天然酵母パン店 節電対策
先日の三土市は、暑さでパン袋が曇るため屋内で出店させていただきました。それにもかかわらず、たくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。帰り際には、タコ帆31という、半タコ×半農を実践している方にも出会ったりといつものように、市を楽しく過ごせました。売り上げの一部ですが、市の義援金箱に寄付いたしました。ありがとうございました。昨日、豊岡では気温が36度だったとか今日の青空はまさしく夏の空。暑いはずですね。工房の室温も昼前には35度超え状態です。パンがだれないように、注意が必要になってきました。店舗はコンテナハウスで、屋根は金属屋根張りなっていてそれに天井が張ってあります。ですから夏は天井から熱気が降りてくる、そんな暑さです。いつもは屋根に『ヨシズ』を並べるのですが。建物の横に山ぶどうを植えているので今年は、それをはわそうとやってみました。スナゴケを植えて屋上緑化をいう方法もあるようですが、金属屋根には不向きということで、今年はこれを試してみます。夏本番までに葉が覆ってくれればいいのですが・・・自然酵母の店 よしだ屋兵庫県丹波市柏原町柏原819-2 電話0795-72-3386