カテゴリ:料理(COOKING)
先日チリ料理を教えていただきました!
チリというと細長い国、アンデス山脈、イースター島のモアイ像、チリワインなどが思い浮かぶものの、勉強不足であまりよく知りませんでした。 この料理教室に参加して日本とは古くからの友好国で、国土が海岸線に沿っているため食事も魚介類を使ったものが多いこと、最近ではチリワイン関税撤廃で現地での高級ワインを日本で安価で飲むことができるなど、いろいろと教えていただきました。 チリ共和国とチリ料理への興味がわきました! *手前からエンパナーダ(牛肉、玉ねぎ、レーズン、オリーブ、ゆで卵をパン生地で包んだペイストリー、行事食だそうです) *ペブレソース(左のボウル) *海老のセビーチェ(右の角皿)
************* *アイドルユニットSAKA-SAMAがBorisの編曲、演奏でカヴァーしてくださったD-dayの”Heavenly Blue”。 この度Bandcampバンドキャンプで聴く(購入する)ことができるようになりました。 アクセスはこちらから。 ↓ *SAKA-SAMAのアーティスト情報はこちらをどうぞ↓ *川喜多美子へのメールの宛先は:salad_days_yoshiko@yahoo.co.jp お手紙は下記までお願いいたします。 〒107-0052 東京都港区赤坂 4-2-13 トワールビル 大沢事務所気付 *CDに関するお問い合わせは下記店舗までよろしくお願いいたします。 SHOP MECANO https://shopmecano.hatenablog.com/entry/66028924 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2021.02.12 12:29:19
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