日本語教師のヨックン。

　料理を作るのは嫌いではないのですが、

　かといって趣味というほどではないし、作るのが面倒な時もあります。

　とはいえ、日本にいる間は毎日、料理を作ると決めているので、

　自分で決めたことは必ず実行しています。

　それは、普段、日本の家を留守にしていることに対するお詫びの印でもあります。



　同じ料理を毎日、作るのは自分でも飽きますし、

　手抜きのように見られる（誰が見るんだ？）のも嫌なので、

　新しい料理にチャレンジするようにしています。



　今日はサイクリングがてら近くのスーパーに寄ってみたところ、

　おからが売っていて、しかも48円だったので、

　おから団子を作ることにしました。



　玉ねぎと冷蔵庫の中にあったミックスベジタブルをバターで炒め、

　これもやはり冷蔵庫の中にあったしらすも合わせて、

　おからで団子を作り、

　小麦粉と卵、パン粉の順番につけて、油で揚げました。

　　　　　　　　　

　もともとがおからなのでぱさぱさした感じはありますが、

　ソースとケチャップ、そしてからしを合わせたたれにつけて食べると、

　栄養があって、なかなか美味しくいただくことができます。

　家族の評判も概ね好評でした。。