新着記事一覧 | お気楽な世界(渓流のシャディング)

地ビール J CRAFT 静岡県伊豆市その2

さて、今回の頂き物ビール3本の最後となります。前回、ご紹介したクラフトビールと醸造元は同じです。ホップの味がかなり強めですが、その分アルコール度数も高めで、バランスは非常によく取れています。よくできたIPAです。ただ、流石に純和食にはパンチが利きすぎて、合わないと感じましたが、きっとこれとは合うだろうなと、ふと思い浮かんだものは、豚の生姜焼きです。加熱処理をしていない、無濾過の地ビールは、ビール酵母の風味も楽しめて、格別なものがあります。

2020.09.08

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地ビール J CRAFT 静岡県伊豆市

今回も地ビールです。こちらは伊豆で製造されている地ビールです。エールですが、ホップが程よく利いていて、苦味も日本人好みの苦味で、美味しいです。麦芽はイギリス産ですが、そこに大麦と糖類も入れているからでしょうか。もちろん、これも頂き物です。自分では、こんな贅沢はしません。やはり、クラフトビールは美味しいですね。あと、1本、頂いたものがありますので、また、紹介します。

2020.09.06

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地ビール感謝神奈川県厚木市

私は、基本的に発泡酒や第三のビールではなく、ビールを飲んでいますが、大抵は安い輸入ビールです。従いまして、高い地ビールなどは、自分で買うことがないので、たまにもらうと嬉しいものです。今回は、その名も、感謝。きっと感謝されているのでしょう。この日本酒のようなラベルのビール、神奈川県厚木市のビールです。なかなかコクのある深い味で、ホップも効き過ぎず、美味しいビールです。日本の地ビールも相当おいしくなり、数も増えてきました。あとは、酒税法の改正で、発泡酒や第三のビールではなく、こういった地ビールがもっと作られ、地域の発展とともに、世界で売れるようになればいいなと思ったりもします。日本の地ビール、実力付けてきています。

2020.08.25

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酒肴旬菜すずしろ鹿島田

先週、何年か振りかに、この店に行きました。何となく肉系が良かったような記憶があり、肉系を、頼んでみることにして、メニューを見てみました。ワインが豊富にありますが、いつものように瓶ビールです。その後、直ぐに頼んだ前菜がきました。パテ・ド・カンパーニュです。結構ボリュームもあり、固さも程よい感じです。何となく、この店、塩味が強めだった気がしていましたが、そんなこともなく、優しい味付けで、おいしく頂けました。 20時過ぎに入って、既に瓶ビールを2本とこの料理で、帰ろうかとも思いましたが、気になっていたタンシチューも、閉店時間次第では、食べることにしました。閉店時間を聞くと、21時頃とのこと。中瓶の追加と、タンシチューをお願いしました。間違いなく、冷蔵か冷凍で保存しているであろうタンシチューが、このような器に入って出てきました。蓋を開けると、このような感じでした。かなり小さめの器に入っていますが、1人で食べるにはちょうど良い大きさです。タンはもう少し柔らかいと良いのですが、味はなかなかのものですし、パテ・ド・カンパーニュにしろ、このタンシチューにしろ、800円前後なので、全く文句はありません。この店、ご夫婦でやられていて、奥様がずっと立って客を見ているのが、1人だけの時は何ともいえませんが、店の方針なのでしょう。カウンターしかなく、子供は入店禁止で、現金のみのこの店、2人くらいで行くのがよいかもしれません。味でというよりは、雰囲気で好き嫌いがはっきりする店だと思います。

2020.08.22

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東京駅華祭冷やしたぬきうどん

最近、よく食べているのが、冷やしたぬきうどんです。あまりの暑さに、たとえ冷房が利いていようとも、温かいうどんを食べる気にはなれないからです。こちらが、その冷やしたぬきです。天かすたっぷりですので、調子の悪いときには、食べる量を考えないと、胃もたれします。今日は、天かすも、ほぼ食べきりました。税込600円。いかがでしょうか。

2020.08.13

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吾照里東京駅地下冷麺

今日のランチは、なぜか無性に冷麺を、食べたくなり、珍しくネットで調べて、黒塀横丁にある、韓国料理屋へ行きました。そこに、一番食べたかった、盛岡冷麺があったので、迷わずそれを頼みました。写真の左下の冷麺です。まずは、小さいサラダと小鉢3品が出てきました。個人的にはいりませんが、無料で付いてきてしまうので、頂きます。そして、本命の盛岡冷麺が出てきました。あれ、何かメニューの写真と違うぞと思いながらも、盛岡冷麺です、という言葉とともに出て来たので、迷わず食べ出します。ん？、結構、辛いぞ、なんて思っているときに、のり巻きも出てきました。これも、個人的にはいらないのですが、付いてきてしまうので、食べることにします。冷麺をよく混ぜてみると、こうなりました。む、む、む、こんなに赤くなるんだっけ。なんて、思いながらも食べました。例によって、汗だくです。盛岡冷麺って、このようなものだったっけ、なんて思い続けながら、完食しました。汗だくです。おそらく、何年か振りかで食べた盛岡冷麺。いまだに、その味に混乱しています。

2020.08.03

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喰道楽鹿島田中華

久し振りに、喰道楽へ行ってきました。駅から少し離れた、あまり飲食店のない場所にあります。昔から、ご夫婦でやられている、街の中華屋さんです。私は、ここにきたら、瓶ビールに肉絲丼です。一人で食べるのは、私には量が多すぎて至難の技となりますが、これが一番おいしいので、頼んでしまいます。まずは、瓶ビール。瓶ビールを頼むと、ザーサイが付いてきます。このザーサイも好きです。そしてこれが、肉絲丼。スープ、豆腐、お新香が付いてきます。19時過ぎに店に入りましたが、この店は20時までなので、飲みながら、この量を食べると、かなりおなかがパンパンになります。食べても食べても減りませんが、瓶ビールを2本飲んで、なんとか20時までに完食しました。この写真は少し食べた後のものですが、丼のご飯が、まだ出てきていません。若い方におすすめの量です。久し振りに食べてもおいしかったので、また、早く帰れる日があれば行こうと思います。

2020.07.21

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串武東京駅近く閉店

以前、よくランチに行っていた串武という店が、今月末で閉店することになりました。そこで、今月は何度かランチに行っています。本当は、明日の夜に飲みにもいく予定でしたが、今日のコロナ感染者の増加を見て、流石に飲みに行って感染しては、周りの方々へ多大なご迷惑をお掛けすることになるので、明日は在宅勤務をすることにしました。そこで、今日はランチに行ってきました。いつも頼む、鶏の唐揚げ定食です。これで、税込650円。東京駅近くのこういった店が無くなって行くのは寂しさを感じます。因みに、この一帯も再開発されるそうです。

2020.07.16

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六本木串むら焼き鳥

毎年、1、2回、この焼き鳥屋へ来ます。以前にも紹介していますが、邪道的なものもあります。しかし、これが、あるので、通っています。いきなりレバーです。柔らかくておいしいレバーです。ここでは、タレか塩かを選ぶ必要はなく、タレか塩かは店が決めてくれます。それから、ねぎま。肉はしっかりしています。ハツとぼんじりでしょうか。忘れてしまいました。こちらは、チーズピー。チーズたっぷりです。そして、もちべー。その名のとおり、モチとベーコンです。このジャンクさがたまりません。皮。パリパリしています。かしわもあります。ヤゲン軟骨。この他に別の形の軟骨もあります。これは、何だったか。せせりかぼんじりだと思います。うめじそ。大人の味です。卵付きつくね。卵無しもあります。ネギ。ネギだけです。うずら。これもこれだけ。そして、最後は釜めし。いつもは五目ですが、初めてさけを頼みました。焼き鳥屋で、さけ釜めし。これがおいしくて、気に入りました。また、来年も来ていることでしょう。

2020.07.11

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すし誠 20200624

先週も久し振りに会社へ行った日に、帰りに、すし誠へ寄りました。この日もお客さんは、私の他に一組だけで、そのお客さんも、直ぐに帰ってしまいました。カウンターに座って、サッポロ黒ラベルを頼むと一緒に出てきたのは、きゃらぶきでした。これが、程よい醤油加減で濃すぎず、食が進みます。おかみさんの味付けは、私の好みです。次に、いつものように刺身を頼みました。いつも、お任せです。この日は、ミズダコ、平目の縁側つきの身、トロでした。平目って、こんなにピンクでしたっけ、なんて話しながら、刺身をつまみに、ビールを飲みます。ミズダコが絶妙な甘さと食感で、最高でした。この日の刺身は当たりです。最後に、にぎりを3貫頼みました。赤貝、穴子、鰯です。しゃりがかなり大きいのですが、それも、ある意味変わらぬこの店の味。美味しく頂き帰りました。また、行きます。

2020.06.29

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すし誠向河原 20200526

今年に入り、以前よく通っていた、すし誠へ、たまに行くようになりました。この日は、まず、お通しで、タラの芽の天ぷらが出てきました。こういうお通しは、かなり好きです。それから、いつものように、つまみで、刺身を頼みました。ネタがなかったらしく、こんな感じとなりました。でも、イカ下足も、ビールのつまみには、食感もありなかなかいいものです。最後には、キャビアの乗ったチーズが、サービスで出てきました。この日は、サッポロ黒ラベルの中瓶を3本飲んで帰りました。以前とは違い、お客さんは私ともう一組くらいでした。先週も行って来たので、また、アップします。

2020.06.27

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日高屋一人飲み

まだ、在宅勤務が続いていて、引きこもりがちなので、今日は、無理して日高屋に来ています。いつものように、瓶ビールを頼み、飲み出すと直ぐにつまみがきました。先ずは、3個ギョウザ。私は醤油と辣油で食べます。これまた直ぐに、焼き鳥がきました。いつものように、実際は煮鳥ですが、これはこれで優しい味で食べやすい。そして、最後にイワシフライ。これは、絶対、外せません。これらのつまみで、間違いなく中瓶2本は余裕で行けます。ということで、まだ、店舗で飲んでいます。

2020.06.17

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ヤマメの塩焼

今回は、釣ったヤマメ1尾を持ち帰り、塩焼にして食べました。最近は、釣ってきた日に内蔵を取り出しておき、きれいに洗ったヤマメをペーパータオルで巻いて、ラップして、一晩寝かせます。　こうすることで、釣ってきた日にヤマメが新鮮過ぎるときに、魚焼きグリルに入れて、魚が反ってしまうのを防いでいます。ヤマメはニジマスと違い、臭みもなく、塩焼きが身の甘さも感じられ最高です。　小骨は問題なく食べられるので、手を使わなくても、箸だけできれいに食べられます。皮も美味しいし、鱗もとる必要がないので、簡単に美味しく食べられます。

2020.06.14

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渓流ルアー釣行ヤマメ 20200611 相模川漁連管区内

木曜日に、休暇を取得し、渓流へ行ってきました。当日の朝は曇っていましたが、午後は豪雨になるところもあるということで、迷いましたが、折角の平日の休みなので行くことにしたのでした。　釣り場に到着すると、すでに13時頃で、ちょうどパラパラと雨が降り出したときでした。釣り支度を済ませ入渓します。　ずっと、雨らしい雨が降っていなかったので、かなり減水しています。難しい釣りが予想されます。シャッドを追ってくる魚影はたまに見かけましたが、なかなかアタックしてきません。1時間以上釣り上がってから、雨がかなり降りだした頃、ようやく1尾掛かりました。　ちびヤマメです。ちびヤマメは綺麗ですね。それから、数回アタックがあるもフッキングしなかったり、掛かったと思った途端ばらしてしまったりと、なかなか魚をキャッチできません。腕が落ちたのか、新しい竿をうまく扱えていないのか、今期はバラシが増えています。竿がもう少し柔らかいといいのですが、仕方ないのでなんとかコツを見つけるしかなさそうです。　それでも、ようやくヤマメを上げることができました。目測、26センチといったところでしょうか。この頃には豪雨となり、雨具を着用していなかったために、びしょびしょになってしまいました。その後、雨は小降りになったものの普通に降っていて、どんどん釣りにくくなってきたところで、渡河中に久し振りに転び、上半身の前側が川に浸かりました。左の脛も石にぶつけて、痛めました。すっかり、釣る気が失せてきましたが、タイツの中の脛は打撲と軽い擦り傷程度と判断し、次の堰堤まで行って車へ戻ることとしました。　途中、珍しくアブラハヤが釣れました。この川では初めてです。その後、ちびヤマメも釣れました。　この後もバラシがあり、課題の残る釣行となりました。今回のヒットルアーは、シルバークリークシャッド4spのブルピンヤマメでした。今は製造されていない、旧型です。

2020.06.13

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台湾ラーメン寿がきやカップ麺

緊急事態宣言の中、家に閉じ籠る生活が、1ヶ月続きました。その間、結構、涼しい日もあり、そんな日には、昼に安いカップ麺を食べたりしていました。その中で初めて知った、寿がきや、という愛知県にある会社の、台湾ラーメンですが、100円程度で購入したものではあるものの、それなりに美味しかったので、ご紹介します。正直なところ、あまり美味しくはないだろうと、期待はしていませんでした。しかし、出来上がりを見ると、それらしい見た目に仕上がっていました。そして、食べてみると、辛味も程よく、スープも濃すぎず、ネギも台湾ラーメンらしく大きめのものが入っていて、いい意味で期待を裏切ってくれました。残ったスープにライスを投入し、スープを含めて完食しました。近所ではあまり見ないブランドですが、他のカップ麺も安く売られていたら、買ってみようと思います。

2020.05.29

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シルバークリークシャッド5SP

前回の釣行で、シルバークリークシャッド5SPをロストして気が付いたのですが、思ったよりストックがありませんでした。そこで、今回、まだ売っていたショップで買い増しです。　まあ、さすがにもうないでしょうが、初代モデルの2度目の復活を願ってやみません。　最近、ストックがなくなった際の、次期候補を探していますが、ラッキークラフトのベビーシャッド50SPか、シマノのバス用のバンタムパブロシャッド 52SPを考えています。シマノのこのルアーは使用したことがないので、１度購入して見ようと思います。　それにしても、値段が手頃でよく釣れる、初代モデルのシルバークリークシャッドが、復活してくれるといいのですが。【メール便可】ラッキークラフト　ベビーシャッド　50SPシマノ(Shimano)　バンタムパブロシャッド 52SP 008 Cレッドタイガー / バスルアーシャッドシャロー　【キャッシュレス5％還元対象】

2020.05.01

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キャベツの千切りピーラー購入

先日、キャベツの千切り用に、ピーラーを購入しました。大量に作るため、やはり、ピーラーの方が楽なのではないかと、思ったからです。貝印のワイドピーラーです。20年くらい前にも、購入したような記憶がありますが、あまりきれいに切れなかったと覚えています。今回も心配でしたが、結果はこのとおり。ちょっと太いですが、家で食べるなら全く問題ないです。ただ、柔らかい春キャベツには向かず、包丁で切ることになります。それでも、玉ねぎのスライスやゴボウのささがきにも使えますので、持っていて損はありません。 KAI/貝印 Kai House SELECT ワイドピーラー（固定式）DH7205

2020.04.25

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渓流ルアー釣行 20200419 相模川漁連管区内

4月19日、日曜日の午後、相模川水系の渓流へ行ってきました。今回は時期が時期だけに、釣り人が集中してしまってもいけませんので、入渓した川の名前は伏させて頂きます。　先週も在宅勤務で、3日間連続で玄関の外に出ていないという、精神衛生上、全くよくない状況にありました。そんな時の渓流ルアー釣りは、格別のものがあります。大雨の後で濁りが出ていて全然だめか、人がいなければそこそこ釣れるか、どちらかだと思い、逆に気楽に入渓しました。　今回は、小渓流にしては水量もそこそこ増水していたので、なんとなく、シルバークリークシャッドの50Fで釣りを開始することにしました。新型のモデルになってからほとんど使用したことがないので、試しに入渓点で、流れに対して色々な角度で流して、動きをみていたら、釣れてしまいました。　ニジマスです。それから、また掛けましたが、バラシてしまいました。さらにそこそこの大きさの魚を掛けましたが、これも手元で取り込み前にバラシてしまいました。どうも、新調した竿が、まだ固いようです。そのため、今までは大抵ごぼう抜きで、ネットを使うことは少なかったのですが、古い折り畳みのネットを使用することにしました。　しばらくアタリもなくなりましたが、途中から、また魚が追ってくるのが見えるようになりました。　そして、2尾目。ヤマメです。それから、魚影の濃いところがあり、釣れ続けますが、やはりバラシが多く、かなりの大物もバラシてしまいました。あまりドラグを緩めない方なのですが、今後は考える必要がありそうです。　ヤマメ。　ヤマメ。途中で50Fをロストしたので、既に製造中止となっている5SPへ、ルアーチェンジします。　イワナ。シルバークリークシャッドは、新型の50Fのほうが流れには強いようですが、動きがミノーに近く、やはり低速でもアクションする、5SPのほうが、私の好みです。　また、イワナ。　ニジマス。　ちびヤマメ。ちびは綺麗です。　最後に、ヤマメ。この他にも、ランディングをせずにそのままリリースした魚も数匹おり、満足の釣行となりました。　それにしても、ここ数週間、多摩川の土手を歩いたり、走ったり、自転車に乗っている人の多いこと。皆さん外出したくて、うずうずしているのでしょう。家から車で誰とも会わず、渓流でも人と接触することはないので、私は渓流ルアー釣りという、よい趣味を持ったと思っています。　今度は、気軽に観音崎の根魚ルアー釣りにも行きたいのですが、人が結構集まっていそうなので考えてしまいます。ダイワ(Daiwa) シルバークリークシャッド F 50mm クロキン 07410917

2020.04.21

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ガラス水槽コケ取り道具

もう何十年も水槽を持っていますが、水槽のガラス面に、たっぷりと付いてしまったコケを取るのは、本当に大変です。色々試して、最近まで良かったのは、こちらです。フレックス・スクレイパーです。ただ、こちらは、頑固なコケに対して使用していると、結構早くエッジがなくなってしまいます。こんなになってしまった水槽には、時間も掛かるし、水に手を入れて力強く擦らなければいけないので、なかなかやる気になれなくなってしまいます。そんなこんなで、いつも汚くしてしまう私が、最近たどり着いたのは、水槽の浄水器の清掃時に使っていた、100円ショップの水筒洗い用ブラシです。円を描くように擦っていくと、頑固な汚れも結構落ちてくれます。久し振りにきれいになった水槽から見る金魚は綺麗です。以前は熱帯魚を飼っていましたが、今はコメットをメインで飼っています。 100円ショップの水筒用のブラシは、結構、色々なものに使えそうです。

2020.04.12

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ヤマメ初釣り 20200405 中津川

ヤマメどころか、今年の初釣りに、4月5日に行ってきました。前回、ご紹介した新製品のロッドのこけら落としでもあります。昨年の台風19号の影響で、宮ヶ瀬湖より上の道は通行止だろうと思い、今年は、遠征中心で、相模川漁連の年券の購入はやめて、ちょっと遠出して、色々な所へ行こうと思っていました。相模川漁連のホームページを見ると、やはり、宮ヶ瀬湖上流は通行止のようでした。ても、いつも年券を購入する、釣楽のおばさんから受け取った年賀状に、もう、店仕舞いする旨書かれていたので、つい、釣楽で、年券を購入してしまったのでした。今年はピンクです。ただ、よくよく聞いてみると、来年の10月までは閉店しないそうです。そもそも、早戸川や中津川の宮ヶ瀬湖より上流は、車で入れないし、今年は放流もありません。そこで、昔にご紹介している、宮ヶ瀬湖下流で釣ることにしました。年券を購入した後に、そばの川原に降りて、がっかりしました。川底全体に泥が堆積しています。これでは、川虫もおらず、魚もいません。そこで、気温が急に下がった4月5日は、流れの緩い場所で、石のきれいなピンポイントを、車でランガンしていくことにしました。釣り始めて1時間くらいで、1尾あげることができました。今年放流されたヤマメのようてす。この後、ダムに近いところまで行ったり、下流の限界まで行きましたが、釣果はこの1尾だけとなりました。しかし、これで大満足です。新しい竿も進化しており、これまた、気に入りました。ただ、年券を買ってしまったものの、今後、漁連内のどの川へ行けばいいのか、迷うところです。今年はコロナの影響による日常の生活だけではなく、渓流釣りでの対応も相当大変となり、苦しい年となりそうです。でも、廃版となった、シルバークリークシャッドのサスペンドで頑張っていきます。

2020.04.07

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新製品カーディフネイティブスペシャル S54UL

昨年、最後の釣行の後に、いつものように、ロッドを洗って乾かし、仕舞う前に穂先の方を持って、最近のロッドは本当に折れないよな、などと言いながら、ゆらゆらさせていたら、ポキッと折れてしまいました。古くて、何度も穂先を岩などに叩きつけてしまったりしていたので、キズでも入っていたのでしょう。前回、ロッドを長野で折って、今回折れたロッドを購入したのを覚えていたので、自分のブログで、前回ロッドを折った日を確認したところ、2013年4月27日でした。4月27日。なんと語呂の悪いことか。今年に入り、渓流解禁前に新製品が出ないかなと思っていたら、シマノのウェブサイトに、渓流用の新しいロッドが出ていました。最近は、各社、エリアのものばかり充実させていて、渓流用のものはなかなか新製品がでてこないので、嬉しい限りです。早速、楽天で購入しました。もう、短いロッドでいいかなと思っていたので、5フィート以下のものを見てみたら、3本継ぎしかなかったので、5フィート4インチの汎用的なロッドにしました。 3月の頭に購入したものが、ようやく先週来ました。ショップからは、4月1日発送予定とメールが来ていて、あまりの遅さにびっくりしましたが、まあ、あまり売れない渓流用のトラウトロッドなんか、そのくらいかかるかと思っていたので、何となく嬉しくなりました。こちらが、スペック。付属のロッドケースは、観音開き式で、先と元を別々に入れて、それを合わせるように作られていました。渓流用のロッドでは初めて見るタイプです。見た目は今まで使っていた、かなり前のモデルである、カーディフXとたいして変わりはありませんが、私はこのデザインは気に入っています。リールシート。このウッドとコルクの組み合わせも好きです。ロッドはヘビーシンキングミノー全盛の時代だからか、少し固い気がしますが、私のように軽いシャッドを使う人はあまりいないでしょうから、まあ、仕方ありません。愛用の、こちらも古くなってきたカーディフのリールを装着してみましたが、バランスがすこぶるいい。何時になるかわかりませんが、2020年初釣りが楽しみです。シマノ(SHIMANO) カーディフネイティブスペシャル S54UL 39545

2020.03.29

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ドミノピザウルトラチーズ 700g

最近、いつも遅れるので、ドミノピザをすっかり頼まなくなってしまいましたが、久し振りに頼んでみました。この日も昼間に予約したのに、夜の指定の時間帯を超えて、15以上遅れてきました。人手不足が深刻なのでしょうか。今回は、私は全く興味のない、ウルトラチーズを頼みました。半額クーポンを使ってもそこそこする値段なので、本当はメガミート辺りを頼みたいのですが、ウルトラチーズを食べてみたいと、強烈に欲していた者がいたので、嫌々頼んでみたのでした。 Lサイズの700gチーズの乗ったピザです。こんなもの、と思いつつ1枚食べてみましたが、これが以外と旨い。ビールにも良く合います。ただ、この日は2枚食べる気にはなれず、ピザ好きの私には珍しく、1枚で終了としました。年寄りには1枚で十分ですが、子供はかなり好きだと思います。たまには、こういうものを試してみるのも、悪くないものです。

2020.03.21

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マスターズドリームハウス

さて、すっかり東京駅近辺では、飲む人が減りましたが、お陰様で、いつもは混んでいて、時々入れなかったマスターズドリームハウスへ、ちょくちょく寄って帰ることが出来るようになりました。それがいいのか悪いのか、毎日飲みすぎてもいます。期間限定のピザがあったので、頼んでみました。もちろん、イタリアンで出るようなピザではありませんが、ビールに合う、軽いピザでした。ダイナックグループ、通っています。

2020.03.12

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阿さま鉄鋼ビル玉子丼

2週間の禁酒中に、食欲が回復していたので、ランチも多めのものを食べるようになっていました。そんな時には、やはり蕎麦だけでは満足出来ないので、丼とのセットを食べたりもします。玉子丼です。以前にも紹介していますが、肉の代わりにかまぼこが入った玉子とじの丼です。干し椎茸も入っているので、椎茸が入っているけどいいかと、注文の際に聞かれます。たまねぎと天かすの乗った、冷やしたぬき蕎麦も付いてきます。この店では、丼のみは提供しないので気を付けましょう。必ず蕎麦が付きます。この玉子丼、かなりの家庭の味に仕上がっています。

2020.02.23

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阿さま鉄鋼ビル肉南蛮

今日は、てんやの天丼でも食べようかとおもっていましたが、直前になって、無性に阿さまの肉南蛮を食べたくなりました。そのため、阿さまに直行しました。 13時を過ぎているのに、ほぼ満席でした。席に着くや否や、肉南蛮を頼みます。それほど待たずして出てきました。肉は豚の切り落としですが、結構な量が入っています。薬味のネギを全部入れ、七味唐辛子をかけて頂きました。つゆまで飲み干し、完食です。酒を飲みだしたので、ここにも良く来ることでしょう。

2020.02.21

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鳥元東京駅グランルーフ店鶏の唐揚げタルタルソース

月曜日に、鳥元の親子丼を食べようと思い行ってみましたが、メニューを見た途端、鶏の唐揚げタルタルソースを食べたくなりました。この日は2週間の禁酒の最後の日だったので、ランチにもやる気が出てしまったのでした。ご飯も大盛り無料なので、大盛りで頼みます。タルタルソースはよかったのですが、おかずの下にたっぷりの黒酢があり、2週間アルコールを摂取していないにも関わらず、顔が汗だくとなりました。あと、2週間は酒を止めないと駄目なのかもしれません。血液検査の結果もやはり駄目でした。ここの唐揚げは、天ぷらに近い唐揚げで、フリット風とでも言いましょうか。黒酢、タルタルにも良く合います。

2020.02.19

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川崎にゴジラ現る 20200217

今朝、外を見ると、今まで見たことのないような、異様な景色が広がっていました。まるで映画のワンシーンのような、人工的な霞が、川崎のビル群を隔離するように覆っていました。この写真はズームで撮った以外には、全く加工していないものです。私としては珍しく、朝の出勤前にシャッターを切りました。これも、異常気象が影響しているのでしょうか。何となく恐ろしい気配に包まれた朝となりました。

2020.02.17

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ねぎし鉄鋼ビル豚ロースセット

禁酒をして10日、ようやく体がアルコールのない生活に馴れてきました。2月18日の肝臓の定期検診に向け、半年以上毎日飲み続けてきた体を休めます。顎がパンパンに腫れ、腫れがひいてくる頃には尿が出なくなったり、便がおかしくなったりと、毎日ビールを2L以上飲んでいると、飲むのをやめたらやめたで、かなり体調を崩します。いつも、人間ドックや肝臓の定期検診の後に、毎週2日は飲まない日をつくり、検査の前にまとめて禁酒するのはやめようと思うのですが、結局飲みっぱなしとなってしまいます。今度こそ、毎週肝臓をいたわる日を作りたいものです。禁酒して、食欲もいつもよりかなり出てきた先週、久し振りにねぎしへ行ってきました。豚ロースセットです。いつものように、とろろを麦飯に全部かけておかずを半分以上食べ、次に麦飯を半分お代わりして全て平らげました。麦飯はお代わり自由で、900円。今年も通いそうです。

2020.02.17

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消臭力桜の香り 2020

そうではないかとは思っていたのですが、どうやらこの桜の香り、毎年、デザインと香りの配合が変わるようです。2019はもっと甘く強い香りだった気がします。私は2019の香りに惚れたので、少し残念ではありますが、2020の控えめな香りも、これはこれで消臭スプレーの強烈な香りによる嫌みがなく、好きです。

2020.02.15

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消臭力桜の香り

さて、昨年、人生で初めて出会えた「さくらの香り」てすが、エステーの方の説明どおりに、12月後半から販売開始ということを、エステーのウェブサイトで確認しました。それからというもの、週末毎にドラッグストアを回り歩いていましたが、一向に見つかりません。これなら、もう、通販で唯一販売しているのを見つけた、ヨドバシカメラで買おうとまさに思っていた今日、近くのクリエイトで発見しました。昨年もこの店で購入したのでした。見てください。ちゃんと専用のスペースが作られ、そこは、桜の香りで溢れていました。今年のデザインは、昨年のデザインよりちょっとケバくなり（死語でしょうか）、商品名の桜が漢字となっています。昨年のデザインは、2019年7月の記事にありますので、是非そちらもご覧ください。正直なところ、昨年のデザインの方が好きですが、探し回って諦めかけていた時に出会った感動が上回ります。ついつい、一年分以上の量を買い込んでしまいました。10缶です。これで来年のバレンタインの頃まで、探し回ることもないでしょう。まだ、クリエイトから戻ってきたばかりで、使用していません。トイレへ行くのが楽しみな１日となりそうです。

2020.02.11

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トムヤムヌードルサイアムセラドン東京店

皆様は、意図せぬものを注文してしまったことは、ありますでしょうか。それが、注文しようと思っていたものに近ければ、新しいものに挑戦できて、よかったりするかもしれません。ところが、そんな星の下には、私は残念ながら産まれては来なかったのです。今週、飲み過ぎた翌日、何度もご紹介している、サイアムセラドンの、優しい味の鶏そばを頼んだつもりで待っていたところ、違うものが出てきました。やさしい味の真逆の、トムヤムヌードルです。違いますよ、と、かわいいタイ人の店員さんに言おうとして、気付きました。私が頼んだつもりでいた、鶏そばの、上に記載されていたメニューでした。この日に限って、これをビーフンで、と名前を言わずに、メニューを指さして頼んでいたので、店員さんはトムヤムヌードルだと思ったのでしょう。ここは腹を決めて、トムヤムヌードルを食べることにします。いつものように、先ずはかき混ぜます。強烈な朱色と辛味、酸味の香りが際立ちます。この時点ですでに、頭と顔に汗が出てきました。肝臓が弱っている人には、分かって頂けると思います。それから一口食べるごとに、頭と顔から汗が吹き出していきました。それでも、ペーパーナプキンで汗を拭いながら、食べ進みました。何とか具を食べきって終了としましたが、その時には、頭は朦朧とし、汗を拭ったペーパーナプキンは何枚も重なり厚くなり、あとで鏡を見たところ、たまたまその日に着てしまった、淡い水色のワイシャツは襟の半分上の部分が汗で濃い水色となり、ツートンカラーとなっていました。相当、気持ち悪いオヤジを演じた上に、午後を、ビールを飲むまで、棒に振ってしまった1日となりました。次回はちゃんと商品名を言って注文します。因みに、私にはきつ過ぎる味ですが、この味にはまっている人はたくさんいます。

2020.02.01

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FuRuBo(フルボ) 2020年1月前半

2020年になって、1月も前半が過ぎましたが、ここ1週間くらいで、4回フルボへいっていることに気付きました。毎回、珍しく、写真を撮っていたからです。 1月10日、今年のフルボでの初料理は牛すじの煮込みでした。これはあっさりしていて、和の趣きもあり、非常に旨い。バケット2枚を別で頼み、スープまでおいしく頂きました。 1月14日、プリエーゼ。私の定番で、店では、ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ、としてメニューに載っています。その日の仕入れの関係で、具は変わってきます。 1月15日、ラザーニャ。これも、メニューにあるときには、おすすめの一品です。 1月17日、キッシュ。これも定番ですが、その日によって具材が違うので、好き嫌いのある人は、具材を確認した方がよいかもしれません。今年も、通うことになりそうです。

2020.01.18

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ニュータッチ横浜家系豚骨醤油ラーメン

昨日、今日とランチはカップ麺でしたが、今日は初めて食べるカップ麺です。横浜家系という言葉に惹かれて、つい買ってしまいました。でも、ニュータッチは、未だ嘗て、私の好みの味だったことがなく、今回も心配でしたが、家系の味なら大丈夫だろうと、購入したのでした。かやくとスープと小さい焼き海苔が入っていました。出来上がりはこんな感じです。残念ながら、麺とスープがあまりマッチしているようには思えず、私の好みではありませんでした。不味いわけではないのですが、どうも違います。スープは化学調味料が多いのか、変な甘味を感じてしまいます。ニュータッチ・ファンには怒られるかもしれませんが、ニンニクと胡椒をかなり追加して、完食しました。

2020.01.12

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うどん華祭東京駅北町ダイニング店

昨日のランチは、やはり代わり映えのない、華祭の大判きつねうどんでした。他にも色々あるのに、最近は、大判きつねうどんしか食べていません。小皿で付いてくる、薬味のねぎとおろししょうがを全てうどんに投入し、更にテーブルに置いてある、すりごまをこれでもかというほど入れ、七味唐辛子まで入れて食べます。私にはここのうどんの量が丁度良く、つゆも全て飲める程度の量なので、完食できます。優しいランチにしたいときの、定番です。

2020.01.11

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幸楽苑中華そば

新年2日目のランチは、正月休みに食べたくなっていた、幸楽苑の中華そばです。今年はいつもと違う年にしよう、なんて思わなくなりましたが、そうなると、毎年やることはあまり変わりません。そろそろ、人生に緊張を持った方がいいのかもしれません。

2020.01.07

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仕事始めランチサイアムセラドンタイ料理

今日は仕事始めでしたが、もちろん、正月休みでの飲みすぎにより、体調が良いわけがなく、久し振りに、ビーフンの鶏そばを食べました。何度も紹介しているので、細かいことは、抜きにします。酒にやられているものの、そこそこ食べられる時には、最高のランチとなります。私が、ちょくちょく行く店は、東京駅近くの、鉄鋼ビルの地下の店です。ここは、外しません。

2020.01.06

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初富士 2020年中井中央公園

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。今年初のトピックは、富士山にしました。神奈川県の中井町というところに、中井中央公園という、球場、サッカー場等のスポーツ施設、ローラー滑り台を含めた遊具、水遊び場やパターゴルフ場もある、公園があります。東名高速の秦野中井インターチェンジから、10分もあると到着します。半日は楽しめる公園です。でも、ここの良さは、設備だけではなく、何と言っても、公園から見る富士山です。晴れた日の雪を纏った富士山は最高です。その姿は、是非とも実際に、肉眼で見て頂きたいので、今回は、昨日撮影した夕日に映える富士山を紹介します。安いスマホの写真なので、写真では今一つですが、澄んだ空気と共に、実際に堪能して頂けるきっかけになればと思います。似たような写真を4枚撮ってみました。最後の1枚。晴れた日に、近くを通ることがあれば、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

2020.01.04

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炊飯器で簡単赤飯

今日は大晦日なので、何となく赤飯でも炊いてみようという気持ちになったので、作ってみました。いつものように、炊飯器を使った、適当調理です。私は、いつもセットでお汁粉を作るので、ささげではなく、小豆を使用します。今回は珍しく、半日程、ちゃんと水に浸けてみました。面倒な時は水に浸けません。あとは、塩を適当に入れて煮込んでいきます。色が出たら火を止め冷まします。待つのが面倒な時は、コップに氷を入れて、熱い煮汁を入れて冷まします。米を研ぎます。今回は、通常の米を3号ともち米2号の、合計5号で炊くことにしました。研いだらなるべく水を捨てて、そこに冷ました煮汁と煮込んだ小豆を適当に入れて、通常どおりの水加減にし、15分程度給水させたら、普通どおり、白米を炊く要領で炊いてしまいます。炊飯器にある、赤飯や炊き込みご飯の機能は使いません。これで完成、簡単です。直ぐにタッパー等に移して、元旦も食べられるようにしておきました。定番のごま塩をかけて、おいしく頂きました。

2019.12.31

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グリルパンで焼き芋

先日、八百屋さんに、細いべにはるかが置いてあり、安かったので、焼き芋にすべく、購入しました。よく洗って、グリルパンに並べます。私は、ランチーニのグリルパンを使っています。グリルパンの蓋が閉まる、細い芋がおいしくできます。あとは、蓋をして、魚焼きグリルに入れ、30分程で完成です。かなり、おいしい焼き芋ができました。また、やります。【2980円以上送料無料】和平　ランチーニ　グリル活用ミニ角型パン12×15cm RA-9281ランチーニグリル活用ミニ角型パン 12×15cm

2019.12.29

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Kandy 日本橋スリランカ料理

今日のランチは、東京日本橋タワーにある、スリランカ料理の店へ行ってきました。ランチのカレー2種、税込1,200円を食べました。カレーは、鳥、魚、野菜から選べます。私は、鳥と野菜にしました。インドカレーほどスパイスがきつくなく、おいしく頂けました。一緒に付いてくる、紅茶もおいしいです。おすすめです。

2019.12.26

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セラフィットで炊飯

土鍋で2度ほど炊飯した後、特に美味しくもないので、セラフィットでガラス蓋を使って、炊飯してみました。鍋に米をいれてみて、5号まではいけそうだったので、5号炊くことにしました。何せ中が見えるので、非常にらくです。吹き出し始めたら、弱火にして10分炊き、その後、火を消し10分くらい蒸らせば完成です。これは、土鍋で炊飯するときも同じです。一緒に作っていた味噌汁も、同じタイミングで、完成です。ここ数週間の週末に、土鍋とセラフィットで炊飯してみましたが、土鍋は横に広い、蓋との間にガタがある、隙間のある安い土鍋のせいか、それほど美味しいわけでもなく、セラフィットもご覧のとおり、蓋に穴が開いているせいか、それほど美味しいわけでもないので、やはり今後は炊飯器でいこうと思います。炊飯用の土鍋を購入しようかとも思いましたが、家が狭くて置く場所にも困るので、あきらめました。今回、鍋で炊飯してみたのは、後片付けが楽という理由だけでしたが、やはり、素人には、日本の電気炊飯器がおいしく、間違いなく炊けるようです。炊飯土鍋　萬古焼　ごはん鍋　3合炊　ラインブラック　ガス火対応　日本製（ご飯土鍋陶器製どなべ電子レンジ対応オーブン対応ご飯鍋炊飯用土鍋炊飯鍋三合炊きお釜キッチン用品調理器具調理用品蓋付き）多機能土鍋　なんでも土鍋　8号　（2〜3人用）（炊飯どなべ）【5000円以上送料無料】

2019.12.22

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日高屋一人飲み

日高屋には、週末ランチでお世話になっているだけではなく、夜もたまにお世話になっています。前回、学んだ、とりあえずのつまみであるメンマと、瓶ビールを頼みます。それから、今回は、3個餃子。食べられる方は、通常の1枚分である6個がおすすめです。今回は、揚げ物がきつい状況だったので餃子にしましたが、日高屋は、鰯フライが美味しいので、頼むことが多くなります。そして、半チャーハン。スープも付いています。これだけ食べれば、私には十分で、瓶ビールも2、3本いけます。毎回、言いますが、この安さに感動さえ覚えます。

2019.12.14

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すし誠ランチ数年振り

今日も、休暇を取っていて、何年か振りに、すし誠へ行ってきました。ランチです。南武線の向河原という駅の近くです。以前は通勤途中の駅だったので、週に1、2回は寄っていたのですが、転職して通勤経路も変わっているので、行っていませんでした。もちろん、ご主人とおかみさんは、覚えていてくれました。おすしランチ、800円を頼むと、先ずは、小鉢が出てきました。コウイカ系のゲソの和え物です。これで、瓶ビールを頼んで、飲んで行きます。大分経ってから、にぎりがきました。これで、800円は安いです。にぎりが7勘に、巻物もついてます。更に、味噌汁も。私は、黒ラベルを2本飲み、久し振りにすし誠を堪能しました。今日は、ランチで満席となっており、15分位待った外人さんの4人組もいました。こうなってしまうと、なかなか食べ物が出てきませんので、時間にゆとりのない方は、気を付けた方がいいですが、時間のある方には、お勧めです。店主は80歳に近くなってきました。いい方なので、私は、好きです。今年の4月から、息子さんが、また、戻ってきているそうです。これから、店主がまだ握っているうちに、ちょくちょく行こうかなと、思いました。

2019.12.13

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土鍋でご飯を炊く

今日の昼は、土鍋でご飯を炊き、質素に明太子か鱈子、またはふりかけで食べました。ご飯を炊きながら、味噌汁も作ります。今回は、玉葱の味噌汁です。土鍋でご飯を炊くときは、意外と簡単で、先ず、中火で火をかけ、沸騰して水が蓋の周りに出てきたら弱火にして、後は10分後に火を消し、10から15分程度蒸らして、出来上がりです。今回は、6号炊いてみました。味噌汁もできました。ご飯を楽しむには、味噌汁と質素なおかずがいいですね。

2019.12.09

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FuRuBo (フルボ) ランチ

一昨日の昼、会社を休暇で休んでいた私は、フルボへランチに行きました。正午前に入りましたが、正午を過ぎると満席となっていました。ランチビールではなく、ジョッキを頼んで、一杯飲み終わる頃に、サラダが出てきました。これは、夜も昼も変わらないようです。しっかりとしたサラダで、ドレッシングも美味しく、量もランチとは思えないほどのボリュームがあります。その後、パスタです。私はトマトソースのパスタを選びました。名前は忘れてしまいました。パスタは、4、5種類から選べます。私はジョッキを3杯飲んで帰りましたが、ランチだけなら、サラダと小さいパンがついて、1,000円です。早めに行くか、13時を過ぎてから行くことをおすすめします。

2019.12.06

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天丼てんや

今日は久し振りに、てんやへ行きました。いつものように、WEBクーポンを使って支払い、天丼が味噌汁付で税込490円。おまけに、12月30日まで使える、100円割引券も頂きました。安すぎます。いつも思うのですが、日本の外食は、先進国ではかなり安いと思います。

2019.12.03

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MASTER'S DREAM HOUSE 海苔帆立あんかけ焼きそば

まだ、ダイナックグループには、通っています。今日も、MASTER'S DREAM HOUSEへ寄ってきました。海苔の風味たっぷりの、海苔と帆立のあんかけ焼きそばです。麺はかなり軽いフライド麺で、ビールのつまみにはぴったりです。パイント2杯飲んで、後は家飲みとなります。

2019.12.02

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マルちゃん激安カップ麺クリエイトカレーととんこつ

まだ、週末の昼に、日高屋の野菜たっぷりタンメンとカップ麺を食べています。今回は、カレー味と、新しく発見した、とんこつラーメンを紹介します。税込で85円程度と激安ですが、普通に美味しいです。このカレーは、スパイスがそれほど利いていなく、まろやかな味です。カレーは特に、お湯を入れて3分経った後の、かき混ぜが大切になります。上下に掻き回すのと、箸を垂直に立ててカップの縁に当て、カップの縁に沿ってぐるぐると回すのが、今のところ私が発見した最高のコンビネーションです。この上下とぐるぐるのコンビネーションで、最後にカレーの固まりが残ることなく、スープまで美味しく平らげることができます。次は、とんこつ。初めてクリエイトで見ました。博多ラーメンに近い味です。実は私、博多ラーメン系のとんこつは、臭みを感じてしまい、あまり好きではないのですが、このカップ麺のとんこつは、ジャンク好きの私にはまろやかで美味しい味でした。このとんこつは、ひとつ気を付けなくてはいけません。私もお湯を入れた後に、たまたま気付いたのでよかったのですが、お湯を入れて1分で出来上がります。危うく3分待つところでした。紅生姜の香りが結構します。麺は極細麺です。キクラゲも入っています。この記事を書いていたら、カップ麺を食べたくなってきました。これから、食べることにします。

2019.12.01

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イタリア料理クラリタ ~ダマリッティマ~ 20191122

11月22日の金曜日、前回から10日後に、また、クラリタへ、ランチに行ってしまいました。この日は生憎の雨で、富士山も見えませんでしたが、平日のランチにもかかわらず、店は予約で満席でした。先ずは、前回と同様の前菜てす。野菜もスープも非常に旨い。それから、前回頼んでいない料理を選んで食べていきます。こちらは、ワタリ蟹のスパゲッティ。ソースが美味です。フォカッチャも出てきます。前回と違う味のものが、2種類です。それから、しらすのスパゲッティ、カルボナーラです。しらすにカルボナーラだと、しらすの味が分からないのではないかと思ったのは大きな間違いで、しらすはしっかりとした大きなものが使われており、しっかりと味わうことができました。そして、前回メニューにあった太刀魚から、メニューがこの日仕入れたエボダイへと変更になっていた、メインのムニエル。更に前回も頼んだ、牛頬肉の赤ワイン煮込み。こちらは、連れのメインでしたが、途中で皿を替えて、半分ずつ味わいました。そういうことができる、肩肘張らずに食べられる店です。これは、連れが頼んだデザート。この日は、4種の中から選べました。私は、今回も、食事とビールでお腹がいっぱいとなってしまい、デザートは遠慮しました。食べられるものなら、デザートも是非食べてみたいものです。これは、カプチーノ。食後の飲み物は、この中から選べます。私は、エスプレッソ。これで終了です。今回も全て美味しく頂きました。次に行けるのは、いつになるのでしょうか。

2019.11.30

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自家製簡単にしんそば

先日、遅い時間に近くのスーパーへ行ったら、身欠きにしんの一夜干しが、かなりお安くなっていました。酔っていたせいもあり、売れ残っていた2尾分全て、買ってしまいました。仕方がないので、我流で、醤油とみりんに少量の水で量を調えた煮汁に、身欠きにしんを程よい大きさに切ったものを入れて、アルミホイルで作った落し蓋を被せて、じっくり2時間くらい、弱火で煮込みました。その後も2日間鍋に入れたまま、1日2回、朝、晩と腐らないように火を通しました。そして、にしんそばを作ってみました。これが、我ながらうまくできました。蕎麦は冷凍そばを、使用するどんぶりに乗せてレンジで表記どおりに調理し、どんぶりにあけます。そこに、煮込んだにしんをのせ、にしんの上からゆっくり熱湯を注ぎ、後は、市販のめんつゆを入れ、かき混ぜて、味を調整して完成です。お好みであさつきをのせてもよいでしょう。にしんの細かい骨まで美味しく食べられて、大満足です。まだ、冷蔵庫にタッパーに入れたものが1尾分くらいあるので、そばだけではなく、そのまま、つまみとしても食べようと思っています。

2019.11.21

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