餃子を作った
餃子を作った、包むのが面倒なのよねー。。。 毎回包む時は餃子は店で食うか買うものだと思ってしまうが、また作った、だってニラと白菜が余ってるんだもん。。。 今回は50個分、具も余ったし完全な作り過ぎ～ 【材料】「参考にした餃子25個分」（今回の量、餃子50個以上） 今回製作分の感想、白菜ちょい少ない、ニラ丁度いい、ショウガちょい多い、椎茸ちょい足りない、干しえび足すべき？・・・ にんにく・・・（一かけら） ひき肉・・・150g （300g） はくさい・・・150g （350g） にら・・・50g （50g） たまねぎ・・・75g （150g） しょうが・・・15g （20g） 干し椎茸・・・4枚 （2枚とまいたけ20g） 干しえび・・・15g （15g） オイスターソース・・・小1強「5ml」（30ml） 紹興酒・・・小1「5ml」（10ml） 片栗粉・・・大1/2 （大１） ごま油・・・少々「2g」 （無し） 餃子の皮
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