バターナッツかぼちゃ

先日　滋賀の長浜の道の駅で買ってきた“バターナッツかぼちゃ”ほらほら　左の方に写ってるひょうたんのようなの。形はひょうたん型だけど、かぼちゃ。スープなんかにするのがいいらしく本日レッツチャレンジ使うのは玉ねぎとバターナッツかぼちゃのみ。あとはブイヨンと塩コショウを少々。 玉ねぎを細かく切り炒めたら皮をむき、小さめに切ったバターナッツかぼちゃも入れ炒める。そこへ水（テキト～）、ブイヨン、塩コショウ（テキト～）を入れ煮溶かす。柔らかくなったら　ミキサーにかけ味見して完了とろ～りとしてかぼちゃの味も濃くてうまい初バターナッツかぼちゃ　なかなかええお味でした