最近ちまたで炊飯器クッキングが流行っているらしい。
この間テレビで「1ヶ月1万円生活」を見ていたら、グラビアアイドルの安めぐみちゃんが炊飯器を駆使して節約料理の数々を作っていて、あまりのすばらしい出来栄えに私もやってみたいなあ～と思ったりして。

ということで早速炊飯器で作るカステラを作ってみました。

私はこちらのレシピで作りました。（少しだけ食べたい場合は５合炊き用のレシピで、たくさん食べたい場合は１升炊き用のレシピで作ってみて下さい）
この丸～い形はなんと炊飯器のお釜の底の形なのです。
カステラって少し甘ったるく仕上がりますからあっさり味がお好みならお砂糖を70g→50g（一升炊きレシピなら140g→100g）にすれば甘さすっきりいい感じに仕上がると思います。

一升炊きレシピの場合、1クール焼いただけでは表面が生焼けの時がありますから、そんな時はもう１クール焼いて下さいね。
明日のうちの朝ごはんはこれで手抜きです♪