クッキー型で♪ハート型の手作りバレンタイン月餅（ココア＆はちみつ生地、餡にひと工夫♪）

バレンタインですね～。 いくつになっても割と楽しみな行事ではあります。義理チョコの数が多すぎると大変だけど・・・。 という訳で今年も作りました↓ 　　　　　　　　　　　　 約１年ぶりの手作り月餅です（いやー、一時自分の中でブームになったんですが、その後餡を買う機会がなく、かと言って自力で餡を練る根性もなかったもので・・・＾＾；）。普段お世話になっている方の中にチョコレートが食べられない方がいるので、それならみんなまとめて月餅配っちゃえ！的な感じでいっぱい作ってみました。形も、ハートは単純な形で作りやすいので全部ハート型！（あぁ大雑把＾＾；）。 とは言え味くらいは変化をつけたかったので、ココア生地の方は普通餡＋ドライアプリコット、ノーマル生地の方はごま風味の餡＋甘露煮の栗、と、餡の中にお楽しみを忍ばせてみました。 作り方は、ココア生地はコチラ、ノーマル生地はコチラをご参照ください。それぞれ、この倍量で作っています。 今年買った餡はちょっと甘かったので、自分的には「甘すぎだな～」という感じなのですが、まぁバレンタインですから甘いくらいで！＾＾； それにしても、焼きたての月餅ってパイみたいな感じで美味しいです（まぁ、材料も作り方も似てるからなー）。お好みで、食べる際に軽く温めてもよいかも！（特にココア生地の方は、油を敷かないフライパンで軽く炙ると、ココアの香りが作りたて同様に漂いますよ！）そして、温めるとより紅茶・コーヒーに合うのが不思議です。 高級チョコもたまに食べると感激する美味しさですが、これぐらいの力の抜けた（抜けすぎ？＾＾；）手作りなら嫌味にならず、男女や年齢を問わず大抵の方に喜んで受け取ってもらえます。和菓子派、あんこ派の方にもオススメ。 体調がよければ、巨大月餅作って行ってウケを狙うつもりだったんだけどな～。お熱がある中ちまちま作ったので今回はこんなんでした！＾＾；でも美味しかったから良し！！ 　　　↓こういうのでデカいのを作りたかったんです。今度試すぞー！ 　　　　継ぎ目の気にならない上級品！　★150個限定☆半額！★ステンレスハートセルクル180mm 　　　　18-0デコセルクル　ハート型　18cm用 　　　　つなぎ目が気にならないアルゴン溶接品　デリケートなお菓子に！　ステンレスセルクルハート型　210×H50mm 　　 　　　↑　　　　　　　↑　　　　　　　　　↑ 　　３種類のランキングに参加しています。 　　順位が上がると、より多くの方々にご覧頂くチャンスが広がります^0^ 　　本日もポチッと応援、お願いいたします＾＾