味噌キャラメル

味噌ラーメン味キャラメルとはまた違います。八丁味噌入りのキャラメルです。豊橋駅の売店で売っていました。箱は味噌樽をイメージしています。 原材料を見ると、赤出し八丁味噌とごまが入っています。ごまは結構な量が入っていて、なめていると最後まで残ります。ごまキャラメルと言ってもいいかも知れません。砂糖も入っていますが、味噌の味が強すぎて、あまり甘さは感じません。 英語仲間にばらまいてみたところ、意外にも反応はあまり芳しくありませんでした。中にはジンギスカンキャラメルより耐えられないという声もありました。 私はジンギスカンキャラメルのまったりした甘さの方が数段苦しかった。今回の味噌キャラメルは味噌の味になじめばどうということはないように思いますが。