初にぎり　2021.06.27(日)

昨日作った寿司飯の味が薄かったので、今日は酢と砂糖を少し多く加えてみた。よし、これは美味しい。納得の味となり、寿司飯で海鮮丼を作り、にぎり寿司も作った。こちらは初めて。日頃おにぎり作りで鍛えたせいか思いのほかうまくできました。