由弥の日々のひとりごと。

これは、昨日食べました。




今日は、こんな感じ



出汁は、普通の麺つゆに白だし、カツオの出汁の素に鶏の皮をグツグツと
鶏の皮から出た脂が、いい味を作ってくれますよ。



アクは、きれいに取って

１日目は、土鍋に



２日目は、普通に丼に。。。

そうめん１束で、食べきれないので、２日で、食べましたよ。



今日のお茶菓子は、これ



たらこマヨ味です。美味い！


そして、お飲み物は。



ホットミルクにきな粉と擦りごまと砂糖を入れました。

成分としては、カルシウムや鉄をはじめ、リン、マグネシウム、亜鉛などミネラルもたっぷりと含まれています。

貧血気味の方や便秘にも効果があり、特に肌あれに悩む方や白髪の予防にもうれしい働きをしてくれます。また、ビタミン類も豊富で、特にビタミンB１は疲労回復に、ビタミンB２は疲れ目などに効果があるみたいすね。

そうそうマシュマロの泡で、表面を隠して、誰かに飲ませるのも、

ごまのツブツブが、甘酒にも似てるかなぁ