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2014年02月13日
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ぶりあら大根

(12)
テーマ：楽天レシピ(150121)
カテゴリ：おいしいものじょうほう


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今年は一度もブリ大根を作っていません。　このレシピは以前作ったものです。　ブリの高価な切り身を使って作るブリ大根はとても美味しいですが、ブリのアラを使って作る「ぶりあら大根」もとても美味しいです。スマイル

ぶりあら大根
ぶりあら大根

料理名：ブリ大根
作者：よりすぐり

■材料（６人分）
ブリのアラ / 頭１尾分
大根（中） / 半分
生姜 / １カケ
醤油 / ８０ｃｃ
砂糖（好みに応じて量を決める） / 大さじ３～５
水 / ３５０ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
ブリの時期になりました。ブリ大根を煮ようとアラ１尾分を買ってきて貰いました。身がたっぷりついて美味しそうなブリのアラが買えました。(^J^)

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最終更新日  2014年02月13日 09時06分19秒
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