群青色の空を見上げて。。。

[おいしいもの / 食べ物] カテゴリの記事

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  とまと大福

  とまと好きな私。そのまんまも好きだけど、とまと加工モノも結構好き今まで　とまとキャンディー、とまとチューペット、とまとチューハイと食べたり、飲んだり　チャレンジしてきたが、どれも最高おいしかった そして　そして・・・・ 今度は とまと大福　  ダーリンが買ってきてくれました。いちご大福の変形バージョン。白あんに　中身は　生のぷちとまと。 食べてみて・・・・・ ううううううううんまずくはないよ、うん。でも白あんとぷちとまとがうまくコラボしてないような・・・ぷちとまとのカワが固くて　馴染まない感じが否めない。味は合ってるんだけどねぇ。カワをむいて　ぷちとまとを煮込むかして　インするといいかもなぁ・・・ 話しのタネ、いやいやブログのタネにはなったけど。 みかん大福、巨峰大福、とまと大福、色々食べたけど、なんだかんだいってやっぱいちご大福がいちばんおいしいな。 いちご大福・・・食べたいな。

  2009.09.19

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  教えてもらったパスタ

  昨日は、父のことでぐちっぽい記事を書いてしまいました。でもたくさんのあったかいコメントをいただき、とっても励まされました。ありがとうございます。また不安に押しつぶされそうな時は、ぜひ助けてくださいねm(_ _)m  さぁさぁ、気分を変えて・・・ 昨日　ブログ友達のコブタさんのブログ『コブタの「ひとりごと」』（お気に入り参照）で拝見した『豆腐deパスタ』にチャレンジ。　　（コブタさんも生協のチラシを見たそうです）材料は、豆腐（絹）　水切り不要　←　これがいいよね。　　　　 　鮭フレーク　　　　　ゴマドレッシング　　　　　ねぎ　　　　　そして　スパゲティね。幸いすべての材料が冷蔵庫に入ってる。　ラッキーボールに豆腐、鮭フレーク、ゴマドレッシングを入れて　まぜまぜ。泡立て器でやるといいよ～って書いてあったので　もちろん泡立て器使用。豆腐がちっこいのしかなくて、もうちょい豆腐がほしいな、って思ったら豆乳があった、あったありましたそれでのばし、スパゲティをゆでて、そのボールに入れて　合わせるだけ。（塩分は、鮭フレークから出ますが、薄かったら　お好みで塩コショウ少々どうぞ。） 超簡単　ワンダホーそれを　お皿に盛って、ねぎをぱらぱらとかけて　フィニッシュコブタさぁ～～～ん、めっちゃ簡単だったよ～～～～ 鮭フレークをたくさんいれたので　ソースは薄いピンク色。 　　　　　　　　　で、お味は・・・とってもおいしい～～～さっぱりしてて、食べやすかったわぁ。トマトは好きだけど、トマトソースの苦手な娘もおいしくいただいてました。また作ろうっと。皆さんもぜひっ　お試しあれ～～～ 

  2009.09.04

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  とまとチューペット

  かなり前になるが、トマトキャンディーを見つけてはまっていた。これね  スーパーの特設売り場で見つけたモノだったのであれっきりお目にかかっていない。 生のトマトも好きだが、トマト味、トマト風味ってのもかなり好きでケチャップも好き。トマトジュースも好き。最近流行りかけてるトマトのジュレも好き。ミネストローネなんかは　毎日でも飲める（食べれる？）  そんな私がまたまた見っけたモノ。 これだぁ～～  その名も『とまっちゅ～』早い話しが　とまとのチューペットですわ。 これもホームデリバリー『四つ葉』さんの宅配。注文書でこれを見つけた時、即チェック。 待ちに待って届いてもまぁ、待て待て・・・・・・凍らせないとね。 翌日カチンコチンに凍ったとまっちゅ～に吸いつく。 チュパッ おっいすぅい～～～～ まさに私好みのトマト味。 シャリシャリ・・　娘と食べてた時  いいことひらめいた おいしいトマトジュースを容器に移し、凍らせたら・・・こんな風になるんちゃうん～～～＾＾ やろう、絶対やろう おいしく出来たらまたブログにて　ご報告たてまつりまする。乞うご期待

  2009.08.26

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  ハワイのおみやげ

  5日前のブログで　2週間前に注文したハワイアンミュージックのCDが届いたと浮かれていたが、なんとタイムリーにも昨日　ハワイみやげをいただいた。  昔は、ハワイみやげと言えば、マカダミアナッツと相場が決まっていたが、今は違うようだ。マカダミアナッツはどこでも売ってるしねぇ。あれはあれでおいしくて好きなんだけど。 今回いただいたのは　パイナップルの形をしたとってもかわいいクッキー。ファミリーサポートでお迎えをしているTちゃん一家が夏休みを利用して　1週間行かれたらしい。 ご近所さん、お友達、ご実家とか　たくさんおみやげも買わなきゃいけないだろうにわざわざ私にまで買ってきてくださって感謝、感謝である。 ゆっくり味わって食したいと思います。 あっ、そや。あのCDかけて　このクッキー食べたらうちの超日本家屋もハワイアンになるかもねぇ。。。 アロハオエ～、アロハオエ～～ Tちゃんママ　ありがとねぇ

  2009.08.25

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  好きなブランド

  好きなブランド・・・っていっても　服やバックじゃないよ。服やバックの高級ブランドにはあんまり興味がない。たぶんお金があっても買わないだろう。服やバックを買うのは好きだけど　リーズナブルなモノ。 私の好きなブランドは、『岩塚製菓』ここの米菓子は、いいよ～～～はずれがないからねぇ。確かに亀田やとよすなんてのもいいけど、今の一押しは　『岩塚』やね。 たとえば　これ　 黒豆がたっぷりで、豆好きな私にはたまりません。 そして  ぬれおかき・・・これはきっと賛否分かれるんだろう。おかきがパリッていわないのはイヤって人がいるけど、私はもちみたいで好き まだまだあるけど、 　　　　　 これは、袋に書いてある通りふわっふわで、一袋があっちゅう間。毎日でも食べれる。 おいしいから　ぜひお試しあれ～～～ 

  2009.08.16

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  吹奏楽コンクールでのお楽しみ♪

  吹奏楽コンクール関連ネタ・・・引っ張ります。  吹奏楽コンクール鑑賞も今年３年目。娘が１年の時は、お手伝い隊だったので演奏はしていないが、演奏会は好きなので　夫と二人で見に行った。だいたいの保護者は、自分の子どもの学校をメインに少しの時間だけ聞きに行くが、我々夫婦は　大編成の中学のほぼ全部を聞く。その時のランチは、会館近くの『吉野家』さんで生涯２度目の牛丼を食した。 去年は、会館近くのイタ飯やでパスタセットにデザートまでつけたランチ。今年は、何にしようかなぁ・・・・と思ったが、去年と同じイタ飯やで、夫はパスタセット、私はピザセット。  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 とってもおいしく堪能 今年　娘たちの演奏は、かなり遅く午後６時頃の予定だったので腹が減っては戦はできぬ・・・ま、私が演奏するわけじゃないんだけどね 夫が、来年からはないなぁ・・・・としみじみ。いやいや、南地区の吹奏楽のある高校へ行ったら　来年もここやで。いや、もしや、他地区の高校へ行ったら　別の楽しみも。。。。 いったいどっちがメインやねん、ってな　おとぼけ夫婦でありました。　チャンチャン 

  2009.07.31

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  黒砂糖　ブリュレパイ

  期間限定モノ　またまた発掘皆既日食をイメージして作られたそうだけど、ちょいと無理あるんでねぇか・・・7/7発売って言うから　まだ1週間しかたってない。できたてほやほややん。  ロッテ　パイの実『黒砂糖ブリュレパイ』 パイの実とかキットカットなんかもそうだけど、チョコ以外のモノとコラボさせるのが流行りなようで、最近よ～～～く見る。キットカットは、色々食べたけど、やっぱり従来のチョコタイプが一番おいしい。プリン好きの私は、プリン味ってのも食べたけど、プリンじゃなくて　カラメルやん、って思ったもん。歯が痛くなるくらい甘かったし。 今回のパイの実　黒砂糖ブリュレは、なかなかグッドプリンでも『ブリュレ』って書いてるだけで「買い」やもんね。ブリュレってるのん好き もともと　私はパイはあんまり好んで買わない。嫌いかっていうとそんなこともないのだけど。食べるしな。なんでやろな・・・心が騒がへん。パイの実も娘が好きで、買ってくれ依頼があるから　時々購入してるけど、１～２ケで充分堪能する。でも今回のは、ちょっと食べてみたくなって　買ってみた。 へぇ～～～　さすがブリュレ・・・香ばしいわぁ。いける、いける また買お 

  2009.07.13

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  やっぱり大好き♪

  おやつ系の中では大好き１，２を争うのが、『舟和の芋ようかん』  素朴でとっても食べやすい。関西では買えない、っていうのもポイント高し。以前にも夫の出張みやげとして確か去年の9月にこの芋ようかんのことを書いたが、 つい先日送迎サポートをしているTちゃんのママが東京出張し、わざわざおみやげに買ってきてくれたてっきり　過去のブログでも読んで、私の芋ようかん好きを知り買ってきてくれたものとばかり思っていたら、なんとなんと、偶然だった。こういう偶然は最高にうれしいま、何をいただいてもありがたく頂戴するのだが、ジャストミートでした。（Tちゃんママ　いまさらながらありがとう） そしてまたまた昨日、今日と東京出張してた夫のおみやげ～～～『舟和の芋ようかん』  「今日のは、本店やでぇ～～～」って。なんか違うんかい？   開けてびっくり　まさに玉手箱それはそれはきれいな丸い玉初めまして。。。うっとり～～ なんでも　あんこ玉なるシロモノらしい。それぞれお味が、抹茶、小豆、いちご、杏、いんげん、珈琲。食べるのがもったいないわ。 てなこと言いながら　しっかりいただきますが・・・どれどれ・・・ ゆっくり賞味したいと思いまする。   

  2009.06.20

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  巷で流行ってる？・・・白い・・・魚くん

  近頃しばしば目にする白いたい焼き。食べたことある～～？ずいぶん前になるけど、ブログ友達のconちゃんとこで見て以来、食べたい　食べたいと熱望していた。売ってるとこも車を少し走らせばいい大型スーパーの中にあるらしいことも確認済。いっつも頭のすみっこにありながら　ついつい行けず、それでも時々「食べてみたいなぁ・・・」って思ってた。そしたら　家から歩いて5分以内の幹線道路のとこに屋台のような感じで出来た。（前は、宝くじを売ってた）でもさぁ、、、なぁ～～んか埃っぽいんだよね。おおざっぱで落ちてるもんでも平気で食べそうな私だが、こういうとこ案外繊細だったりする隣にたこ焼き屋もあるけど、同じ理由で自分では買わない。（差し入れしてもらった時は、食べたケド・・・） そうこうしていると最近今度は自転車で５～６分のところにまたまたお店が出来た。（ここは、もと弱小ビデオレンタルショップ） うん。　ここだといいかも。ってなわけで、念願かなって  白いたい焼きゲット白い生地はタピオカを粉にして焼いてるからだと。まぁ、だいたいの味というか食感はなんとなくこんなんかなぁ・・・って想像できる。 で、 ワクワクして　食べてみる。。。。。ううううううむ。。。。うん、決してまずくはない。いや、おいしいか・・・ただこれをたい焼きと思わなければ。外のカワはもう餅というかギュウヒのような感じ。こういう和菓子系は大好きなので　普通一人２ツずつは買うけど、今日は買わなくてよかったぁ～～。もう１ヶで充分　堪能しました。なんかね、胸いっぱいになる感じ。私はもういいです。たぶんもう買わない。きっとこれがすっごい好き、よっ、待ってました！って人もいるだろう。人それぞれ好き好きやからね。 私は、やっぱりこっちがええわぁ  ※　ここのは、あんこもおいしいけど、うふクリームといって　カスタードが絶品。たい焼きでカスタードは邪道やろ、と思ってたとんこは目からうろこでした＾＾ とりあえず好奇心は満足満足。なんでも経験やからね

  2009.06.17

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  簡単ドリア

  お一人さまのおうちランチで私が時々作るもの。簡単ドリア・・・いやいや超簡単ドリア うちの娘が超がつくくらい和食党だと再三ブログでも書いてきたが、中でも絶対食べない、できれば匂いもかぎたくないってのがチーズの焼ける匂い。好きな人にとってはたまらない匂いを娘は苦手とする。切れてるチーズなら食べますが。要するにとろけてないヤツね。 牛乳を使った料理もダメ なので我が家ではグラタン、ドリア、ピザ、シチューってのが食卓にのぼらない。断じて・・・ で、いつだったか　テレビか雑誌か新聞かは忘れたけど、超簡単ドリアを紹介していてやってみたら　これがベリーナイスで　時々作って食べる。 材料は、お湯で溶いて飲む粉末のコーンスープとろけるチーズマヨネーズそしてライスのみ まず耐熱皿（グラタン皿）にごはんを入れ、そのうえにスープの元を少ないお湯（５０～８０ccくらいかな）で溶き、ごはんにまわしかける。その上にマヨネーズも好きなだけまわしかけて、その上にチーズをトッピングあればコーンなんかもトッピング そしてオーブン（オーブントースターでも可）で15～20分くらいかなぁ・・・ できたのが　こちら～～～～  おっそろしく簡単だけど、ちゃんとドリアよ～～ そうそう、わかっちゃいるとは思うけど、オーブンから出す時　めっちゃ熱いからやけどに注意 ではグッドラック　グッドジョブ 

  2009.06.04

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  おやつ2種

  豆好きの私と娘とくにえだ豆系がお好み えだ豆ごはん、煮豆、塩ゆで、豆腐なぁ～んでも そんな豆好きがこんなん見つけて　買わないわけない。  えだ豆の種類の中でも『茶豆』というものらしい。豆の味が濃～～～～い。亀田製菓やるね それともう1ヶおやつこっちは自然素材  そう、見ておわかり・・・いりこです。小ぶりのいりこを買ってきて、鍋を熱し、バターで炒って、ハイ、できあがり。めっちゃ簡単だけど、ちょっとしたおつまみにもなる。 娘が小さい頃カルシュウムを取らせようと作ったのが始まり。でも魚好きの娘は、炒らなくても　そのままぽりぽり食べるようなヤツですけどね。 どっちのおやつもおいしい

  2009.05.23

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  ウメッシュゼリー

  私は、アルコールが好きだって　言うとすっごい大酒飲みのようだが、実際は、ビール缶３５０ミリリットルを１回で飲みほすことができない。コップ１杯で、いったいどんぐらい飲んでんねんってくらい真っ赤になる。友達とわいわい騒ぎながらだと　中ジョッキくらいはがんばるけど、あんまり調子に乗ってると　頭が痛くなってくる。でもアルコールは好きなかでも果実酒の類は、自分で漬けてでも飲みたい。 梅酒なんていいよねぇ＾＾　体に良さそうで。てなわけで新発売のチョーヤさんの『ウメッシュゼリー』をば　飲んでみる。  そう、いまきれいなおねいさんがCMやってる「ぷるシュワ～」っす。果肉やゼリーが入ってるジュースってあるけど、ゼリーの入ったお酒なんて初じゃない？量も１８０ミリリットルと私向き ウメッシュだけにうめぇ～～～～お酒とは思えないほどぐびぐびいっちゃうけど、飲みほす頃には　顔は真っ赤っ赤でもアルコール度数は５度とビール並みなのでそれほど酔わない。たまには飲みたいお酒だわおいちかった

  2009.05.04

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  おいしいもの多し。。。

  いや～、食欲の春ですなぁ・・・（ちゃうちゃう　） 少々風邪をひいても食欲にはほとんど影響しない私。てか、最近熱だしてないし。健康優良体 食事もおいしいけど、おやつもね＾＾ここんとこおいしいものネタ　多すぎか～ 先日　ごま油のかどやさんとカルビーのコラボポテチがおいしい～、と書いたんだけど、その姉妹品で　またまたこんなの見っけ  今度はキッコーマンとのコラボらしい。ついこの間ま～た調子乗ってこんなん出して～～～って言いながら買って食べたら　めっちゃおいしかった　　ほんまに。なので、再度　お買い上げ～～～～ しょうゆ風味のポテチなんて　今さらって思うでしょ。それが、奥さん、まぁ、食べとうみ。 娘と私・・・食べながらやっぱしょうゆは日本人の心やなぁ・・・しみじみごま油のんもおいしかったけど、僅差でこっちかなぁ～  それと今日は　もう1ヶ今までありそうでなかったモノコラボしたら　結構いけるやんって。  明治製菓と亀田製菓のコラボなんやて。ポテチにチョココーティングされたロイズだったけ？あれも目からうろこの発想だけど、塩せんべぇにチョココーティングこっちもいけるというか　すっごい好き やっぱ　私って和風がらみなのが好きなんやなぁ～～って思うわ どっちもおいしいよ～～ 

  2009.04.21

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  激うまコロッケ♪

  夕べ　テレビを見てたら　おいしそうなコロッケが。私はコロッケが大好きで、時々むしょうに食べたくなる。そうだ　明日は、コロッケにしよう といわけで、今日の夕飯のおかずはコロッケ。でもね、家では作らないのよ。（だって　絶対私のよりおいしいもん） 私の好きなコロッケは、家から自転車で5～6分のところにある森田屋さんというお肉やさんのコロッケ。  お肉やさんのコロッケはおいしいというけどここのはまさに絶品 玉ねぎの甘さなのか、それとも他に何か隠し味的なモノが・・・（以前聞いたけど　教えてくれなかった・・・企業秘密か・・・）気持ち甘めのお味が私と娘のお気に入り。（ほんまにおいしいねんでぇ～～＾＾） 家から2～3分のところにもお肉やさんがあってそこもコロッケを売ってるけど、どこにでもあるコロッケなんだよねぇ・・・まずくはないけど。 久々の森田屋さんのコロッケ おいしかったわぁ～～

  2009.04.20

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  出た！！　期間限定モノ

  またまた見っけ～ これ  カルビーとごま油のかどやさんとのコラボ企画らしい。 私は、ポテチをそれほど食べないけど、期間限定なので　試しに購入 袋を開けるとごま油のいい香り～夫も娘も私もかなり気にいったので今度は　３袋　お買い上げ～～スーパーの棚に残ってるのを買占めました 普通の油であげたのより私はこっちの方が好きかも。。。 しかしまぁ、期間限定商品って多いなぁ。。。 

  2009.04.14

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  出張みやげ

  昨日　夫は東京日帰り出張。出張の時には　必ずおみやげを買ってきてくれるのが恒例となってるが、 今回のは、   福丸饅頭の一口大福 こんなにちっこいのにあんこもちゃんと入ってぷにゅぷにゅ。有名なのかどうか知らないけど、とってもおいしかった 東京出張だけじゃなくて地方出張もあればいいのになぁ～～ ないない・・・ 

  2009.04.02

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  好きなモノ　2種

  またまた期間限定モノ発見  ウイスキーボンボンっていうのをご存じだろうか。最近は焼酎ボンボンなんてのも見たことあるけど、 チョコの中にウイスキーや焼酎が入っていて噛むとジュワーと出てくる。それのキャラメル版と思っていただきたい。とにかくあま～～～～～いブラックコーヒーと合う。私は好きだけど、これは好き嫌いが分かれるだろうね。 それともうひとつ こっちは　私が子供の頃からあるぽんせんべえ。 満月ぽんのサイトを見ると大阪名物ってことと昔ながらの製法で1枚1枚手作業で焼いた、と書かれてた。 私はこれが大好き  ポテチはあとを引かないけど、これだとやめられない。もしかしたら　１袋いっちゃうかも。 昔懐かしい味。 新しいモノももちろん食べるし好きだけど、私はこれが一等好きや～～～

  2009.03.20

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  エンジェル、エンジェル～～♪

  かなり前から気になっていたコマーシャルエンジェル、エンジェル～～　ふわっ　ふわっ　ふわっ・・・ そう　相武紗季ちゃんと森三中のミスドのCM紗季ちゃんかわいいし、森三中もなかなかええ感じやよね。って　いっぱしの評論家気取りやん　ははは・・　 ドーナツってあんまり食べないけど、コマーシャルに惹かれてまんまと買ってしまった。 『エンジェルエッグ』  ちょいと　皆さん食べはりました～～？私はめっちゃ気に入りました名前もえ～やないの・・・かわいい。 久々に他のドーナツも買ったのでエンジェルエッグは家族　1ヶずつ物足りないっすたぶん３～４ヶは食べれるね・・・うん・・・ でもこれってかなりのカロリーなんやろね     

  2009.03.16

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  北海道展

  ちょいと前　スーパーでやってた北海道展でこんなの買った　 こぶ茶は、そのまま飲んでもおいしいけど、みそ汁とか和食のかくし味にいれると旨い 男爵キャラメル、コーンキャラメルはかなり珍しい。 食べてみると　まさに男爵、コーン。さすが　北海道 娘も私も結構気に入って食べてた。もう買われへんから「ちょびっとずつやでぇ～～～」  そして それから　数日後・・・ 別のスーパーで常設している駄菓子やさんに立ち寄った時、 あっっっ 男爵キャラメル、コーンキャラメル売ってた うそっなんだよ～希少価値やと思って、大事に食べてたのにぃ まっ、こういうこともあるわな 

  2009.02.22

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  大和いも

  今日　友人　春風あ～ちゃんからこんなのいただいた 土つきの大和いも（自然薯）普段　とろろといえば　『長いも』の我が家。安いからね。あれはあれでうまいんだけどさっ。 私が子供の頃、父がとろろ好きで石みたいなとろろイモを　母がよくすっていたもんだ。帰りの遅かった父のとろろをもらってはよく食べた。あごとか鼻の下に付いたりするとかゆいんだよね、これが。 久々に見た大和いもでしばし郷愁にひたりいざ、調理 どうやって食べようかなぁ・・・とろろにして　そのままずずっ～ってすするのもいいけど・・・ごはんにかけてもうまいんだよねぇ・・・ とりあえずおろしてみる。 もう　びっくり 長いもとは粘りがぜんっぜん違う。持てちゃうもんねぇ＾＾ そうだ味噌汁に入れてみるべ。確かなんかで見たような・・・ まず　ゆうべの残りのエノキを切っていれる。小麦粉も少々投入し　まぜまぜ。それをだんごのように味噌汁にいれる。 なんかすごいことになってる お椀に入れてみると こんな感じ～～～ して、 感想は・・・ うまいっ もちのようだけど、もちほどの歯ごたえはなく、ほどよい感じ。初めての食感だわ～～～＾＾　うっとり大和いもの味もしっかり残っていて 美味でございますぅ 堪能させていただきました　m(_ _)m あ～ちゃん、謝謝

  2009.02.12

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  ぎりぎりアウト(>_<)

  めっちゃくやしい～～～(>_<)とってもおいしいという『わらびもち』を食べそこなった(>_<) 1か月に1回　夫の実家へ顔見せというかたかりにというか　家族で行く。 せっかく兵庫に行くのでついでに桔梗堂さん（西宮）の『わらびもち』を買ってもって行こうということに。  ここのわらびもち、季節限定（冬季のみ）で本わらび粉を使って作っているらしい。 『わらびもち』に　そう惹かれるものはなかったんだけど、本わらび粉使用というと　ちょっと食べたい。季節限定と聞くと　かなり食べてみたい。 娘が午前中部活だったのでお昼を家で食べてからの出発。（これがいけなかった） お店に到着したのは午後2時半頃。 写真で見てわかるように間口のとっても小さいお店で前は国道。もちろん駐車場もない。止めるとこを探して辺りを一周するが、やっぱりない。仕方ない。一瞬だし、路肩に止めて・・・・店に向かう。 ほんとにちっこい店なのに一人、また一人と客が入っては出て、出ては入り。 私たちの前の客のお兄さんがわらびもちを購入。 6ヶ、8ヶ、10ヶさぁ、どれにする～～～？6ヶ　1000円　、8ヶ　1500円　、10ヶ　1700円ちっこいくせにたっか～～じゃ、6ヶ入りくださ～い。 「すみません。今のお客さんで売り切れました。」 ぎょぇ～～～～～～～～うそっ 私と夫の目がテンになったのはいうまでもない。あの値段の迷いが・・・・ 逃した魚（わらびもちネ）はバカでかい・・・くぅ～～～～～(>_<) たぶん来月はもうないんだろうな・・・ しかし それと交替で『冷やし白玉しるこ』なるものが登場するとか・・こっちもかなりおいしいと評判 どっちでもいいや、食べれれば。  食べそこなった『わらびもち』は　こんなん  （召し上がった方から写真を拝借） これを食べて、感想をアップする予定だったんだけどなぁ・・・

  2009.02.08

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  またまたみっけ♪

  今日なんの日か知ってた～？ なんとブログの日なんだってさぁ。2月6日でブログ・・・ちょっと苦しくないか と、まぁ　それはさておき、 またまた　おいしいものゲット  ポテトチップスは、大昔（中高生くらいね）は一袋なんてぺろりだったけど、最近は　５～６枚も食べれば　ごちそうさま。これはあっさり。わさび味とか梅味ってなんか惹かれるもんがある。どっちも甲乙つけ難し。 そしてもういっちょ～最近　やたら目につく『塩キャラメル味』これもなんだか惹かれる。つい買いたくなっちゃう。まっ、買ったんだけどね＾＾ これもなかなかグッド 新発売、期間限定に弱い私。 『塩キャラメル味』（キャラメル味）『カフェオレ味』『メープル味』『梅味』『わさび味』『特濃』このあたり弱いなぁ・・・つい買っちゃうもん。 皆さんは何に弱いですか？ 

  2009.02.06

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  じじの貢ぎ物

  私の父で、娘のじじは、うちの裏に住んでる。母は、10年前に亡くなったし、私のたった一人の妹は　外国人と結婚し　スイス在住。ゆえにじじは一人住まい。 孫は、たった一人　私の娘だけ。その娘は、小さい頃毎日のようにじいちゃんちに行き、一緒にテレビを見て、お菓子を食べて時おり　二人で外食もしていたが、思春期になりとんと足が向かなくなった。 けっして嫌いになったわけではないんだろうけど、年寄りの特徴として同じ話しが何度も出てくる。何度も同じことを聞く。それがどうも面倒ならしい。 もうちょっと大きくなったらまた変わるんだろうけどね。 そんなじいちゃん、かわいい孫に何かと持ってくる。 チラシ寿司が食べたくなったからと　孫にも。おいしいお菓子を見つけたと言っては　孫にも。おかずを買ってきた、と言っては　孫にも。風邪が流行ってきたからと言っては、体にやさしい葛根湯を　孫にも。通院している歯医者でデンタルキティちゃんを見つけたと言ってはわざわざもらってっきたりする。（娘はキティには興味なし） そんなじいちゃん　今回はこれを持ってきた  冬にはたまに飲みたくなって時々顆粒状のを買ったりするけど、そんなに珍しいもんではない。 でもせっかくくれたからどれどれ、と飲んでみると・・・ まぁ！　うまいのなんのって 娘も「こんなおいしいしょうが湯　初めて飲んだわぁ」「今までのしょうが湯はなんやったんやろう」　と　大絶賛 パッケージの裏を読んでみると『本村さん（生産者らしい）の作る生姜は熊本県の特別栽培農産物として認められている化学合成農薬の使用回数をさらに８０％以上減らし、化学肥料を一切使用せず有機肥料１００％使用して作られた生姜です』と　書かれている。 へぇ～～～やっぱりいいものを使うとこないに違うんだぁ～～～ なかなかのヒットでじいちゃんの株も少～～～し　あがったかな。 こうして　涙ぐましい努力は続くのであった。 

  2009.01.30

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  ちゃんぽんの店

  家から歩いて5分ほどのところにちゃんぽんのお店がある。外から見ると　まぁ、女の人が入ってみようかと思うような店構えではない（失礼だが）実際　男性客が圧倒的に多いと思う。 店があるのはずいぶん前から知っていたけど、そういう感じなので入るつもりはさらさらなかった。 しかし夫が食べ歩きのブログをネットサーフィンしてて、どうやら　その店が知る人ぞ知るお店だということを知った。遠くは　西宮から来る人もいるとか。 夫は偵察を兼ねて一人で2度ほど食べに行ってる。 で、本日もまた代休の夫一緒に食べに行ってみない？　と誘う。ちゃんぽんってそんなに食べたいってこともないけど、まぁ、話しのタネに行こうかと。 のれん、看板が出てる時もあるけど、今日は　こんな感じ。ほんまやってるんかいな？？？  でも　店の外に　バイクがあるってことは大将は来てるってことで　開店ってことらしいっす。 夫が、大将に「やってる？」って聞くと「おお、ええで～」ってさ。中へ入ってみると昭和の香りがプンとする。大将一人で店を切り盛り、座るとメニューも何もない。『ちゃんぽん』をおもむろに作り始める。 後ろを振り返ると 出し忘れたかのように看板が。のれん、看板　いったいいつ出すんやろ？？？でも客は次々入ってくる。カウンターのみで　たぶん８～１０人くらいでいっぱい。 なんか不思議な思いで座っていると私たちのちゃんぽんが前におかれる。  麺はひと玉のはずなのに野菜ですっごく大量に見える。 コショウがピリッときいてて大人のちゃんぽんって感じ。スープもとんこつベースでまったりと甘くて　キャベツの甘さとええ感じでした。 おいしかった この店やったら私一人でもいけるわ

  2009.01.28

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  主婦の勘　炸裂！！

  娘と私の大好物　チキンハンバーグのご紹介。  ボールに　　　トリミンチ　７００グラム（気分により　６００だったり８００だったり）　弁当用に多めに。　　　木綿豆腐　１丁　（水を切っておく）　半丁でも可。　　　卵　１～２ケ　（これも気分で）　　　えのき　（小1パック）　椎茸でも可（っていうか椎茸の方がおいしい）。　でも高いので。　　　かいわれ　（１パック）　大葉（青しそ）でも可（匂いは大葉の方がええけど）。でも同上の理由で。　　　片栗粉　適当　　　塩コショウ　適当　　　醤油　　適当　　　時々やまいももすって入れる。　もちろん適当これらを　うりゃ～～～～～とまぜまぜ。柔らかすぎるな～と思えば、片栗粉を追加、固すぎるな～と思えば、卵でも牛乳でも水でも入れんしゃい。馴染んだところで  両面を焼き焼き で、ぽんずをかけていただく　。　お好みでマヨネーズも。これにみそ汁をつけて夕食のできあがり 超簡単だけど、超うまし。 まぁ、私の料理なんてだいたいいっつもこんな感じ。　アバウト～～～＾＾娘には、「だからO型さんは・・・」なんて言われる。いやいや、長年の『主婦の勘』と言うてくれるか～

  2009.01.27

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  豚しゃぶ

  我が家がよくする鍋の定番　『豚しゃぶ』しゃぶしゃぶと言えば、タレは、ポンズとゴマだれだけど、 うちは、ポンズに山いもをすって入れます。 　 これは　実は私が考えたんでなく、私がよく行くブログ『富士丸な日々』の穴澤さんがブログで、「病みつきになるから　ぜひっ」と書いていたので鍋好きとしては　こりゃぁ～やらにゃぁなんねぇ、ってことで、さっそく試したら　えも言われぬおいしさ体にもよさそう。  それからは何はなくても　とろろを忘れんな！が合言葉になったとか、ならなかったとか。ほんま、ほんま 寒～い夜はお鍋にかぎるね～～

  2009.01.19

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  冬にアイス

  アイスクリームは冬の方が合うと思う。あ～～～ったかい部屋で、冷た～～～いアイス。 こんなの見つけたよ。 期間限定やってさ。この言葉めっぽう弱い。即買いやね。おまけにキャラメル味ってのも弱い。キャラメル自体は　それほど食べないんだけど　キャラメル以上にキャラメル風味が好き。 前に食べたラムレーズンもおいしかったけど、今回の生キャラメルベリーベリーナイス私好み　ど真ん中１箱たった6ヶってのが残念。これなら　２箱はいけるな。いや、3箱か。。。。

  2009.01.15

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  ぎんなん

  年末に大量にぎんなんをいただいた。ぎんなんが苦手という人もいるだろうが、我が家は大好き。それだけで煮つけたりはしないけど、料理の1品に入ってると、一気に料亭っぽくなる感じが好き。茶碗蒸しには何が何でも入っていてほしい。 ピーナッツのように簡単に食べるには紙の封筒にザラザラと入れる。3つ折りくらいに折って封をし、レンジで３～４分。（量により若干の誤差あり）あとは　栗のように殻をわってちょこちょこと食べる。これも好き。 残りは、やっぱりお料理に使いたい。 お節の煮物にも入れ、ゴージャス感を堪能し、 今度は、鍋で炒って  大根を多めの塩で茹でて、 さっぱりサラダ風にしてみました。味付けは　酢、マスタード、砂糖・塩少々、サラダ油初めての試みだったけど、おいしかった。 Yちゃん、ありがとねぇこんな感じでおいしくいただきましたわ 

  2009.01.10

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  東京ポテショコラ

  夫の東京出張みやげ。本日は、これ 『ベルギー産クーベルチョコレートを鳴門金時を使ったスイートポテト生地で包み、じっくりとやきあげました』 へぇ～～～、なるほどね。私好みな感じやね で、どこのやろ って、　モロゾフや～ん。。。モロゾフったら神戸本社やん、確か。なして　東京みやげが神戸産？ と　思って　よく見ると東京限定らしい。正確には、東京駅限定。なるほどね。 私の好きな舟和の芋ようかん（以前買ってきてくれましたが）は、売り切れだったんだと 密かに期待しとったんだけどね。まぁ、いいや　←　上目線 ポテショコラを食べてみる・・・・・・うまいっもう１丁っ～～～って　一人１ヶか・・・しょぼん 次に期待しちょるよ 

  2008.12.23

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  とまとキャンディ

  つい最近　こんなの見つけました。  とまと味のキャンディ。さっそく買って食べてみた・・・・・・ うまっいやいや　こんなもんじゃない、もう１回 うまっ こんな味だったらいいのになぁ。。。って想像していた味。　ドンピシャとまとの味のいいとこだけ抽出してキャンディにしたって感じすっかりはまってしまいました。 いつも行くスーパーの特設売り場なのでたぶん１週間くらいで退店しちゃうだろうで、今日また行って２袋買ってきました あああ、全部買い占めたいくらいだわ 

  2008.12.16

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  ロールケーキ　パート４

  昨日の楽しい社会見学でのおみやはね じゃじゃ～ん これだぁ  色んなロールケーキをあれこれ食べてるとん一家。となるとおみやは　これしかないっ 私の友人達で、冷蔵ケースに入っていた８ヶ（確かそれくらい）をお買い上げ～～ 帰って　夕食後、さっそく食べてみる。。。 夫に　これなぁ～んだ？って聞いてみた。「黒ごま？」「イカスミ？」 ち～がいました、ち～がいました竹炭でした  うまっ  スポンジは黒いけど、とくに普通のと味が違うということもなかったけど、クリームがなかなかのもんでした。でもまぁ、1200円だしなぁ。これが、８５０円くらいだと　価値がぐんっとあがるってもんだけど。 あまり目にしない色のスポンジなので話しのタネってことで　まぁいいでしょ。。。 それと娘にはおなじみのご当地キューピーちゃん。明石が近いってことで、たこキューピーと 淡路名産のたまねぎキューピー  たいそう喜んでおりました。 お出かけしたら　おみや選びも楽しいのよねぇ～～

  2008.12.12

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  定番

  我が家のお弁当の定番と言えば　これ  卵焼きは彩りにもいいし、何よりごはんに合う。そしてもう１品絶対にはずしてはいけないもの。それは、まいたけ（舞茸） ある日きのこ好きの娘と夫のために舞茸を弁当に入れてみた。 こんな風にして舞茸を炒め、塩コショウ少々、最後にしょう油をまわしかけ　火を止める。 夫も娘もきのこ好き。きっと　喜んでくれるだろうと。 そしたら娘の喜びようは尋常じゃなかった。帰ってくるなり、舞茸、うまい！　サイコー頼む、毎日とりあえず入れてくれ、と そんなに気に入ったのなら、と毎日入れることを快く了承商談成立 で、今日で、どれくらいたったろう。。。。 毎日毎日せっせせっせと入れております。時には、舞茸だけ、時には、ピーマンとともに、時には、ちくわとともに。 今、舞茸安いし、確かにうまいようん、それは私もそう思う。でもさぁ、さすがにあきないかぃ？娘の弁当に毎日入るってことは、もれなく　夫の弁当にも。 ここ半年くらい、いやそれ以上かぁ・・・冷蔵庫から舞茸が消えることはありませんでしたとさ。 

  2008.11.28

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  お義母さんにごちになる。

  ちょっと野暮用があり、夫の実家へ。いつもは娘も一緒に行って、義父に夕食をごちそうになって帰ってくるが、今日は、ホルンの自主練で行けない、と言われ（明日　老人ホームへ演奏に行きます）夫と二人で実家へ。 昼食を夫と私とお義母さんと。   ナポリの田舎をイメージしたお店なんだと。とってもプリティー 店内のシャンデリアも素敵   私の大好きなアンチョビとオリーブのピザ最高にうまいっ パスタもうまいっ（写真なし）   バケッ塔と言って　中はもちもちのバケット。ガーリックとオマールエビ風味。こんなにうまいバケット初めて食べたわ。 たらふく食べて帰りの車は舟漕いでましたわ。お義母さん、ごちっ

  2008.11.15

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  初めて作った・・・

  これ、りんごジャム。 初めて作りました。案外簡単に作れるもんやね。わざわざ普通に食べれるりんご買ってまで作る気はないけど、果肉は、痛んでないんだけど、見栄えが悪く、かなり酸っぱいのでジャムにでもしよし、と　もらったりんご。 そう言われたら　作るしかないよなぁ。でもまっ、なんでも経験やからね。と　ネットで作り方検索。 しかしまぁ、なんやね、便利な世の中やわ。キーボードをちょこちょこっとたたくだけで料理のレシピやら他府県の方々と交信できるねんから。私が子供の頃には考えもせぇへんかったことやわ。 ネット犯罪やら、ネット依存とか問題は色々あるけど、要は、使う側のモラルの問題。人が機械を使うのであって、使われたらあかんな、と思う。 りんごジャムから　いったいなんの話しやねん！ まっ、りんごもネットも使いようってことやね ん？  

  2008.11.14

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  みかん大福

  いちご大福は　いまやかなりポピュラー。初めて見た時は、びっくりしたけどありやね、って思ったもんだ。 巨峰の入ったぶどう大福も食べたことある。 じゃ、みかん大福は？ こんな感じ　↓ てっきり　みかんの果肉をとって白餡にでもまぜまぜして入ってるもんだと思ったら、なんと まるっと、まるっとですよなんなと考えるもんやね。 しかしみずみずしすぎて、食べにくいのなんのって・・ぽたぽた、ぽたぽた果汁が滴る。中の薄皮も　ちと気になるし～。 結果次はきっと買わないな。。。 あっ！けっしてまずいわけでは・・・ 

  2008.11.10

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  バリへ行く

  娘は１日吹奏楽練習だったので、夫とお出かけ。午後から講演会に行くので、その前に。。。インドネシアへちょっくら食事に行って来ました～ここです。異国情緒たっぷりで、店内はほんとにバリへ行ったような気分になる。　　　　　　　　　中で働くお兄さんたちもみんな異国の方。ほほえみの国　インドネシアっていうだけあって、笑顔がとってもさわやか。料理もとってもおいしい次は、友達と行きたいなぁ。。。

  2008.11.03

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  ロールケーキ　パート３

  夫の会社の健保でインフルエンザの予防接種。早いもんで今年ももうそんな時期。昼から谷町六丁目まで出かけたけど、都会は人が多くて疲れる。これが友達とのお出かけだと疲れないんだけどなぁ。。。で、帰りにここに寄ってお茶タ～イムこのお店は、『堂島ロール』で有名な　↑　ここです。だけど、あいにく堂島ロールは売り切れ代わりに、スポンジとクリームが同じで、プラスフルーツの入ってるフルーツロールを購入。夕食のあと、念願のロールケーキうんまっスポンジがふわしっとり。。。クリームがあっさり。。。至福の時やね。。。他のおいしいロールケーキしりませんかぁあっ、関西地区限定ね。

  2008.10.28

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  アボカドを使った・・・

  私の妹は、スイスにいる。ダーリンは、日本語ペラペラ、日本大好きのフランス人だ。その妹から教えてもらった　簡単どんぶり。どんぶりでええのかな。。。ええよな。。。ご飯の上に具がのってるし・・・  なんでも、近所の日本人妻達の間ではやっているらしい。 これ、アボカド。　恐竜の卵ちゃうよ。緑っぽいより、茶色く（恐竜の卵っぽく）なった方が熟れてておいしい。  3枚におろす。　真ん中にでっかい種あり。種のくぼみにしょうゆをたらし、スプーンですくって食べてもたいそううまい。我が家は、朝にそうやって食べることが多い。 このでっかい種、水栽培してると芽がでて　なかなかいい観葉植物になる。 こんな感じになって・・・ そしてこうなっていく。ある程度大きくなると　鉢に植え、最後は、庭へ。  話しがそれたが、 アボカドの皮をむいて、細かく切る。 そしてレタスも細かく切って、鳥のささみも細かく切って、塩こしょうでよく焼いておく。 器にごはんを盛り、その上にレタス、アボカド、ささみを乗せ、わさび醤油をかける。 こんな感じ。それをわっしわっしといただく。　うまし。チョ～～　うまし。 忙しい時の簡単メニューだす。チョ～手抜き 

  2008.10.08

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  お味噌汁

  娘がぜひ夕飯に作ってほしいものがあると言う。 だいたい娘のリクエストは、コストが高くつくものが多い。 それも給料前だったりする。 とりあえず　何？って　問うてみた。 それは、みそ汁だと言う。 なぁ～んだ、え～よ、え～よ ど～んとまっかせなさ～い。 で、どんな  具は、とうもろこし。  ん　ん　どういうこと   ちょっと前に見たテレビ（ケンミンショー）で、 山形だったか、そこでは、みそ汁にとうもろこしを入れるそうな。 それもまるごと。   あんまり当てになんないような気もする。。。だって、大阪の人は、電池を冷蔵庫に入れるって言ってた回に見たけど、うちは、そんなのいれてないも～ん。   私は、見てないので、詳しいことはわからないが、 とうもろこしを切って、まるごと入れたら、 そのみそ汁の味は・・・・・ カニとエビとアサリのだしをとったような えも言われぬおいしいみそ汁になる、らしい。 夫に言うと えっ～とうもろこしなんか入れたら、洋風な感じになるんちゃうん　と ちょっと引き気味。 まぁ、なんでもチャレンジやから、と説き伏せて さっそく夕べ作ってみたさ。。。 そして3人で飲んでみた。   うううううん 確かにちょっとあさりというか貝でダシをとったような気が・・・ かすかに。 でもカニやらエビやらは・・・どうだろう  結果として、うまかったよ。 夫が想像していたようなコーンスープ風でもなく しっかりみそ汁でしたわ。  とうもろこしが、で～んとお椀に・・・ 汁を半分飲んだので、ほんとにで～ん、って感じ。 1本しか入れなかったので、 もしかして２～３本いれたら カニ＆エビ風味が出現するのかな・・・  やってみそ。。。 

  2008.10.06

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  いただきものの・・・

  先日　千代の会メンバーの友人M岡さんにゴーヤをいただく、何日分かのメニューがすでに決まってたので、中わただけとって、冷蔵庫に入れていた。３本もいただき、昨日１本をおしたしにし、今日残り２本をゴーヤチャンプルに。ゴーヤと言えば、やっぱこれでしょチャンプルの元なんていう調味料もあるが、今日は、塩コショウ、みりん少々、しょうゆで味付け。夫は、飲み会なので、今日のおかずはこれのみ。でも娘もゴーヤ大好きなので、文句はでませんでした。おいしかった～～～　　グッドどうもおおきにです　m(_ _)m

  2008.10.02

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  スフレって？

  友人OKさんにおいしいものをいただく。『スフレ』って聞いたことある。。。でもよく知らない。スフレの定義ってなんだぁ？見ても、やっぱりスフレって何？さっそく1ケいただく・・・・・ウ、ウ、ウマイ　旨い　美味い名前なんてなんでもいい、とにかくうまい私の好きな栗風味・・・　　うますぎてうっとり帰ってきた夫にも、仕方ないやるか。洋菓子好きの夫も大絶賛試食してわざわざ買って来てくれたらしい。。。感謝m(_ _)mおまけに娘に　こういうものまで吹奏楽セット。　コップ、タオル、ノート、シール、ファイル。コップには、『みんなで吹いて、みんなで奏でて、みんなで楽しむ』って書いてたよ。どれも持ってないもので、娘は、大喜びでした。。。　ありがとういろんなクラブのがあるんかな

  2008.09.19

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  ロールケーキ　パート２

  夫がゆうべ　ロールケーキを買って来た。５日前見ていたこの記事今度は、一番左端のケーキ。『MIYAMOTO』のいちご入りロールケーキ。まさか、まさか・・・全部制覇するつもりじゃないよね私よりケーキ好きなのは知ってたけど・・・そこまで・・・・・どうしても　食べたかったんだね。。。今度のは　めっちゃ長い。どこを切ってもイチゴというのが宣伝文句。６等分しましたが、確かにどこを切ってもいちごがこんにちは～、しましたわ。ふわっふわっでスタンダードなスポンジ。このへんのレベルまでくるとまずいわけない。あとは、好みやね。この間のと甲乙つけ難し。。。とってもおいしかったよ。

  2008.09.18

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  深清鮓

  今日は、敬老の日。私のじいちゃん、ばあちゃんはもういない。じいちゃんにいたっては、私が生まれる前に亡くなっていた。ばあちゃんは、２０年ほど前に亡くなった。私は、おばあちゃん子で、よく一緒にお出かけしたし、ほんとにかわいがってもらった。もっと長生きいしくれてれば、ばあちゃん孝行できたのになぁ。。って思う。そのかわり、子供の頃からお年玉をくれたり、お菓子をくれたり、何かにつけて気にかけてくれた親戚のおっちゃん、おばちゃんがいる。今ではすっかり年を取って、じいちゃん、ばあちゃんと呼ぶようになった人達。普段はあんまり会うこともないけど、年1回のこの日だけは、ちょこっとプレゼントを持って行く。堺には、銘菓、名産がたくさんあるが、『深清鮓』（ふかせずし）の穴子寿司を知らない人は　もぐりだね。堺の出島近くにお店があって、持ち帰り専門。口に入れた瞬間、とろけてしまう蒸しアナゴが絶品秘伝のタレも絶品右は、上穴子にぎり（7ケ、２０００円税別）、左は、穴子にぎり（6ケ、９００円税別）色んなとこでアナゴ寿司を見たけど、こんなのは、まずない。ここのだとお年寄りでも難なく食べれる。これがまずいって人絶対いないわ。ここの穴子寿司をじいちゃん、ばあちゃんにお届けする。年1回のじじばば孝行。もうちょい若い時は、これまた、堺銘菓の『かん袋』のくるみ餅をプレゼントしていましたが、年を取られてからは、もっぱら『深清鮓』の穴子寿司に決めている。年1回だけど、これからもずっと続けていこうと思う。

  2008.09.15

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  ロールケーキ

  夫が、こんな記事を見つけた。うちの夫、アルコールも飲むが、ケーキも私以上に好き。じっ～～と見つめ、食べたそうにしてる。で、車飛ばして行きましたよ。。。走ること約２０分。ケーキの為にようやるな。。。とも思うが。　　　　　　　　　　　　　　　『マリ・エ・ファム』チラシの一番右端のケーキ。一日限定３６本だそうな。。。『マリエロール』して　そのお味は・・・・・スポンジの気泡が見えないほどきめ細かい。口にいれるとしっとり。添加物なし、ご主人がすべて手作りとのこと。普通売ってるロールケーキとちょっと違う感じ。クリームは、あっさりとしてミルクの風味がきいてる。とってもおいしかったよ～　　お昼から大満足でしたわ。。。にしても・・・ちょっと遠いな。。。。。

  2008.09.13

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  浅草　『舟和』

  夫が、東京の日帰り出張から帰ってきた。いつも何かしら　おみやを買っては来てくれるが・・・・。このダーリン、私のことをわかっているようであんまりわかっていなかったりする。ある時は、バナナのきらいな私に『東京バナナ』なるお菓子を買ってきたことがある。こん時は、ほんとがっかりした。キモチはうれしいケド。。。しかし・・・今日はねぇ・・・これ～　　　　きゃ～～私の好きな浅草『舟和』の芋ようかんや～んダーリン、Good Job　　　　今までの数々のおみやの中で間違いなくベスト１だよ～～惚れ直した　←げんきんなもんだ。ありがとよ～そうそう、『満願堂』の芋きんも好きやから、念のため～～

  2008.09.01

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