yootimつくりもの記

[荒尾市の地域活性化☆] カテゴリの記事

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  ☆新名所マップ完成☆

  荒尾市の観光物産館や地域再生事業で生まれ頑張っていらっしゃる農家直売所の地図です！！！やっとこ完成いたしました・・・・　ジカンカカッタナ・・・これから印刷して、各お店に持っていきます！！！　先取りＵＰ☆　荒尾探索のお供にしてくださいねーーー！！！

  2007.05.21

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  明日はついに☆　今日プレオープンでした！！！

  3月いっぱいで閉店となった中央区の『コミュニティレストラン梨の花』が、明日、装いも新たにリニューアルオープンをします。　めがね橋やときめき市の近くです！築70年になるおうちを解体して、『民家コミュニティレストラン』として生まれ変わりました！！！お手伝いに行った当初は、どっからてをつけましょうか！！！？？？って感じでしたが、人間の力ってすごいですね。まじ！劇的！ビフォアーアフターです☆のんびりくつろげる空間です。荒尾名物のめがね橋と鯉のぼりたち。　近くの田んぼには、サギの雛たちやピンクの絨毯、蓮華草♪　夏にはホタルがちらほら。ゆっく～り時間の流れるのどかな場所です。　プレオープンで式典を行い、市長や市役所、三里町の視察の方と、初のお客様がありました。　気合と緊張でいっぱいのシェフとスタッフの方々。たくさんのお客様、地域の人たちの憩いの場、交流の場になりますように。これからが楽しみです。　こちらは今日のメニューのうちの一品。たけのこの柔らかい皮(『姫皮』っていうんですって☆乙女♪ステキでしょ！)を豆腐などで和えたもの。　ランチはお任せ日替わりです♪飾りの木の葉はたたいて香りを出すのよ。とか気さくなシェフのみなさんはたくさんの裏技を教えてくださいます。勉強になるなぁ！　私は、ちょいとずつ、盛り付け！　ただけっ！　可愛いお花もいっぱい。お花大好きなスタッフさんたちです。　中央区にできた当初作らせていただいたのぼりを、ここでも使ってくださっています。　塗料にひび入ってるのに大事に使ってくださっていて感激。　いちおう、目印です☆　ランチもディナーもありますよ！　美味しいお料理と笑顔でお待ちしております♪♪♪

  2007.04.27

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  ありあけの里　新規ＯＰＥＮ！！！

  有明地区の農海産物直売所『ありあけの里』がちょっと引越しをし、本日新規オープンしました！！！一から皆さんでこつこつと作り上げた立派なお店。おっちゃんおばちゃんたちの笑い声の耐えない居心地の良いお店です。タイラギの味の効いたwelcomeだご汁が最高でした！！！加工場もあるし、広いし、野菜や海産物が新鮮＆お買い得っっ！！！のりやののりこばああちゃんもバシーっと置かせていただいてます。今日！　こないだ金賞いただいたときの賞状と記念楯と金賞シール(大量っっ)が届きました！ありがたやありがたや。　応援してくださる皆さんのおかげで得た大事なものです。大事にしよう。　頑張らなくっちゃ！！！ありあけの里は、旧有明小学校、現在の有明公園のところにあります。http://aoken.biz/news/　　詳しくは『青研』のできたてほやほやＨＰにて！！！

  2007.04.13

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  一足お先に・・・

  いろんな行事がめまぐるしく行われています。今日は観光グリーンツーリズム研究会の、初の荒尾発ツアー。貸切バスにて、鹿児島の川内にある酒蔵さんへ！荒尾産の芋を焼酎に変身させてくださっているのです。題して、【芋焼酎『小岱』を一足先に呑むツアー】　約３０名のご参加でした。　荒尾市役所出発→　シブイ看板の工場。埋め込まれた樽の中では酵母がポッコポコ。活きていました。実際、小岱はもう出来上がっていたので他の焼酎の醗酵現場を見学させていただきました。ふわーっとお酒のにおいの舞う工場にすでに酔っ払いそうに・・・焼酎の味覚の違いが今ひとつ私には分かりませんが、みなさん興味津々で試飲を楽しまれていました。　マスコットボーイ☆　小岱は荒尾市内のコンビニや酒屋さんにて。３月１１日より販売開始です。昨年に引き続き、好評でありますように！！！ひっさしぶりのバスツアー。なかなかよいものです。ガイドさんのおもしろ話や帰り道のビンゴゲームで大盛り上がりの酔っ払いツアーでした。飲めたらよかったな！！！　主で頑張っていたＭさん、ほんとにお疲れ様でした！　見習います、その行動力！！！

  2007.02.17

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• 薬草の力

  以前こちらでお知らせした、薬草の講習会がありました。オシャベリがおもしろ楽しい薬草の先生をお迎えして。定員オーバーになるくらいたくさんの方が聞きにいらっしゃいました。人間は病気になるために努力している・・・そうです。健康になりたいならピーマンの中身を炒めて食べましょう！おじぃちゃん＆おばぁちゃんには柿の種を炒めて食べさせましょう！その他たくさんのびっくり裏技！！！！　昔の人が元気で丈夫なわけになるほど～！！！と頷きっぱなしでした。なんでも疑問に思いなさい。頭は飾りじゃないのよ！と奥様たちのハートをキャッチしていた先生！　さすが薬草のスペシャリスト！！！！山に登るのが楽しみになりました。

  2007.02.16

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• 8日の日記

  高校生のためのチャレンジフェア！　玉名ハローワークと荒尾市地域再生雇用創出協議会の主催のイベントです。卒業を控えた高校3年生を対象とし、午前の部は内定決定者へ企業の方から『社会人になるたねの心構えについて』、社会労務士の方からは『知っておきたい働く者のための法律』についてお話をいただきました。パネルディスカッションもありました。午後の部は、未内定者を対象とした会社の説明会がありました。たくさんの高校生！　若いっ！　企業を前に、緊張してるのも伝わってきました。久々に袖を通したスーツのポケットから、私が初めて就職した会社の社訓を書いたメモが出てきたり、なんだか、学生生活が終わってからの就職に対する期待と不安の気持ちがよみがえりました。　企業の方のお話にもあったのですが、なにより基本は挨拶。そしてはじめのハードルから逃げるな。とありました。　怒ってくれる存在を大事にして向上しなさいと。私は3年間で辞めて故郷に帰ってきたけれど、私を向上させてくれた会社に感謝。参加した高校生の皆さんにも、大切な出会いと自分の居場所が見つかりますように。。。   

  2007.02.08

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  ハーブ研究会

  ハーブを知り、ハーブを使った製品作りや料理の講習を行ないます。今日が一応締め切りでしたが・・・・　　早く載せておけばよかったですが・・・ぎりぎりまで募集中です！！お近くの方、よかったらご参加ください(〃^∇^)o_彡☆私もものすごぉく、楽しみです！！！

  2007.01.15

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  merry先取り☆彡　ケーキ作り♪

  観光グリーンツーリズム研究会＋コミュニティレストラン研究会コラボ企画！『ケーキ作りと荒尾産ワインを楽しもう』を開催しました。カプルスさんの厨房でスポンジケーキの焼き方＆デコレーションのポイントなどプロの技を教わり、可愛く美味しいイチゴのケーキが出来上がりました♪　 　 青研ワイナリーの見学もあり、お土産に荒尾乃葡萄酒・ﾊｰﾌﾎﾞﾄﾙ♪　Ｙ山さん、ナイスガイドありがとうございました！！！みなさんご満悦で楽しんで帰られました。　ケーキは、サイコ――――に美味でしたミ☆　。∠(*゜∇゜*)☆写真はのちほど・・・ ・・・写真遅くなりましてごめんなさぁいねっ

  2006.12.12

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  ケーキ、作りませんか？？

  荒尾グリーンツーリズム研究会＆コミュニティレストラン研究会コラボ企画☆彡　クリスマスケーキ作りを、プロのパティシエに教わりながら作りませんか？？　荒尾で生まれたワイン付きです！！１２月１１日(月)１３；００～１６；００です。手づくりメリーケーキの練習にも♪　

  2006.11.20

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  ありあけ海を歩こう！！！　ツアー

  順番が逆転してしまってすみませぬ・・・パソコンの調子がうんざりするほど悪く、途中でプッチンきれてしまったので私も切れて眠ってしまいました・・・１１月４日。荒尾観光グリーンツーリズム研究会の自主企画第2弾！『ありあけ海を歩こう！！！』のツアーが行われました。スカッといい天気に恵まれました。　皆さん長靴履いて張り切ってます。私が足が負傷中のため、漁協の職員さんにご案内役を頼みました。見送る後姿・・・　せつなかとです(*_*;　沖でお弁当を食べたり、海苔畑を見学したり、有明海の珍生物と戯れたり、約2時間の探索をみなさん楽しんでいらっしゃいました。浜に上がってから前田家の海苔工場へ移動。機械の説明し、いろんな工程を経て一枚の海苔になる現場を見学していただきました。　まだ始動してないのでひっそりとしていますが・・・　昔の有明海の様子や、手作業で海苔を抄いている様子など、貴重な写真がありましたので見ていただきました。(急遽思いつきましてガムテープで失礼しました・・・)近所のプロカメラマンの方が撮られたものです。観光地引網や海水浴場も祖父母が経営していました。この頃は、アサリもタイラギもうんと採れ、それはそれは賑わっていたそうです。宝の海探索、今は環境や公共工事のため被害もありますが、周辺の人々は有明海で生活し、有明海に元気をもらって昔から生活しています。海にめったに入らない方にとっては、とても貴重で楽しい探索になってのではないでしょうかヽ(^o^)丿

  2006.11.04

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  "荒尾乃葡萄酒″試飲会！

  発売間近☆　荒尾でできたワインの試飲会がありました。商店街の店主さんが力をあわせて作った力作です！！！ワイン研究会で基礎のきの字から始まり、瓶詰めやラベル張りなどなどいろんな工程を経て、商品になって・・・・。いろんな人が加わり、人の手に渡っていく。自分たちの住んでいる地域を元気にしたいという思いがここまできた、ほんとの力作です。　感動(ToT)/~~~たくさんの人に渡って、どんどん広がっていきますように！！

  2006.07.19

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• 焼酎売り娘

  今日は梨の花ウォークというイベントがあり、私はゴールした人たちに荒尾産の焼酎『小岱』を売るシゴトを仰せつかりました。飲めなくて味はわかんないけど、売り言葉を連呼！！！！　拡声器は恥ずかしーよぉっ大声で叫び頑張りました～　　ラフォーレセール以来だなぁ・・・　こんな叫んだの。完売は出来なかったけど、買ってくださって嬉しかった～！！！関係者の方々、お疲れ様でした！！！　

  2006.04.09

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• あらデミー☆賞

  中央商店街に飾られたちょうちんに照らされた桜♪　ステキです！（私も脚立に這い上がり、飾ったのです！）有明高専の学生さんたちが作った荒尾ＣＭとセかチューパロディの上映会☆でした。大画面で集まった皆さんの笑顔を浴びながら、自慢げにお披露目。ほっとしたりにこっとしたり。荒尾を自慢できるもの、人がいるってことはほんと嬉しいことだなと思いました。だご汁んまかったなぁ～(*^^)vみぃちゃん、もこちゃんありがと！　またねっ！　ちょっと回復！　

  2006.04.02

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  イストゥーテ☆スリランカの夕べ

  今日はフェアトレード研究会の最終回。コーヒービジネスに向けてすごくわくわくする内容でした。私ももっと勉強しないと！先生に連れて来ていただいた、スリランカの留学生のコンサートと熊本市内でスリランカ料理店をされている方のカレーをいただきました。ヒーヒー辛いカレー(でもかなり美味！)と珍しい楽器で楽しそうに歌う姿に集まった地域のみなさんもにっこにこ。本当に楽しいひとときでした。フェアトレードフェスタ、ますます楽しみです。イストゥーテ＝ありがとう！日本語バリバリな彼らに、簡単な覚え方あるよ！と教わりました・・・→「椅子、取って～」　ナイスセンス☆

  2006.02.24

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• 燻製研究会・ラスト

  今日は、レストランの裏にある釜(？)にて、ベーコンの燻製でした。３時間、燻されて出来上がります。梨の木の枝をチップにして燃やされます。荒尾ならでは！！ベーコンのいい香り・・・と思いきや、おもいっきり煙まみれで、いい感じに我々も全身燻されました。チップを度々追加しながら燃やすのですが、火をおこしちゃいけないらしく、さじ加減が難しいです。パックに入ったベーコンしか見たことがないのですが、作り手の方はとても手間隙かけておいしいものを作っているのだなぁとしみじみ。。。ここのベーコンが好き！とファンも多いのでしょう。ジャンルは違いますが、同じモノツクル者、精進せねばと思いました。

  2006.01.27

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• グリーンツーリズム研究会

  今日は、大分県安心院グリーンツーリズム研究会、農泊部長ご夫婦がはるばるいらっしゃいました。農泊は心の交流。あたたかいおもてなしをもっとうに、ご本人たちも交流を生きがいにしていると、嬉しそうにお話されました。何もなかった田舎の地に、旅行客がわんさか。競争するのではなく、仲間と手をつないで運営をされています。修学旅行生の多く受け入れられています。農業体験をして自ら採った野菜で一緒に料理をしたりしているそうです。人は見かけによらない、見た目が派手で、悪そうな子ほど素直なのよ。とおっしゃいました。共働きの家庭に育った団欒に乏しい若者が、宿泊先の方たちと交流することで心のゆとり、団欒の暖かさを感じているのでしょう。私も一人暮らしを経験して、当たり前に家族が集まって食事をするという団欒の場はとてもありがたいことなんだなぁと感じています。

  2006.01.24

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• 濁酒研究会

  大学教授より、濁酒についての講義がありました。今回は世界各国の各家庭で昔から作られている濁酒の作り方について。実は密造ですって！　でも地域振興で認められているお酒作りもあるとか。話しを聞いてると、とっても簡単に作れるみたいで、お酒が苦手な私ですが、なんだかわくわくしました。　飲める人はもっと楽しいに違いない！！荒尾濁酒☆ステキステキ！！

  2006.01.23

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• フェアトレード研究会

  今日はFT研究会。コーヒー飲みながらコーヒー輸入でフェアトレードをされている先生のお話。生産者の生活が潤うような公正な取引きをするのがFTです。しかも有機JAS認可のコーヒー。荒尾でも着々とファンが増えていってます。ブラック苦手な私もこのコーヒーで克服☆今回の話はビジネスに繋げるためのお話で、いきなりフェアトレードをってわけにはいかないけど、コーヒー焙煎は大掛かりな設備がなくてもできるということで、受講生の方たちも可能性が広がったのではないでしょうか！　コーヒー焙煎は、前々回の研究会でやったけど、おもしろい！　ちょっとした時間差でローストの名前が違ってくるんですもの。こりゃ発ガン物質だぁぁってほど黒焦げになった豆でも、挽いて飲んでみるとおいしいのです。　うちにもミル付きのコーヒーメーカーほしいなぁ。まだまだ未定な企画だけど、FTフェスタを荒尾で開催しよう！と話がでています。お祭り好きにはたまらない！！先生はフェスタをスリランカと熊本でされて、荒尾でするときもサポートする！とかなり心強いお言葉をいただきました。「主催者は大変だけど、やらないとなんもはじまらんたい！」と。　姉妹都市のない荒尾ですが、国際交流のきっかけや住民賛同で地域が盛りあがったらいいですね！！！　まずは人集めだな。。。

  2006.01.20

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• いろんな香り・・・

  今日は、大豆加工研究会。引き続き、納豆についての講義でした。においテイスティングテスト。フルーティから刺激臭まで、受講生の皆さんとともに匂いを嗅ぎわけました。納豆ってばなんて素敵食材☆　健康一番ですぞ！　早速納豆ご飯にしました。　　・・・前回も前々回もそーいえば食べたなぁ・・・

  2006.01.19

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