匠コンシェルジュ　エスクローおじさん

昨夜は、「市街化調整区域における新開発基準」の勉強会のあと、またまた盛り上がってしまいまして、連夜で私のお気に入りバーへ参りました。（こいつ毎晩飲んでるななどとあきれないでください）

昨夜のバーは、これまた隠れ家的日本酒バーで、久しぶりに行きました。（交通便が悪い場所にあるので、意を決して行かないとなかなか行けないのです）

つまみは、最高！「サバの燻製」ってご存知ですか？生まれて初めて食べましたが、桜チップの香りと適度なあぶら・ほどほどの火の通りで絶品でした。

ほかにも「朝取り砂肝のあぶり焼き」「タコぶつ」（単なるさしみですが、食感は新鮮そのもの）などをいただいて、お勧め冷酒を３杯飲んで、これで３０００円は安すぎる！！！

ということで、今朝も絶好調。