに並んでいないだろうと思いきや、商店街の中の小さな餅屋さんにすでに３０～４０人の大行列がぁっなんと、豆もちを買うだけで３０分近くも並び、やっと念願の豆もちをゲットしました！その豆もちは、つきたてのとっても柔らかいお餅の中に、塩味に煮た黒豆を混ぜ、その中にあんこが入っている、塩味と甘味がビミョーにマッチした味。買ってすぐに、思わず２つも食べてしまいましたちなみに、お店の前にはこんな張り紙が「北海道の秋 新豆入荷 名代豆もち」京都の有名店の豆もちの豆は、北海道産だったんですね！

  2007.09.19

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• カロリーオフの秘密

  家でも手軽にお酢ドリンクを飲みたいと思い、大型スーパーへ買いに～。２０種類ほどの中から迷って酢ドリンクを買って帰りました。なのに家で水で薄めて飲んでも、あまり美味しくないなんであ、よく表示を見たら甘味料が使われてる～！ショック～ちゃんと、表示を見ればよかった・・・・・・私がかつて大阪でキャリアウーマンを目指していた頃、製薬会社で甘味料の担当をしていました。当時は、どの飲料メーカーもこぞって甘味料を使ってカロリーオフの美容ドリンクを作っていた時代。いかに砂糖の甘味に近い甘味料の配合にするかって、どこの会社も研究していたんです甘味料って、甘さが砂糖の何百倍もあるものが多いので、チョット入れただけで甘くなるから、カロリーが抑えられるってワケ。でも、私は、いつまでたっても口の中に甘味が残って、逆にノドが渇く感じがする甘味料の味が当時から大嫌いでした甘味料が売れて私の社内成績は上がるけど、私の嫌いなドリンクが世の中に増えて行く矛盾した気分・・・・・・。甘いものが大好きな私でも、ニセモノの「甘味」は嫌いです

  2007.09.05

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• 酢を飲むと柔らかくなる？

  私の旦那様は無類の酢好き納豆にも酢。からあげにも酢。おひたしにも酢。何にでも酢をかけて食べる人なので、私も、結婚してからは食卓に酢を置くようになり、少しずつ酢を使うようになってきましたそんな私が最近気になるお店は、京都の三条寺町にある京の黒酢専門店「黒酢屋宗兵衛」。いつも、黒酢ドリンクスタンドに人だかりができています。意外にも若い人が多くて、男性客もよく見かけます。この前飲んだのは柚子黒酢ドリンク(280円) 酢を飲むと元気になりますよね！まだまだ暑い残暑の夏バテ防止にイイかも！？

  2007.08.31

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• 苦手な冷たい食べ物

  夏と言えば！そうめんやかき氷、アイスクリームなど冷たい食べ物でも私は冷たい食べ物が苦手なんです・・。アイスは好きだけど、冷た過ぎると食べられないので、常温で少し溶かしてからドロドロのアイスを食べちゃう人。サラダも好んで食べません。もちろん、ビールは全く飲めません夏でも暖かいソバ、湯豆腐の方が好き冷たい食べ物は体を冷やすので、夏には向いていると言うけれど、やっぱり冷たい食べ物の食べすぎは体の代謝を悪くするし、何よりもお腹を壊しちゃいそうで・・・・・・・ホットヨガを受けに来る生徒さんたちも、冷えたペットボトルのお水を持ってスタジオ内に入って来られるのをよく見かけますが、この方は「体を暖めたいのか冷やしたいのか」どっちなんだろって思っちゃいます。暑い国の人達は、どうなのかな？インドでは暑い中で、熱くて甘くてスパイシーなチャイを飲んでいるし、タイ料理は辛いものが多いってことは、タイの人もきっと辛いものを食べて汗をかいて体温を下げているのでしょう～。冷たい食べ物＆飲み物を食べすぎて夏バテにならないでくださいネ写真は、京都の甘味所｢小豆家 うさぎ亭｣です。このあんみつは冷たすぎず、温かいお茶と一緒にいただけて、美味しかったです

  2007.08.14

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• 北海道からの贈り物<２>

  昨日、北海道からトウキビが届きましたそう、北海道の人は、トウモロコシのことを「トウキビ」って言うんです。それだけ甘くて美味しいってことなのかも！？北海道に移住した最初の夏、ｽｰﾊﾟｰのトウモロコシ売り場で戸惑ったことがありましたなぜなら、トウモロコシは皮付きで山積にされていて、その前に大きなゴミ箱があって、その中にはトウモロコシの皮が捨てられているからですこれ、自分でトウモロコシの皮を剥いてレジへ持って行けって事なのかな誰かが来るのを待って、観察してみると、オバサンが、皮付きのままおいしそうなトウモロコシを選別して、いきなり皮を剥き始め、無造作に皮をゴミ箱に捨てて、トウモロコシを買い物かごへ入れてレジへ～どこのスーパーへ行っても同じ形態でトウモロコシが売られていました。さっすが！北の大地！豪快だわＫさんありがとうまた札幌でお世話になりま～す

  2007.08.09

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• うなぎパイは夜のお菓子♪

  毎週日曜日の午後は京都でヨガのレッスン。↓↓↓http://www.athuman.com/selfcon/昨日は土用の丑の日私はウナギは昔から好きじゃなかったけど、旦那様がウナギ屋でウナギを食べたいと言うので、（旦那様には元気よく働いてもらわないと困るので？)大奮発してウナギ屋へ行くことに夫婦二人で一緒に京都へ行き、私のヨガのレッスン中は、彼は銀閣寺へ観光に行って、レッスン後に合流して、いざ京都のウナギ屋へ！美味しいウナギもいただいたし、これで暑い夏を乗り切られるかな～ただ、その日の夜中にうちのマンションに雷が落ちたらしく、火災警報が鳴って大騒ぎでした。だから次の日の朝は寝不足で朝起きられませんでしたわ・・・

  2007.07.31

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