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2015.06.24
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テーマ:グルメ(251)
カテゴリ:レストラン
 今日の昼は、かみさんがラーメンを食べたいと言うので、かみさんと、ラーメン屋へ行ってきました。以前より2件、近くにラーメン屋があるのは知っていたのですが、行ったことはありませんでした。
 ネットで調べると、この店がこの辺りでは1位となっていましたが、11時半からとなっていました。混む前に店へ行きたかったので、11時から開いている並びの店へ行くことにしました。焦がし醤油ラーメンの店です。しかし、よく調べると、火曜日休みとなっていました。私は、焦がし醤油系も好きなのでよかったのですが。

 そこで、この辺り1位の、11時半開店のこの店へ行くことにしました。
 11時半過ぎにいくと、すでに3名ほどお客さんがいます。ラーメンの並を頼みました。

     rblog-20150623235944-00.jpg

 店内はこんな感じです。ラーメンを食べて店を出るまで、ひっきりなしに客が入り、あっという間に、満席となっていました。
 我々夫婦と、その直後に入ったお客さんが、同じものを頼んだので、この店で働きだして間もないであろうお兄さんが、麺を3玉茹でて、店長らしい人に渡しましたが、その湯切りが相当ぎこちなく、しかも、二人の息が全く合っていなく、店長が、1玉、ザルごと落としていました。
 どうもいけません。我々の後のお客さんの分は、茹でなおしとなりました。スープが冷めていることでしょう。

     rblog-20150624000815-00.jpg

 出てきたラーメンです。とんこつ醤油のおいしそうなラーメンです。味はまあまあですが、ちょっと辛味でスープをごまかしていると思ってしまったのは、私だけでしょうか。それと、中太ストレート麺とスープが、マッチしていない気がしました。茹で加減が影響しているのでしょうか。
 おろしにんにくをいれた方がいいタイプのスープで、かなり脂が浮いていました。かみさんはこれがだめで、スープをほとんど残し、それから半日、脂にやられていました。
 私は、スープも飲んで完食しましたが、後で、若干、脂にやられました。

     rblog-20150624002458-00.jpg

 全く不味くはないのですが、ここまで人気なのも不思議です。周りにラーメン屋がないからでしょうか。店を出たときにも満席で、諦めていたお客さんがいました。
 帰りに、火曜日休みの店をみると、開いていました。それなら、そっちの店に11時から入っていたのに。
 店内をみると、お客さんがほとんどいません。この違いは何でしょうか。いつか、この焦がし醤油の店にも、行ってみたいと思います。






Last updated  2015.06.24 01:32:59
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